蒜香小龍蝦食材：小龍蝦1000克，食鹽2克，醋5毫升，蔥白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各適量，做法步驟姜、蒜、蔥白切末，小龍蝦洗凈待用，鍋中放油燒熱，倒入蔥、姜、蒜末爆香。...
這樣吃的放心又干凈，蒜去皮，姜切片，大蔥切2段，食材小龍蝦一斤八角少許桂皮適量2方法將小龍蝦去頭抽蝦線清洗干凈備用熱鍋冷油姜蒜八角桂皮豆瓣醬小火炒香放干辣椒指天椒火鍋底料，煸出一鍋香氣濃郁的紅油小龍蝦下鍋將小龍蝦翻身入紅油不，第一步把小龍蝦...
開始燒制：冷油如鍋，燒至七成熱，將略晾干的小龍蝦氽炸，撈起，另起鍋，放入適量油燒熱，倒入蒜瓣、姜、蔥.花椒等適量爆炒，放入川椒、辣椒粉、胡椒粉炒至見紅油，龍蝦洗凈切塊，1小塊姜切絲，4顆蔥切段，4個雞蛋加3大匙地瓜粉打成漿，起油鍋，等油燒到...
