本篇目錄：
豬小腸怎么炒好吃
1、第一步：我們需要將豬小腸洗干凈，放入高壓鍋中，加入適量的水和姜片之后進行燜煮。第二步：我們需要將煮熟的豬小腸撈出來切成段備用。
2、做法一：回鍋豬小腸 第一步，準備好豬小腸、生老抽、地瓜粉、花椒、蔥蒜、八角、老酒、香葉、香菜和鹽。第二步，將豬小腸直接洗好后，放在碗中加鹽加地瓜粉反復(fù)的揉洗，再用水清洗干凈，蔥蒜切末，香菜切末備用。
3、(1)將豬小腸洗凈去除油脂，再利用筷子將豬小腸內(nèi)面翻出來，用面粉抓洗再以清水沖洗干凈，此步驟重覆多次直至豬小腸完全洗凈。
4、豬小腸可以做成蒜炒小腸比較好吃，將豬小腸切斷，準備輔料，然后放入鍋里翻炒即可。
5、清洗：豬小腸想要做得好吃，清洗干凈是很重要的一步，不然炒出來的小腸會帶有導(dǎo)味。焯水：豬小腸在炒之前要進行焯水去味，可以加入料酒、姜片等一起焯水，效果更佳。
6、步驟：將豬小腸放沸水中煮10分鐘，水里加花椒，姜片。將豬小腸撈出，過冷水后切滾刀狀。鍋中下油，燒熱后下小腸和辣椒翻炒。加生抽，老抽，鹽，雞精，出鍋。
豬小腸怎么炒好吃?
做法一：回鍋豬小腸 第一步，準備好豬小腸、生老抽、地瓜粉、花椒、蔥蒜、八角、老酒、香葉、香菜和鹽。第二步，將豬小腸直接洗好后，放在碗中加鹽加地瓜粉反復(fù)的揉洗，再用水清洗干凈，蔥蒜切末，香菜切末備用。
豬小腸可以做成蒜炒小腸比較好吃，將豬小腸切斷，準備輔料，然后放入鍋里翻炒即可。
步驟：將豬小腸放沸水中煮10分鐘，水里加花椒，姜片。將豬小腸撈出，過冷水后切滾刀狀。鍋中下油，燒熱后下小腸和辣椒翻炒。加生抽，老抽，鹽，雞精，出鍋。
小腸怎么炒好吃
1、第一步：我們需要將豬小腸洗干凈，放入高壓鍋中，加入適量的水和姜片之后進行燜煮。第二步：我們需要將煮熟的豬小腸撈出來切成段備用。
2、做法一：回鍋豬小腸 第一步，準備好豬小腸、生老抽、地瓜粉、花椒、蔥蒜、八角、老酒、香葉、香菜和鹽。第二步，將豬小腸直接洗好后，放在碗中加鹽加地瓜粉反復(fù)的揉洗，再用水清洗干凈，蔥蒜切末，香菜切末備用。
3、清洗：豬小腸想要做得好吃，清洗干凈是很重要的一步，不然炒出來的小腸會帶有導(dǎo)味。焯水：豬小腸在炒之前要進行焯水去味，可以加入料酒、姜片等一起焯水，效果更佳。
到此，以上就是小編對于生炒小腸的做法竅門的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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