本篇目錄：
- 1、一畝姜的產(chǎn)量有多少,什么時候種合適
- 2、生姜的形態(tài)特征和它的生育過程是什么
- 3、老姜是怎么生產(chǎn)出來的
- 4、生姜夏秋季生產(chǎn)技術(shù)要點是什么?怎么種植生姜
- 5、生姜的加工方法有哪些?那種效率高呢?
- 6、生姜的間作套種方式有哪些?栽培要點是什么?
一畝姜的產(chǎn)量有多少,什么時候種合適
1、生姜通常在谷雨前后開始播種，在我國大部分地區(qū)，生姜的種植時間一般集中在4-5月份，南方地區(qū)一般在3-4月份就開始播種了，而北方地區(qū)則要晚一些，一般都是在4月中下旬到5月上中旬開始播種。
2、（1）種植生姜的時間主要由溫度決定，一般在湖南、武漢等地生姜一般是在每年4-5月份進行種植，在西北、西南的河谷地帶生姜一般在3月份進行種植。
3、種姜的收獲時間一般為6月中下旬，嫩姜的收獲時間一般為8月初，老姜的收獲時間一般為10月中下旬至11月份。
4、生姜耐寒和抗旱能力較弱，喜歡溫暖濕潤的氣候，遇到霜凍后根莖會失去發(fā)芽的能力，因此適合在無霜期中生長，生長適溫為25-28℃并需要為其提供稍蔭蔽的環(huán)境。
生姜的形態(tài)特征和它的生育過程是什么
1、生姜的形態(tài)特征表現(xiàn)為根莖非常肥厚，多分枝，葉子的形狀為穗狀，花序形狀為球果狀，花冠的顏色為黃綠色。
2、生姜為無性繁殖蔬菜，播種所用的種子就是根莖。姜的根莖與馬鈴薯的塊莖不同，無自然休眠期，于收獲之后，遇到適宜的環(huán)境條件即可發(fā)芽。
3、生長發(fā)育過程姜的生長過程可分為發(fā)芽期、幼苗期、旺盛生長期和根莖休眠期4個時期。 發(fā)芽期 自種姜萌芽至第一片姜葉展開，歷時40~50天。
老姜是怎么生產(chǎn)出來的
老姜生產(chǎn)加工的過程如下：將生姜清洗干凈，并去除外皮，將生姜切成適當?shù)男螤?，可以是薄片或塊狀。根據(jù)需要，生姜可以通過烘干或腌制來進行保鮮和調(diào)味處理。
烘時氣溫應慢慢升高，以防淀粉糖化、霉變發(fā)黏。歷經(jīng)烘干處理，即得生姜片干制成品。
種生姜也需要一定的方法和技術(shù)，一般來說收割生姜需要多長時間，通常需要6~7個月的時間，生長環(huán)境合適的話就能收獲。
要使剛從地里挖出的新姜變成老姜，可以采取以下方法： 窖藏：在初霜降臨之前，當姜葉轉(zhuǎn)黃、姜塊已充分成熟后在晴天收回。平攤在地面約8-12小時，厚度不超過15cm，除去泥渣和破碎姜塊，再置陽光下暴曬1-2天。
生姜一季栽培，全年消費，從7—8月即可陸續(xù)采收，早采產(chǎn)量低，但產(chǎn)值高，在生產(chǎn)實踐中，菜農(nóng)根據(jù)市場需要進行分次采收。
生姜原產(chǎn)印度、馬來西亞和我國熱帶多雨的森林地帶。在原產(chǎn)地是多年生宿根植物。在我國作為一年生蔬菜栽培。生姜是人民生活中不可缺少的調(diào)味品，又是出口創(chuàng)匯的重要蔬菜。
生姜夏秋季生產(chǎn)技術(shù)要點是什么?怎么種植生姜
1、精細整地、合理密植、合理施肥、防治蟲害、苗期管理這樣種植的姜才能高產(chǎn)。精細整地。選擇背西或稍廕庇的、排水良好的砂質(zhì)土或壤土地塊種植。
2、生姜種植技術(shù)包括：挑選姜種，土壤，澆水，施肥，病蟲防害。
3、土壤需要更多的腐殖質(zhì)和肥沃的沙質(zhì)壤土。生姜栽培與種植技術(shù)生姜是連作作物，種植時應合理輪作，種植土層深、土壤疏松肥沃、有機質(zhì)豐富的土壤，地勢稍高，排水灌溉方便，可與水稻、十字花科和豆科作物輪作。
4、生姜種植技術(shù)如下：選地。選擇土層深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙質(zhì)土地種植，忌連作。整地和施基肥。播種前畝施農(nóng)家肥1000-1500公斤、鈣鎂磷肥50公斤、復合肥20公斤作基肥，施后要充分犁翻耙勻。
5、生姜的種植方法和技術(shù) 中耕除草 姜為淺根性作物，根系主要分布在土壤表層，因此不宜多次中耕，以免傷根。一般在出苗后結(jié)合澆水，中耕1至2次，并及時清除雜草。
生姜的加工方法有哪些?那種效率高呢?
歷經(jīng)烘干處理，即得生姜片干制成品?，F(xiàn)階段中藥房售賣的生姜片干，大多數(shù)用這個辦法制取，它具備回陽、溫肺止咳化痰、舒筋止血方法的功效（沒經(jīng)生產(chǎn)加工的姜片，也是一種常用中藥，有散發(fā)寒癥、溫中斷嘔、祛毒的功效）。
其方法同前，最上層蓋竹箅，按姜重量的35%壓石，腌制60天，即成姜坯。②成品加工。將腌好的姜坯撈起，切成長、寬各2厘米、厚0.2厘米的姜片，姜片用清水沖洗后，放清水中浸泡17小時（中間換水1次）。
糖姜片 原料配比：鮮姜50千克、白砂糖30千克、白糖粉4千克。制作過程：將鮮姜切成薄片，加清水40千克入在鍋內(nèi)煮沸，撈出漂洗干凈，榨去水份。
生姜的間作套種方式有哪些?栽培要點是什么?
生姜可以凈種，也可間套種，姜一般在清明前后，蠶桑樹地里播種。間套種可利用高桿搭架作物如瓜、豆架下種植，也可以在包谷行間間作，起到遮陰作用。
生姜可以套種栽培。生長中后期的生姜，通常是在秋天，地底下根莖仍在膨大、打算長熟了，而種植生姜的株間距通常是30-45cm左右，要套種的作物通常在株行的正中間，以防挖土施基肥栽種時弄傷到生姜的地底下根莖。
適當遮蔭覆蓋。夏季氣溫高、日照強，對生姜越夏極為不利，做好遮蔭覆蓋十分必要?？稍谄柽呴g套種玉米、大豆等作物或搭棚遮蔭。同時在姜行間覆蓋稻草，減少地面輻射，增加土壤濕度。水分管理。
一，準備和播種方法 1?；蛘撸荷且黄G蔭濕，喜溫和，怕農(nóng)作物澇，應選擇肥沃，灌溉方便，有機質(zhì)豐富的滲透率是一個很好的領(lǐng)域。破2種姜：播種前2030天，從貯藏窖取出姜種。
問題一：生姜要怎么種植，怎么做才會好， 10分 生姜栽培技術(shù)要點 種姜處理 曬姜與困姜：播種前約1個月，旬平均氣溫10℃左右，取出貯藏的姜種，先用水沖凈泥土，晾曬1-2天，然后將種姜置室內(nèi)堆放3-4天，蓋上草苫為困姜。
姜適宜在每年春季的3-4月份種植，種植姜時，需要選擇無腐爛且顏色鮮亮的姜塊作種，再將其放入到溫度為24度的環(huán)境中進行催芽，而且要選擇疏松且富含大量有機質(zhì)的土壤進行播種，并且要及時拔草松土，使姜旺盛生長。
到此，以上就是小編對于生姜生產(chǎn)模式有哪些的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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