本篇目錄:
民間偏方:藥膳當(dāng)歸生姜羊肉湯的制作方法
做法如下:將羊肉洗凈,切成小塊,生姜切成薄片,當(dāng)歸洗凈,一齊放在鍋里,加水后先用大火煮開,再用微火煨兩小時(shí)左右即可。當(dāng)歸生姜羊肉湯,中醫(yī)方劑名。出自《金匾要略》卷上,具有溫中補(bǔ)虛,祛寒止痛之功效。
把當(dāng)歸洗凈,切成片。 把羊肉剔去筋膜,放入沸水鍋內(nèi)焯去血水后,過(guò)清水洗凈,斬成小塊。
[原料]當(dāng)歸10克,生姜20克,羊肉100克,精鹽適量。 [做法]將羊肉去油膜切成方塊,與當(dāng)歸、生姜同燉,取出當(dāng)歸、生姜,加入精鹽調(diào)味即可。 [用法]食肉喝湯,早晚溫?zé)崾秤谩?[作用]溫養(yǎng)陰血止痛。
羊肉與經(jīng)方(當(dāng)歸生姜羊肉湯)介紹
1、羊肉與經(jīng)方 醫(yī)圣張仲景使用羊肉的方劑,就一首。當(dāng)歸生姜羊肉湯。當(dāng)歸生姜羊肉湯:當(dāng)歸三兩(9g),生姜五兩(15g),羊肉一斤(500g)。上三味,以水八升,煮取三升,溫服七合,日三服。
2、生姜當(dāng)歸羊肉湯有養(yǎng)血補(bǔ)血、散寒止痛的功效。生姜驅(qū)寒,而當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血的作用,羊肉溫和補(bǔ)腎,養(yǎng)氣益血。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯是一道漢代時(shí)候張仲景名方,具有溫中補(bǔ)血、祛寒止痛的功效,特別適合冬季食用。
4、吃當(dāng)歸生姜羊肉湯可以輔助治療產(chǎn)后血虛、月經(jīng)量少、氣血雙虧等癥。
當(dāng)歸清燉羊肉的做法及配料
鍋里放水,放白酒、大蔥、姜片燒開,放洗干凈的羊肉進(jìn)去焯水。焯水之后的羊肉洗干凈。鍋里水倒掉,重新燒熱,放油、蔥姜炒香,放羊肉加白酒翻炒。加入開水,大火燒開,片刻后移到砂鍋。
主料:羊肉500g、當(dāng)歸20g、黃芪10g。輔料:食鹽適量、雞粉適量、蔥5g、姜10g、料酒適量。羊肉清洗干凈切塊備用。當(dāng)歸和黃芪洗凈備用,姜切片。羊肉冷水入鍋,放入姜、蔥及料酒,將羊肉煮去血水洗凈備用。
當(dāng)歸燉羊肉的做法與功效 當(dāng)歸燉羊肉的做法 材料:羊肉、當(dāng)歸、紅棗、桂圓肉、枸杞、生姜、鹽。步驟 將羊肉洗凈后切塊,然后放入沸水中焯燙一下,撇去浮沫,然后撈出備用。
食材:羊肉、當(dāng)歸、南姜、枸杞、鹽。做法如下:羊肉用清水洗凈備用,涼水入鍋開火焯水。當(dāng)歸片洗凈備用,南姜洗凈切大塊,將洗凈的當(dāng)歸和南姜放入高壓鍋內(nèi)。
當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法?
做法如下:將羊肉洗凈,切成小塊,生姜切成薄片,當(dāng)歸洗凈,一齊放在鍋里,加水后先用大火煮開,再用微火煨兩小時(shí)左右即可。當(dāng)歸生姜羊肉湯,中醫(yī)方劑名。出自《金匾要略》卷上,具有溫中補(bǔ)虛,祛寒止痛之功效。
做法 把當(dāng)歸洗凈,切成片。 把羊肉剔去筋膜,放入沸水鍋內(nèi)焯去血水后,過(guò)清水洗凈,斬成小塊。
當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法 買回來(lái)的羊肉先用清水洗干凈,切塊。準(zhǔn)備好當(dāng)歸,生姜切片備用。冷水下鍋,放羊肉,姜一小塊(材料之外),花椒和料酒入鍋焯水,去除羊肉的膻味。
做法 羊肉洗凈切成小塊,老姜切成大片備用。把羊肉塊、姜片、當(dāng)歸片,放入砂鍋內(nèi),一次加足水量,大火燉煮,煮沸后撇去浮沫,調(diào)成中火繼續(xù)煮約一小時(shí),待羊肉熟爛后,放入胡椒粉、鹽調(diào)味,即可關(guān)火。
到此,以上就是小編對(duì)于當(dāng)歸生姜羊肉湯中當(dāng)歸用料多少的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用,有任何問(wèn)題和不懂的,歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論,給我留言。