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為什么那么多人討厭吃姜
有人不吃蔥姜蒜之類的東西，那是個人喜好，有些人受不了蔥姜蒜的味道，心理因素是關(guān)鍵。有不少人不吃大蒜，是因為害怕吃了以后嘴里的氣味會比較重，影響和他人的交流。
是胃火太大，胃熱，因此一吃生姜就感到翻胃。
研究發(fā)現(xiàn)，SNP遺傳變異在對生姜的味覺感受中占有了一定的比例，不愛吃生姜的人都擁有一個名為OR6A2的特定基因。而這是一個已知的用于檢測生姜中的獨特氣味的基因。這種基因能幫人快速辨識出醛類的氣味，它氣味如同肥皂味。
很多北方人不喜歡吃姜，可能是因為他們太喜歡吃蒜了吧。長期不吃姜的人其實也不會有什么問題，只不過“蔥姜蒜”作為中國各種菜肴中基礎(chǔ)的調(diào)料，如果不吃可能很多菜就會少了一點滋味。
排斥姜就會有兩種原因：身體本“熱”不能吃。長期食“冷”胃不納熱。涼東西吃多了，吃熱是好事情。但涼過重，就不能熱。就像一個冰凍的杯子不能倒熱水一樣。
天生不吃蔥姜蒜的原因可能有多種，以下是一些可能的原因： 生理原因：有些人生來就有一種討厭某些食物的氣味，這可能是因為他們嗅覺系統(tǒng)對某些食物的氣味不適應(yīng)。
晚上不能吃生姜,是不是某些人濫用中醫(yī)理論牽強附會胡謅的說法?有沒有...
這樣看來，中醫(yī)所講姜不適合晚上吃也是有一定的道理。夜間睡覺前需要心境平和，如果食用姜的量大，無疑會影響夜間睡眠。毒過砒霜，確實有點言過其實。姜有這么多好處，我們可以在晚上少吃一點點。
但是如果體質(zhì)偏寒的人，晚上還是可以適量的吃姜還是可以的，比如對一些怕冷，特別是夜間怕冷畏寒的人，手腳變冰涼的，還是可以吃的。無論生姜還是其它食物，在晚上都不應(yīng)該過多食用，因此就不必過于擔(dān)心吃生姜對身體的危害了。
但是一般人是不建議晚上吃姜的，因為生姜里面含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂、淀粉等成分，會加快血液的循環(huán)，刺激胃液分泌，還容易刺激腸胃，促進消化以及抗菌。
都說姜是良藥,有沒有人是不宜吃生姜的?
1、生姜并不是人人適用，如果你屬于陰虛的體質(zhì)，不宜食用生姜，因為陰虛者常常會出現(xiàn)手腳發(fā)熱、口舌干燥、脾氣暴躁等，表現(xiàn)為“熱”的癥狀，而生姜性溫味辛，食用后會大大加重這種癥狀。
2、一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲切片。某些疾病患者不適宜食用生姜凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。
3、不要吃腐爛的生姜。有的人認為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的！腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì)，可使肝細胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。
4、有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。
5、有些人吃生姜是好事，有些人則不適合吃生姜。
到此，以上就是小編對于吃生姜有什么反應(yīng)的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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