姜怎樣保存才不干不爛
．第一種，首買回鮮姜后，洗凈擦干，然后再埋入食鹽中，這樣就可使生姜保鮮較長的時間不壞，鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細(xì)鹽涂于邊面，放在一個不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右，也不會出現(xiàn)爛姜的情況。
食鹽保存法： 如果買到生姜比較多，一時吃不完，可以把姜制成咸姜。方法是先把姜洗凈去皮，然后稍微曬曬去除水分，然后再放鹽腌制幾天，最后再把腌后的姜曬干就行。
把生姜埋入土里 我們都知道生姜是土中長出來的，所以把它重新放回土里，這也是一個很好的保存方法。但是要注意泥不能很結(jié)實，應(yīng)該是松散的泥土，這樣保存出來的生姜更好，而且還不容易生根發(fā)芽。
冷藏保存：買回家后直接裝進(jìn)保鮮盒或夾鏈?zhǔn)奖ｕr袋，放冰箱冷藏，約可放2周。冷凍保存：將嫩姜事先清洗后再切片或切絲，分裝到有格子的保鮮盒中，放入冰箱冷凍可存放1～2個月。
農(nóng)村怎么存放大量生姜不會壞
1、制作土壤并將其存放在陰涼通風(fēng)的地方。 不要將生姜完全埋在土壤中并將其暴露在空氣中。否則，它會變干并腐爛。生姜可以保存半年，如果偶爾用水潤濕土壤，則非常新鮮。土壤隔絕空氣，滋養(yǎng)生姜，使生姜可以長時間保持新鮮。
2、食用鹽保存法。準(zhǔn)備一些食鹽，以及面巾紙，保鮮膜。面巾紙上曬一些食鹽，將生姜放入紙巾中包裹高，因為紙巾不能完全密封，所以外層還需要用保鮮膜包裹一下，密封好后，生姜就可以存儲一段時間，保持新鮮的狀態(tài)。
3、大量生姜可以通過封閉、坑埋、泥沙、防空洞、沙埋等方法保存不爛。封閉堆藏：對生姜進(jìn)行嚴(yán)格挑選，留下質(zhì)量較好的散堆在倉庫中，用草包草簾遮蓋好，備貯。
4、沙濕法。先選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不濕的細(xì)沙土或黃土中（花盆、臉盆盛裝的土）可以久藏不壞。也不會干掉。但要注意冬季防凍，夏季避免強(qiáng)熱太陽光線的直射。藥棉法。
農(nóng)村儲存紅薯、姜的地窖怎么挖?有何要求和細(xì)節(jié)?
儲藏薯種的地窖應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、地勢高燥的地方。窖型可根據(jù)儲種的多少來定。比如井窖：其特點是保溫保濕，構(gòu)造簡單，節(jié)省物料，適宜地下水位較低和土層堅實的地方建造。
地窖生姜的儲存方法 窖選址與消毒：新挖地窖應(yīng)選在向陽、避風(fēng)、地勢高燥、排水方便的地方，深4～5m。老地窖要先清除2～3cm厚的老土層，露出新土層。
將它放置在通風(fēng)陰涼處儲存。生姜洗凈擦干之后，埋進(jìn)大米里；使生姜處在一個相對干燥的環(huán)境中，這樣生姜就能夠保持它的新鮮。
紅薯和生姜能放冰箱冷藏嗎?
1、⑶室內(nèi)存儲法：紅薯怕冷，當(dāng)溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內(nèi)保存。
2、生姜分為老姜和嫩姜，老姜不適合冷藏保存，可放在通風(fēng)處，嫩姜應(yīng)用保鮮膜或者紙巾包起來；至于冰箱內(nèi)保存，還可以冷凍保存。如果是發(fā)芽沒有霉變的生姜，可以把發(fā)芽的部分切掉食用。
3、紅薯建議晾曬干后存儲，最好與生姜分開擺放。生姜儲存：地窖選址與消毒。新挖地窖應(yīng)選在向陽、避風(fēng)、地勢高燥、排水方便的地方，深度4-5m。老地窖要先清除2-3cm老土層，露出新土層，再用800倍多菌靈溶液噴灑殺菌。
4、保存貼士 ：將大蒜放在冰箱冷藏室里，密封保存，可以防止發(fā)芽。 生姜 保存貼士 ：生姜不宜放冰箱保存，放在陰涼通風(fēng)處就行了。溫度太低或太高，生姜都容易腐爛。 洋蔥 高溫高濕的環(huán)境里，洋蔥也很容易發(fā)芽。
5、操作方法：拆開原包裝，將商品小心的取出輕輕放入筐中，將分筐存放的商品存放在陰涼通風(fēng)處。
生姜的儲存方法
1、保證能空氣流動最好，位置最好是角落里。潮濕的黏土保存法 這個步驟與沙土保存的方法差不多一致，但是這個土壤一定是從外面挖回來的，不能自己拌，因為黏土如果遇水就會慢慢成為顆粒，不能起到保護(hù)生姜的作用了。
2、可以長期保鮮。生姜的保存方法五 干燥處保存。生姜可以放在比較干燥的地方，最好是通風(fēng)的地方，如果生姜比較多的話，可以在生姜上面蓋一層干稻草，這樣保存的時間會久一些。
3、生姜的儲存方法其實很簡單哦！下面我就給大家介紹三種超級實用的方法。 第一種，冰箱冷凍法！ 先把生姜的表面水分晾干，然后用刀切成薄片或細(xì)絲。接著，把這些美味的生姜片或絲放入保鮮盒中，再蓋上保鮮蓋。
到此，以上就是小編對于怎樣儲存生姜一年不腐爛的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
