原來是這樣的啊!...

1、生姜冷藏后長白毛的原因是儲存方式不當(dāng)，生姜本身含有一定的水分，冷藏環(huán)境中的低溫會導(dǎo)致水分凝結(jié)在生姜表面，提供了霉菌生長所需的濕度，冷藏環(huán)境中的相對濕度較高，也為霉菌繁殖提供了適宜的條件，2、生姜冷藏后長白毛是因?yàn)閮Υ娣绞讲划?dāng)，生姜在潮...

1、其營養(yǎng)物質(zhì)并未完全消耗，也不腐爛，當(dāng)然還可以吃，而且沒有老姜的辛辣，也不會因?yàn)槔w維粗而吃得滿口是渣.有專門用姜芽炒的菜，像姜芽肉片，姜芽燒鴨等.最常見的是用姜芽泡成的甜酸子姜，你還可以把生姜切一切放在保鮮袋中扎緊口擱在冰箱中冷凍，用時...

1、不能吃，生姜已經(jīng)產(chǎn)生霉變情況的，即使只有外皮發(fā)霉，也不能削掉發(fā)霉的部分繼續(xù)高溫烹飪食用，因?yàn)榘l(fā)霉的生姜，其中含有霉菌毒素，其擴(kuò)散的面積憑肉眼是無法看出來的，很可能內(nèi)部也含有霉菌毒素，若不慎食用可對健康不利，因此生姜外皮發(fā)霉不可食用，生...

1、生姜長了白毛就不能吃了，生姜表面長白毛一般是因?yàn)楦腥久咕鷮?dǎo)致的，這樣的生姜中含有對人體健康危害極大的霉菌毒素，一旦吃了這種發(fā)霉的生姜，很可能會出現(xiàn)不舒服，2、生姜長白霉了還能吃嗎不建議吃了，生姜如果已經(jīng)長霉了的話，那么證明里面已經(jīng)有...

本篇目錄：1、泡姜時表面有一層似白霉的物質(zhì),能吃嗎2、...

1、那種白毛是一種霉菌，它的毒素是砒霜的4~7倍，所以千萬不要吃進(jìn)長白毛的生姜，（當(dāng)然，如果清洗掉白毛，并且用高溫長時間煮熟，這種白毛霉菌是否還能存活就是小概率事件了，2、生姜長了白毛就不能吃了，生姜表面長白毛一般是因?yàn)楦腥久咕鷮?dǎo)致的，這樣...

1、不能吃，根據(jù)查詢39健康網(wǎng)顯示，姜長白毛是發(fā)生了霉菌污染，吃了長白毛的姜，霉菌進(jìn)入消化道，會出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)，會對身體健康不利，如發(fā)生腹瀉、腹部疼痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱等不適，所以腌的姜長毛了用開水燙不能吃，2、能，姜表面長出的白毛是普遍...

1、發(fā)霉的姜能吃嗎?...

1、醋泡嫩姜之所以會有一層白色的膜，是因?yàn)樵陔缰频倪^程中沒有密封好，導(dǎo)致嫩姜的表面長出了一些霉菌，但是白色的霉菌屬于發(fā)酵菌，一般沒有危害，所以在食用前將其清洗干凈即可，2、不可去除肉眼可見的發(fā)霉部分繼續(xù)食用，必須盡快挑揀出發(fā)霉的生姜扔掉，...