麥芽糖和白砂糖的區(qū)別是：外觀不同、功效不同、原材料不同，外觀不同白砂糖是白色的蔗糖結晶體，根據(jù)顆粒大小，分為粗砂糖和細砂糖，更嚴格一點可以細分成粗砂糖、一般砂糖、細砂糖、特細砂糖、幼砂糖等，用途不同白砂糖沒有粘性，麥芽糖有粘性，制作蛋糕...

1、日式姜片中的紅姜和白姜在制作材料、形狀和用途上存在明顯的區(qū)別，紅姜是使用梅子醋腌制的生姜，而白姜則是直接腌制的生姜，沒有使用梅子醋，紅姜的紅色主要是來自梅子醋的顏色，而白姜則保持了生姜本身的淡黃色，2、日本料理中的粉紅姜實際上是新鮮生...