本篇目錄：
姜黃粉和生姜粉是一樣的嗎?
1、姜黃粉不是生姜粉，但彼此的成份很相近。姜黃粉別名為黃姜粉，即生姜屬姜科，姜黃粉是干姜經(jīng)過純物理方法去掉3%的姜油和2%水分而得到的。生姜粉就是生姜磨成粉，分嫩姜和老姜。一般選取嫩姜作用于食用，老姜作用于藥用。
2、不一樣，兩者原料不同，口味不同。姜黃是由其干燥根莖磨制而成的粉，生姜粉的主要材料是生姜。姜黃粉略帶辣味、苦味，辛香輕淡，姜粉味辛辣且芳香濃郁。
3、不是。姜黃為一種多年生有香味的草本植物。既有藥用價值，又可以作食品調(diào)料。辛香輕淡，略帶胡椒、麝香味及甜橙與姜之混合味道，略有辣味、苦味。
4、原料不同：姜黃粉：姜黃是一種多年生有香味的草本植物。姜粉：生姜。
5、姜黃粉不是生姜粉 姜黃色素能夠抑制人體某些部位癌細胞的生長，使用“姜黃色素”和其他化學治療方法可以有效抑制乳腺癌等癌細胞的擴散。
姜黃粉和生姜粉是一樣的嗎
姜黃粉不是生姜粉，但彼此的成份很相近。姜黃粉別名為黃姜粉，即生姜屬姜科，姜黃粉是干姜經(jīng)過純物理方法去掉3%的姜油和2%水分而得到的。生姜粉就是生姜磨成粉，分嫩姜和老姜。一般選取嫩姜作用于食用，老姜作用于藥用。
不一樣，兩者原料不同，口味不同。姜黃是由其干燥根莖磨制而成的粉，生姜粉的主要材料是生姜。姜黃粉略帶辣味、苦味，辛香輕淡，姜粉味辛辣且芳香濃郁。
不是。姜黃為一種多年生有香味的草本植物。既有藥用價值，又可以作食品調(diào)料。辛香輕淡，略帶胡椒、麝香味及甜橙與姜之混合味道，略有辣味、苦味。
外型像生姜,吃起來有點像菱角的,不是很甜,粉粉的炒肉吃。是什么植物...
1、陽荷（Zingiber striolatum Diels）又名：白蘘荷、野姜、野良姜等，屬芭蕉目，姜科植物。有活血調(diào)經(jīng)、鎮(zhèn)咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效，對治療便秘、糖尿病有特效，具有較高的藥用價值。
2、沙蔥不是蔥，它的烹飪方式也比較多，可以拌涼菜、炒熱菜、包餡等，我喜歡的主要吃法有：與土豆泥涼拌、與雞蛋一起炒著吃、與羊肉一起包餡等。
3、你好，這個叫莪術(shù)。它的功效味辛苦溫，歸肝脾經(jīng)，有行氣破血、消積止痛的功效。主要用于癥瘕痞塊、瘀血經(jīng)閉、胸痹心痛、食積脹痛等癥狀。
4、蘘荷，別稱：陽荷、野姜、山姜。姜科多年生草本，花大，淡黃色或白色；蒴果卵形，成熟時開裂，果皮內(nèi)面鮮紅色。種子黑色或暗褐色，被有白色或灰褐色假種皮?；ㄆ谙募尽８o性溫，味辛。
5、菱角是一種菱科，菱屬。又名腰菱、水栗、菱實，味甘、涼、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。
6、西瓜是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結(jié)出的果實是假果，且屬于植物學家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色(罕見白色)。果實有圓球、卵形、橢圓球、圓筒形等。
沙姜和生姜的區(qū)別
沙姜和生姜的區(qū)別有外觀不同、使用方法不同、味道不同等。外觀不同 生姜的體積比沙姜的體積大，生姜的外形呈不規(guī)則狀；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形狀有圓形和尖形，易斷裂。
沙姜和生姜的區(qū)別有：外觀不同、使用方法不同、味道不同。外觀不同。生姜的體積比沙姜的體積大，生姜的外形呈不規(guī)則狀；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形狀有圓形和尖形，易斷裂。使用方法不同。
沙姜和生姜的區(qū)別有外觀、氣味和口感等。外觀 沙姜的根莖表面較為粗糙，多孔且呈灰褐色。沙姜的整體形狀較小而扁平，有時候會呈現(xiàn)出不規(guī)則的形狀。而生姜的根莖表面則比較光滑，呈黃褐色，通常呈現(xiàn)出圓柱形的形狀。
沙姜和生姜的區(qū)別如下：味道不同 沙姜跟生姜都有辛辣味，但比生姜要淡一些，而且沙姜不僅能去腥，還有提鮮增香的作用，這是生姜所不具備的特點。
外觀不同：生姜的體積比沙姜的體積大，生姜的外形呈不規(guī)則狀；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形狀有圓形和尖形，易斷裂。
沙姜和生姜的區(qū)別：生姜比沙姜辛辣氣味重：沙姜味辛、性溫，有溫中散寒，開胃消食，理氣止痛之效。沙姜的質(zhì)地脆嫩，帶有獨特的芳香，氣味雖辛辣，但沒有生姜的辣味重。作用不同。
到此，以上就是小編對于跟姜很像可以做粉的是什么的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
