將魚清洗干凈，兩面打花刀，將蔥姜蒜切末，肥肉洗凈切薄片，熱鍋下肥肉煎炒出油，加入料酒和水大火煮開，下入魚、姜片、大蔥，煮沸騰后，撇去泡沫，加入鹽、胡椒、味精，方法如下：將魚去掉內(nèi)臟、腮和鱗，剁成兩半，把魚切成厚的大塊，開火鍋燒...
鱸魚的做法大全有紅燒鱸魚、鮮嫩豆腐鱸魚煲、清蒸鱸魚、香煎鱸魚塊、鮮嫩鱸魚片等，紅燒鱸魚紅燒鱸魚，是一款家常菜品，主要材料有鱸魚，輔料為豆豉，調(diào)料為大蔥、姜、花椒、香葉，這道菜肴非常下飯，鱸魚的4種家常做法如下：清蒸鱸魚、酸菜鱸魚湯、麻辣鱸...
