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1、用半湯勺生鹽勻稱撒在魚身上，隨后用勁清洗，然后再魚表面上撒寫生粉，再把生粉擦下去，用水沖洗干凈，就能夠很好地除去黑魚的身上的粘液了，2、小貼士魚塊要切小點(diǎn)，煎魚時(shí)油要稍微多點(diǎn)，煎的時(shí)候可以邊煎邊晃動(dòng)鍋，不要不停的翻動(dòng)，不然魚容易碎，...
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