本篇目錄：
生姜地下莖具有怎樣的形態(tài)特點與結構特征?
1、姜母 一次姜球 二次姜球 三次姜球 生姜根莖的解剖結構由外向內依次為周皮、皮層薄壁組織、內皮層、維管束環(huán)及髓部薄壁組織。
2、生姜的莖包括地上莖和地下莖兩部分。生姜的地下莖即為根狀莖，簡稱根莖，既是食用器官，又是繁殖器官。
3、生姜形態(tài)特征：生姜的根莖是非常肥厚的，多分枝，葉子的形狀為穗狀，花序形狀為球果狀，花冠的顏色為黃綠色。
4、生姜為姜科姜屬多年生草本植物，現作為一年生蔬菜栽培。其植株形態(tài)直立，分枝性強，一般每株具10多個叢狀分枝，植株開展度為45～55厘米、高度80～110厘米。
5、植物學特征 生姜根系不發(fā)達，入土淺，主要分布在30厘米左右的范圍內。莖為肉質根狀莖，腋芽不斷分生可發(fā)生三……次，次生根莖，叢生密集成塊狀，一般苗數愈多，姜塊愈大，產量愈高。
6、生姜的地上莖由根莖節(jié)上的芽發(fā)育而成，其芽的外部形態(tài)為近似卵圓形的鱗芽，上部稍細，下部較粗，外面為幾層肉質鱗片所包，鱗片淡黃色并有光澤，除有保護作用外，還可防寒和防止水分散失。
生姜的莖桿有什么作用(生姜根莖的功效與作用)
1、姜葉用途 可制成中藥，具有治打傷瘀血，溫肺，心臟疾病，益肝，健脾，和胃，強筋，養(yǎng)顏護膚，通血，調經的功效。生姜桿 生姜桿可以用于沼氣發(fā)酵，產生的沼氣能給生活提供能量，沼渣為有機肥還田。
2、生姜桿可以用于沼氣發(fā)酵，產生的沼氣能給生活提供能量，沼渣為有機肥還田。生姜葉子可制成中藥，具有治打傷瘀血，溫肺，心臟疾病，益肝，健脾，和胃，強筋，養(yǎng)顏護膚，通血，調經的功效。姜葉為姜科植物姜的葉。
3、姜的根莖（干姜）、葉（姜葉）均可入藥。姜葉為姜科植物姜的葉，具有治打傷瘀血，溫肺，心臟疾病，益肝，健脾，和胃，強筋，養(yǎng)顏護膚，通血，調經的功效。干姜主要用于治療脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳。
4、⑧止痛。生姜100克，擠壓敷于壓痛部位，以紗布固定，對急性扭傷有較好的止痛作用。牙痛時，切一片生姜咬在痛處即可止痛。⑨手足涼凍、腹冷痛。冬天手足生凍瘡（未潰）后，用姜擦患部，便可活血化瘀，減輕癥狀。
生姜根莖的形成過程與生長特性是怎樣的?
生長發(fā)育過程姜的生長過程可分為發(fā)芽期、幼苗期、旺盛生長期和根莖休眠期4個時期。 發(fā)芽期 自種姜萌芽至第一片姜葉展開，歷時40~50天。
生姜根莖的形成過程是：種姜播種以后，在適宜的溫度、水分和良好的通氣條件下，種姜上的腋芽便可萌發(fā)并抽生新苗，即為主莖，隨著主莖的生長，其基部逐漸膨大，形成初生姜球，稱為“姜母”。
此后，隨著幼苗的生長，纖維根數逐漸增多，并在其上發(fā)生許多細小的側根，形成姜的主要吸收根系。
生長旺盛期：生姜生長進入旺盛生長期，也是根莖形成的時期。成熟期：地下莖膨大已基本定型，子姜可以大量采收上市。
隨著芽的生長，形成幼莖，幼莖逐漸伸長便形成莖枝。生姜的地上莖為直立莖，莖外為葉鞘所包被。生姜的莖端被包在頂部嫩葉中，呈不裸露狀態(tài)。
生姜生長溫度生姜不耐寒，更怕陽光直射。一般環(huán)境溫度在16度以上，植物才能發(fā)芽。生姜苗期生長的適宜溫度為20-25度。當莖葉開始生長時，環(huán)境溫度必須在25-28度左右。
生姜怎么那么又肥又大,能食用嗎?
您好，大而肥的生姜可以食用。開胃健脾，促進食欲 在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。
多吃生姜雖然好處良多，但也正因這點，許多無良商販為了使生姜的外表更加美觀、更易銷售，就選擇用硫磺熏制生姜，使生姜的顏色更加嫩黃、手感也更為細膩。
姜又粗又大沒有問題。準備帶有芽點的生姜，把它切成若干小塊，每個小塊上面都要帶有芽點，這樣在播種之后能夠更快更好的出芽。切好姜種之后，需要在切口的位置涂抹草木灰進行消毒，這樣可以保證姜種不會出現腐爛的危險。
腐爛的生姜中含有毒物質黃樟素、其對肝臟有劇毒，可使肝細胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等，所以一旦發(fā)現生姜腐爛就一定不能食用。 吃生姜并非多多益善。
自己種植的鮮姜是可以食用的，直接用醋泡著吃，就不錯的選擇。另外發(fā)芽的生姜是不可以食用的。
到此，以上就是小編對于大姜生根劑的使用方法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
