油燜大蝦的做法?
制作方法如下：第1步、蝦處理好淘洗干凈備用。第2步、青椒和蔥切片，姜蒜切碎末。第3步、鍋里倒入適量的食用油，先放入蝦翻炒變色。第4步、放入切好的蔥姜蒜翻炒均勻。第5步、加入料酒和生抽，繼續(xù)翻炒。
油燜大蝦怎么做的：1準備材料。2蝦洗凈開背去蝦線，剪去蝦須，加料酒腌制20分鐘。3蔥切段，姜切片。4鍋內(nèi)放適量油，燒熱后下蔥姜小火炸香。5撈出炸過的蔥姜。6將蝦放入鍋中翻炒至變色。7加入糖繼續(xù)翻炒。
第一步：蝦剪一定要挑蝦線；將洋蔥和大蒜切碎，放在一邊。第二步：將蝦放入鍋中，大火油至顏色變紅，取出。第三步：鍋中留適量的炸蝦油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄醬，攪拌均勻。第四步：再次倒入大蝦。
步驟：蝦洗凈去蝦線。黃瓜切厚片。油五成熱，下入姜片煸香。倒入大蝦，翻炒至變色。加入老抽，鹽，麻辣香鍋調(diào)料，翻炒均勻。上面鋪上黃瓜片，蓋蓋，轉小火，燜3分鐘。再次開蓋，攪拌均勻。
油悶大蝦簡單做法
1、制作方法如下：第1步、蝦處理好淘洗干凈備用。第2步、青椒和蔥切片，姜蒜切碎末。第3步、鍋里倒入適量的食用油，先放入蝦翻炒變色。第4步、放入切好的蔥姜蒜翻炒均勻。第5步、加入料酒和生抽，繼續(xù)翻炒。
2、第一步：蝦剪一定要挑蝦線；將洋蔥和大蒜切碎，放在一邊。第二步：將蝦放入鍋中，大火油至顏色變紅，取出。第三步：鍋中留適量的炸蝦油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄醬，攪拌均勻。第四步：再次倒入大蝦。
3、對蝦 8只 姜 蒜 香蔥 白糖 番茄醬（或西紅柿） 生抽 料酒 鹽 油燜大蝦的做法步驟 步驟 1 space 新鮮對蝦，剪去須、爪、嘴，以整齊美觀，入口方便 步驟 2 space 從背部剪開，至尾端，挑去黑線。
4、油燜大蝦教程如下：蝦洗凈去須、挑去蝦線。大火過油至顏色變紅撈出。鍋中留適量油，炒姜、蒜末，加番茄醬，放蝦進行翻炒，壓蝦頭使蝦黃流出。
5、油油燜大蝦怎么做才好吃方法如下：把蝦的蝦線挑出，洗干凈。蝦放入碗中，加入適量的料酒，腌制15分鐘。把姜切片，蔥切段。起鍋倒入適量的植物油，油熱后倒入腌制好的蝦。待蝦變色后，加入姜片和蔥段。
6、步驟如下：備大蝦，糖，姜洗凈去皮。從蝦背第二個關節(jié)處挑出蝦線，再用剪刀把蝦須蝦腳剪掉。大蝦全部處理干凈。姜切絲。油倒入鍋中加熱，待油熱后放入姜絲。煸炒至香氣散出。將大蝦放入熱油鍋中。
特大對蝦怎么做好吃
椒鹽大對蝦做法：食材：對蝦200克 輔料：植物油50克、食鹽2克、尖椒1塊、紅椒1塊、姜1小塊、蒜2瓣、生抽5克、生粉10克、料酒3克、蔥白1段、椒鹽1克。具體步驟：準備好原材料。蝦剪去長須和蝦腳。
大對蝦4對(約重1000克左右)白糖75克、雞湯150克、醋5克、醬油5克、精鹽0、5克、味精1克、紹酒15克、蔥2克、姜5克、熟豬油500克(實耗50克)。 將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗凈。蔥、姜切成片。
大對蝦做成油燜對蝦好吃，做法如下：工具/原料：對蝦、食用油、料酒、鹽、老抽、生抽、糖、姜、大蔥、醋等。大火，把鍋燒熱，加入菜油。
第一道：鹽水煮對蝦 在大蝦的各種做法中，這是味道最鮮嫩的一種做法，可以最大程度上保留大蝦的營養(yǎng)成分。它的做法也很簡單，將大蝦用淡鹽水清洗兩遍后，在大蝦第二節(jié)殼的地方，用牙簽把蝦線取出。
湖蝦湯怎么做好吃
1、小河蝦放入控水盆，流動水沖洗，把蝦洗凈控水備用。
2、白蝦洗凈，放入玻璃碗，將花雕酒倒至剛好沒過蝦，蓋上密封蓋，放入冰箱。檸檬榨汁備用。姜末1勺、白糖2勺、御皇鮮露2勺、檸檬汁、麻油1/2勺、蔥末1/2勺，一起混合成沙司。
3、用漏勺撈出湯里的蔥姜蒜，這一步也可以省略啦。調(diào)大火，倒入基圍蝦煮熟。這個時候可以嘗嘗湯汁的味道，視需要加點鹽等調(diào)料。我覺得不加就很好了。水煮蝦 基圍蝦變色并且彎曲以后，就可以撈出來了。
4、將蝦仁、蝦泥全數(shù)倒入碗中，加入料酒、鹽、白胡椒粉和蛋清部分（不要蛋黃），用筷子使勁攪拌直至能感覺到明顯的粘稠阻礙。攪拌均勻后加入淀粉，持續(xù)攪拌。
5、繼續(xù)煮上2分鐘后關火加蓋燜上10分鐘蝦入味即可食用。做法六 主料 河蝦300g、姜適量、鹽適量、蔥適量。做法 新鮮湖蝦，買的時候都是活的哦。姜蒜切片備用。鍋里加清水和姜蒜。
6、作法 去除蝦線。沿蝦后背裁開一條口子，取下蝦線。將去除蝦線的蝦自來水清洗，并將水控干。姜切條，預留。
到此，以上就是小編對于蝦 生姜的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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