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姜生吃好還是熟吃好?
1、生吃，生吃蔬菜和水果等，有利于把食物中的養(yǎng)分充分吸收，而煮熟食用，在煮熟過程中，會有一部分養(yǎng)分被蒸發(fā)掉，一些食物中含有少量的有機元素就被揮發(fā)沒了，所以生吃比較有營養(yǎng)。
2、生吃生姜會刺激人體的胃和腸子，熟吃生姜相對溫和，不會刺激胃和腸道，所以一般建議熟吃更好。生吃生姜也是有好處的，生姜可以榨汁，用新鮮姜汁可以治療感冒引起的嘔吐。
3、熟姜。生姜生吃辛辣味較重，對于人體腸胃具有一定的刺激性，而吃熟姜相對來說會比較溫和，作用效果相對來說會比較緩慢一些，但是對于腸胃的刺激作用小一些，所以一般是建議生姜熟吃會比較好。
4、好像不應(yīng)該太多生吃。因為纖維粗，不利于消化，加上姜刺激性集中，如果生吃會令胃腸粘膜受損。要化開來吃，如泡水，蒸煮做調(diào)味，少量的吃，煮熟了吃。
5、早上吃生姜好還是吃熟姜好 熟吃會比較溫和。
熟姜和生姜的區(qū)別
1、姜是姜科多年生草本植物姜的根莖，新鮮者即是生姜，晾干或烘干即是干姜，干姜炒至表面微黑，內(nèi)成棕黃色即是炮姜，這3種姜都是臨床常用藥，由于炮制不同，功效不同，治療病癥也隨之有所不同。
2、炒熟之后對暖胃的功能更強 生姜，鮮根莖為扁平不規(guī)則的塊狀，并有枝狀分枝，各柱頂端有莖痕或芽，表面黃白色或灰白色，有光澤，具淺棕色環(huán)節(jié)。質(zhì)脆，折斷后有汁液滲出；斷面淺黃色，有一明顯環(huán)紋，中間稍現(xiàn)筋脈。
3、炒熟姜片和生姜片的區(qū)別炒熟姜片和生姜片最明顯的區(qū)別就表現(xiàn)在它們的口感上，生姜片中姜辣素的含量比較大，它的辣味比較重，而炒熟的漿片姜辣素會有一定數(shù)量的流失，它的口感辣味就比較輕。
生姜是生吃好還是熟吃好
1、姜盡量還是煮熟吃相對比較好。生食辛辣味更重，發(fā)散力更強。解表，溫中。 熟食相對會比較緩和。對有胃病者對胃刺激性會少些。
2、好像不應(yīng)該太多生吃。因為纖維粗，不利于消化，加上姜刺激性集中，如果生吃會令胃腸粘膜受損。要化開來吃，如泡水，蒸煮做調(diào)味，少量的吃，煮熟了吃。
3、早上吃生姜好還是吃熟姜好 熟吃會比較溫和。
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