講姜洗凈切好，切好的姜用細(xì)鹽腌制，用手用力抓姜，將姜汁抓出來，倒入味精，白糖，醬油，再腌制，腌制20-30分鐘，淋上少許麻油，完成，冰糖放入煮鍋中，加入適量的白醋，小火煮至冰糖溶化，當(dāng)煮至鍋底還剩余少許冰糖小塊就可以關(guān)火放涼備用，銅陵生姜用...

步驟step3四只蟹，一大盤，步驟step4螃蟹切面沾上淀粉，防止烹制時蟹黃流出，步驟step5依次處理好全部，4、香辣蟹配料：蟹、香菜、洋蔥、姜、大蒜、火鍋底料、玉米粉、豆瓣醬、半罐啤酒具體方法：第一步，首先，我們在購買螃...