蠔油生菜的廣式做法,5分鐘搞定,清脆爽口,一上桌就搶光
【食材準(zhǔn)備】: 生菜、大蒜、生姜、食用油、生抽醬油、蠔油、食用鹽、雞精、淀粉、白砂糖 步驟一: 清洗生菜 首先,我們需要準(zhǔn)備足夠食用量的生菜,然后將準(zhǔn)備好的生菜用清水將它清洗干凈。
地道的做法是等到鍋熱了,再放入食用油,隨后放入蒜末爆香后,就可以放入生菜來炒了,這時將調(diào)制的醬汁倒入鍋中,均勻翻炒幾下即可出鍋。如果喜歡勾芡的,最后還可以淋上一層水淀粉。
制作流程:第一步,把長茄子除掉小尾巴,洗干凈后切割成塊狀。蒜頭和香萊剁碎末,小米椒滾刀塊。第二步,把長茄子放進(jìn)碗里,再放入鍋中,用猛火蒸8分鐘左右取下。
拌勻3:把雞蛋液用漏勺過慮一遍,做出來雞蛋羹非常細(xì)膩,包起來保鮮袋揭鍋走紅蒸8分鐘4:表層雞蛋液凝結(jié)時,放入鮮蝦、蔥段再次蒸5分鐘5:生抽醬油和芝麻油加一點點溫水拌勻,撒到雞蛋液上就可以。
涼拌生菜怎么做好吃又簡單
然后在切好的生菜中,放一些鹽,用手抓勻,腌制表皮多余的水分,再把多余的水分輕輕擠干,然后放入盆中 再放入少許白糖提鮮、蒜末、干辣椒絲、生抽、香油,然后用筷子攪拌均勻,美味即成。
生菜梗洗凈切絲,干豆腐切絲;加入白糖、辣椒油、鹽一起攪拌好就可以了。
木瓜削去薄皮,去籽,先切成大薄片再切成細(xì)絲;粉絲用沸水煮軟,過冷水投涼,瀝干水分;生菜洗凈。把木瓜和粉絲加入適當(dāng)?shù)南阌蛿嚢杈鶆颍缓箐伾仙搜b盤,最后淋上泰式香辣醬即可。
第一步生菜,去枯黃,清洗干凈,家中種的,吃的放心,這也是隔壁阿姨給的包芯生菜的種籽生菜長的好大,恰好拔了2棵今天就炒著吃。原材料:生菜2棵、辣椒干2根、蒜末4粒、油、鹽適量生菜清洗完用手一片片撕掉。
生菜怎么拌
1、生菜梗洗凈切絲,干豆腐切絲;加入白糖、辣椒油、鹽一起攪拌好就可以了。
2、第1步、準(zhǔn)備生菜1顆洗凈。 第2步、放入鍋中燒水焯燙(加鹽加食用油可使生菜焯燙后翠綠)。 第3步、碗中放入蒜蓉蔥絲和干辣椒絲,再加入食鹽。 第4步、淋上熱油。 第5步、加入生抽。 第6步、加入香醋攪拌均勻。
3、芝麻醬拌生菜 生菜去根,清水洗干凈,用冷開水過一遍,切成3厘米長,1厘米寬的段。將芝麻醬用少許冷開水調(diào)稀后,加入芝麻油,生抽,鹽,白醋,白糖,辣椒油,攪拌均勻,淋在生菜上即可。
生菜的最好做法
燒水,燙已經(jīng)洗好的生菜。拿一碗,放入蒜末、雞精、幾滴陳醋、醬油、香麻油,調(diào)勻。將燙好的生菜放入調(diào)好醬料的碗中,攪拌均勻即可。腐乳生菜 食材:生菜、紅椒絲少許、白腐乳、鹽、鮮醬油。
【.生菜魚片粥】食材:草魚1條、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜適量。做法:草魚片出薄肉片,用點鹽腌入味。給小寶貝吃的話,一定要保證沒有魚刺,片魚片的時候就要檢查清楚。生菜洗凈,切絲。
生菜的家常做法推薦 豬肝生菜粥 食材:米半碗、豬肝200克、生菜2棵、生姜一小塊。做法:先煲好一鍋白粥,放涼后連鍋一起放進(jìn)冰箱。豬肝洗干凈切薄片,用生油、姜片、生抽腌好放冰箱。
生菜的十種做法最好吃有熗生菜、蠔油生菜、豆豉鯪魚生菜、白灼生菜、生菜魚片粥、茄汁生菜包、蒜蓉炒生菜、豬肝生菜粥、拌生菜、腐乳生菜。
生菜做法
1、鍋燒熱,下適量的油熱,爆香蔥,蒜及蝦米。加入腌制過的肉片煸炒。把洗凈的生菜倒入鍋里快速翻炒。加入適量的調(diào)味料,即可上桌啦。拌生菜 食材:生菜、蒜、醬油、陳醋、雞精、食用鹽、香麻油。
2、做法:準(zhǔn)備所需材料。把生菜掰開,然后洗凈。蒜和干辣椒洗凈剁碎。蠔油加入白砂糖、雞精、清水調(diào)勻。鍋內(nèi)加入清水燒開。把生菜放入鍋內(nèi)焯燙。焯燙至熟后,撈起裝盤。重新起油鍋,把油燒熱。
3、生菜的十種做法最好吃有熗生菜、蠔油生菜、豆豉鯪魚生菜、白灼生菜、生菜魚片粥、茄汁生菜包、蒜蓉炒生菜、豬肝生菜粥、拌生菜、腐乳生菜。
熗生菜的做法
材料:生菜一顆,大蒜3瓣,糖適量,生姜1片,醋 2勺,白醋適量,生抽適量,花生油適量,鹽適量。先把生菜洗干凈,泡在水中,倒入幾滴白醋,泡20分鐘。
少許 嗆生菜的做法 生菜去蒂去老葉洗凈用淡鹽水稍加浸泡后再沖洗干凈。撕成小塊,放入加了冰塊的涼白開里泡15分鐘左右撈出瀝干水份備用 熱鍋放少許底油,下干紅辣椒爆香,關(guān)火。
熗炒生菜的做法 生菜取中間部分,洗凈。洗干凈的生菜撕成小塊。辣椒剪成小段,去掉籽。大蒜拍扁。鍋里加入適量油。緊接著加入辣椒和蒜頭,開大火,將辣椒和蒜頭爆香。放入生菜快速翻炒。
主料:生菜200g。輔料:食鹽適量、醋適量、雞精適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、生抽適量、柿子椒4個、白糖適量。將生菜洗凈用淡鹽水浸泡后瀝干水分。用鹽,生抽,白糖,醋調(diào)成味汁。鍋燒熱放油。
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