天麻鴿子湯的做法與功效與作用
1、天麻鴿子湯有什么功效 治療偏頭疼 天麻有鎮(zhèn)靜止痛、的功效,特別是對血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛有明顯的效果;鴿子性平,有補(bǔ)氣虛、益精血的功效,兩者一起不僅能止痛,還能精氣神。
2、功效:健康提示此燉菜具有養(yǎng)血益肝,熄風(fēng)止痙的作用。適用于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈?zāi)垦!⒅w麻木。
3、天麻燉鴿子是用天麻、乳鴿制作的一道家常菜。具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺,補(bǔ)腦,滋腎固精等功效。可治療病后虛弱、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。
天麻燉鴿子正確做法
鹽 5克 方法/步驟 一只選好了的鴿子,市場上打理干凈。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 用火燒掉剩下的壤毛,處理好內(nèi)部洗干凈。準(zhǔn)備好藥材,沒這么多的有啥放啥,天麻不能少。當(dāng)歸不能放太多否則太苦,有當(dāng)歸除腥完全可以不必放姜。
天麻燉鴿子的做法步驟 菜場買來新鮮的鴿子,清洗干凈 將糯米洗凈,填在肚子里,用棉線縫好口,不讓糯米掉出來。 將所有輔料洗干凈,和鴿子一起冷水下鍋,大火煮開后轉(zhuǎn)成文火慢燉2~3個小時。
天麻乳鴿湯的做法:將天麻沖洗干凈浸泡24小時。浸泡后的天麻放蒸鍋上蒸1小時,天麻太硬可以延長蒸的時間。將鴿子去除內(nèi)臟沖洗干凈剁成小塊備用。蒸好的天麻切成片備用。
做法步驟 將鴿子宰殺洗凈,放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結(jié);姜洗凈切片;把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi);放入蒸鍋蒸2小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調(diào)味即成。
天麻蒸鴿子的做法?
1、準(zhǔn)備好原料 準(zhǔn)備調(diào)料 鴿子切除尾巴,去除頸部淋巴結(jié),放入鍋中出水。把出過水的鴿子放入砂鍋,加入木耳,羅漢筍,天麻片和枸杞子。砂鍋中加水,一次加足。
2、將鴿子開腸破肚,去除不需要的內(nèi)臟,洗凈;加料酒、鹽天麻粉、蔥節(jié)、紅棗、枸杞子、西洋參一起放在碗里,入蒸鍋蒸2小時,取出即可。
3、將鴿子宰殺洗凈,放入沸水中焯過,火腿切片,蔥洗凈打結(jié),姜洗凈切片,把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi),放入蒸鍋蒸2小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調(diào)味即成。
4、我們將天麻洗干凈了,浸泡一整天。. 浸泡完成后,將天麻在蒸鍋里面蒸1個小時,如果太硬的話,就可以多蒸一會。. 將鴿子的內(nèi)臟去除了,洗干凈了,剁成小塊,備用。. 天麻蒸好之后切成片,備用。
5、不代表外地的做法哈 鴿子用熱水沖洗凈,天麻切片裝鴿子肚里。將鴿子裝碗,放入姜片,加水(水量依個人喜好而定)后上沸水鍋中加蓋蒸約兩小時至肉爛湯香。起鍋時放微量鹽,調(diào)勻后即可連碗取出上桌。
6、天麻乳鴿湯的做法 主料;鴿子2只、天麻1塊。輔料;鹽少許、姜6片、枸杞8克。將天麻沖洗干凈浸泡24小時。浸泡后的天麻放蒸鍋上蒸1小時,天麻太硬可以延長蒸的時間。將鴿子去除內(nèi)臟沖洗干凈剁成小塊備用。
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