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棗蘿卜茴香陳皮姜燉豬蹄可以嗎?
1、其實，只要按照步驟慢慢做，還是可以做的好吃的。今天就給大家介紹一下燉豬蹄做法。材料：豬蹄2-3個，姜、八角、香葉、桂皮、陳皮 調(diào)料：鹽、醬油、料酒、啤酒1瓶 做法步驟：清理豬蹄上的余毛，用清水清洗干凈。
2、燉制豬蹄的第一大紀律：洗凈后的豬蹄一定要開水下鍋焯水！1 大家在做五花肉焯水時，大多是涼水下鍋，而豬蹄不能涼水下鍋。開水能讓豬蹄的“骨肉皮”更緊實，燉制時不易爛。水中放上蔥姜塊，焯水大約2分鐘。
3、一小時后，投入陳皮、花椒、枸杞、蔥段、姜片、雞精、料酒繼續(xù)煨燉。再1－2小時后，如果湯完全變成乳白色，并且豬手軟爛，就可以了。功效：補氣養(yǎng)血，美容除皺 薏米豬腳湯 材料： 豬手2只，薏米50克。
小茴香的功效與作用及治病驗方
暖胃防腹瀉 小茴香還能刺激腸胃神經(jīng)血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。
小茴香的功效與作用：（1）小茴香不僅可以去除寒氣還可以止痛。（2）小茴香對胃也有好處，在胃感到難受的時候，可以和一些藥材一起用來緩解。（3）小茴香可以炸出茴香油，茴香油中的一些成分還有抗菌的功效。
保護眼睛：小茴香中含有大量的天然抗氧化成分和抗炎物質(zhì)，它們被人體吸收以后，能阻止刺激性物質(zhì)和炎癥對人類眼睛產(chǎn)生傷害，能在營養(yǎng)視神經(jīng)緩解視疲勞的同時預防多種眼科疾病發(fā)生，具有保護眼睛健康和防止退行性疾病的功效。
茴香的功效是溫腎散寒、和胃理氣。臨床上可以通過茴香來輔助治療一些相關疾病和癥狀，像患者出現(xiàn)的疝氣、肚子冷痛、腰酸、背痛、胃痛，這些都可以進行治療。至于患者出現(xiàn)的惡心、嘔吐，也可以進行調(diào)治。
小茴香的功效與作用1 殺菌消炎防感染 小茴香中含有一種名為茴香醚的重要物質(zhì)，它是天然的殺菌成分，能消滅人體內(nèi)的多種致病菌，也能增強人體的抗病毒能力。
燉羊骨頭放什么調(diào)料最佳
燉羊骨頭放陳皮、生姜、小茴香、胡椒粉、桂皮等調(diào)料最佳。陳皮 在做羊肉的時候，陳皮是必須要加入的，因為陳皮有著非常好的去膻味作用，這樣一來就能將羊肉中的膻味有效去除。
燉羊骨頭放的調(diào)料有生姜、桂皮、香葉、蔥、紅棗、鹽、胡椒粉等。家常燉羊肉，是一道適合冬天吃的菜肴，可驅(qū)寒保暖。而燉羊肉可放的調(diào)料眾多，有紅棗、生姜、鹽等常見調(diào)味料，也可加入香葉、桂皮、白芷等大料一起熬制。
煮羊骨頭湯需要的調(diào)料具體如下：需要提前準備好的材料包括：料酒 10克、大蔥 15克、姜 10克、味精 2克、五香粉 1克、鹽 4克、香油 1克、羊骨頭 520克、白蘿卜 1個、紅蘿卜 1個。
燉羊骨頭是許多人的最愛，在制作時添加正確的調(diào)料可以提高其美味程度。最好的調(diào)料都是適合于羊肉的，例如，辣椒粉、花椒、黑胡椒和孜然。這些香料可以為肉湯增添煙熏和略微辣味，從而提高其美味度。
料酒，兩小碗水，老抽、香菜、紅棗、生姜、鹽。羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
陳皮制作方法.
(1)取陳皮加酒、醋、鹽水拌勻，燜半天吸干后，用大火蒸透至上氣力度，曬干。每陳皮100kg，用醋3kg，黃酒、食鹽各5kg(《集成》)。 (2)取陳皮加鹽、姜汁、醋浸15分鐘，蒸至有香味時，?；馉F1天，使色轉(zhuǎn)黑后晾干。
制作成皮大家首先就應該準備一些新鮮的香橙或者黃色的甜橙，然后把皮剝下來，把最外一層的陳皮制作成原材料，剝下來的陳皮需要用刨刀刨下最外層，剝下的小皮為片狀不規(guī)則圓形。
剝下來的橘皮需要用淘米水或者面粉水浸泡10分鐘，然后搓洗干凈橘皮的表面，用來去除表面的雜質(zhì)、灰塵和農(nóng)藥殘留，然后多沖洗幾遍，徹底洗凈。
到此，以上就是小編對于茴香生姜陳皮煮水功效的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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