6道廣東人的家常糖水,簡單易做又好喝,營養(yǎng)潤燥,秋天別錯過
1、栗子百合糖水 【材料】：栗子 適量、干百合 適量、桂圓 適量、冰糖 適量 【做法】：用小刀在栗子比較平的那一面橫向劃一刀，深度剛剛割破內膜最好。鍋里放進栗子，倒進清水（水量要沒過板栗）開火燒水。水燒開后再煮1－2分鐘后關火。趁熱從鍋里取出來，從栗子剪口處開始剝皮。
2、竹蔗馬蹄茅根糖水也非常簡單，所有食材都準備好切成小塊，放入湯鍋里加水煮20分鐘左右即可，把食材里的味道和營養(yǎng)煮出來即可。一次可以多煮一些，放涼后可以放入冰箱里冷藏喝的時候可以熱一熱，熱天喝不熱也行，當飲料喝比喝碳酸飲料強太多了，味道清甜孩子也喜歡喝。一起來看看詳細做法吧。
3、百合綠豆湯是用百合、綠豆制作的一道降暑甜品。百合清心安神，綠豆清熱解暑，是解暑佳品。每到天氣炎熱的時候，我一周都會煮兩三次，吃后體內火氣降了，心情也沒那么煩躁。
番薯百合糖水的做法
食材：紅薯200g，百合15g，大棗15g，生姜、冰糖適量。紅薯洗凈去皮切滾刀塊，干百合事先用水泡發(fā)，大棗洗凈，生姜用刀拍碎。將紅薯、百合、紅棗、生姜、冰糖放入高壓鍋內，鍋內加入清水，清水的高度超過紅薯高度將近一倍。將高壓鍋蓋好上火煮，上汽后加閥壓25-30分鐘即可。
要做美味的百合番薯糖水，首先，將番薯去皮后切成約4厘米見方的均勻方塊。接著，將切好的番薯放入清水中，浸泡大約五個小時。在此過程中，記得每隔一段時間更換一次清水，以保證番薯充分吸收水分并去除部分淀粉。待番薯浸泡完畢后，將其取出用廚房紙巾或干凈的布輕輕擦干，避免水分過多影響糖水口感。
做法：首先我們將超市里買來的紅薯處理一下，先用清水將紅薯表面清洗干凈，邊洗邊用雙手揉搓下，這樣便于除去殘留在其表面的泥沙，洗好后濾干水分，用刮皮刀將其表皮去除干凈，接著將去皮的紅薯放在案板上，用刀將其切成大小合適的塊狀，切好后放在案板上備用即可。
紅薯洗凈。去皮。滾刀切塊、并用清水洗去多余淀粉。姜切片。姜和紅薯倒入鍋中。加入適量水。大火燒開。燒開后加入紅糖并轉小火煮至紅薯熟透即可。開吃。
百合綠豆沙糖水的做法
1、做法：綠豆洗干凈后浸泡3個小時，百合洗干凈用水泡軟，姜切片(3到4片)。綠豆加水煮開，加大概陳皮和姜，煮至爆開后把浮在表面的綠豆衣?lián)破?。煮大?個小時后加入百合一起再煮半個小時加入黃片糖調至合適自己的甜度即可。
2、綠豆淘洗干凈，泡一個晚上。百合瓣泡開。泡開的綠豆放入面包桶。加入開水，加開水煮能節(jié)省時間。面包桶放回ACA面包機，開始煲仔飯模式。綠豆煮到豆子都開花，喜歡糯的煮久點，放入泡開的百合和冰糖。完成。
3、把綠豆洗凈去雜質，用開水泡4個鐘頭使之飽脹松軟。百合（干）洗凈掰瓣，放至一邊等待使用。待綠豆松軟后與百合（干）一起放入砂鍋，加水，用旺火燒沸，改用小火煲半小時左右。綠豆及百合熟透之后即可關火，將糖水放至一邊自然風涼。食用時再根據(jù)個人所好加入適量蜂蜜即可。
4、首先，將綠豆進行仔細清洗，然后浸泡在清水中約三個小時，確保充分吸水。接著，百合也需要清洗干凈，放入清水中浸泡至軟化，同時準備3-4片姜片備用。開始烹煮過程，將綠豆倒入鍋中，加入足夠的水，煮至沸騰。
5、把食養(yǎng)家綠豆洗凈去雜質，用開水泡4個鐘頭使之飽脹松軟。食養(yǎng)家百合（干）洗凈掰瓣，放至一邊等待使用。待食養(yǎng)家綠豆松軟后與食養(yǎng)家百合（干）一起放入砂鍋，加水，用旺火燒沸，改用小火煲半小時左右。食養(yǎng)家綠豆及食養(yǎng)家百合熟透之后即可關火，將糖水放至一邊自然風涼。
新鮮百合怎么做好吃呢?
材料準備：新鮮百合、蜂蜜、水。 處理百合：取新鮮百合，去根去黑點和雜質，逐瓣分開并清洗干凈。 烹煮百合：將處理好的百合放入鍋中，加入的水量需高出百合約4至5厘米。開大火煮沸后轉中小火，持續(xù)煮約5分鐘，直至百合可以用筷子輕松夾斷。
鮮百合燉雞湯 用料：鮮百合、雞肉塊、姜片、鹽、枸杞。做法： 雞肉塊焯水去血水，備用。 姜片放入鍋中，加入足夠的水，放入雞肉塊煮沸。 轉為小火燉煮約30分鐘，加入鮮百合繼續(xù)燉煮。 鮮百合煮熟后，加入適量的鹽調味，撒上枸杞即可。
百合蒸蛋羹 材料：新鮮百合、雞蛋、清水、鹽、雞精、香油。做法：將百合剝開洗凈，切成小片。雞蛋打散，加入清水（雞蛋和水的比例約為1：5），攪拌均勻后過濾一下，加入鹽和雞精調味。將百合片平鋪在蒸盤底部，倒入蛋液，用保鮮膜或蓋子蓋上，放入蒸鍋中，大火蒸約10分鐘，直到蛋羹凝固。
鮮百合燉雪梨 這是一道養(yǎng)生甜品，適合干燥季節(jié)食用。將鮮百合和雪梨分別去皮切塊，放入燉盅中，加入適量的水和冰糖，然后隔水燉煮1-2小時。這道甜品不僅味道清甜，還具有潤肺止咳的功效。鮮百合炒牛肉 這道菜色香味俱佳，將牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉等腌制片刻。鮮百合剝好備用。
糖水的100種做法
1、番薯糖水。材料番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖（紅糖的一種）200克（制6碗）。做法：將番薯洗凈，刮去皮，切成小塊，放水中浸泡四至六小時，其間換水六次，取出，晾去水分。取小鍋置中火上烘熱加清水煮沸，將老姜拍扁，下鍋，番薯塊下鍋，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。
2、海帶綠豆糖水。主料：綠豆200g、海帶150g。輔料：冰片糖適量、清水適量。做法：綠豆浸泡，海帶需要徹底清洗，然后再浸泡至軟。將綠豆瀝干水分備用、海帶洗泡之后切片。將海帶放入壓力鍋內。再倒入綠豆。注入半鍋清水。蓋上鍋蓋大火煮沸約半小時熄火。待氣排完之后打開 鍋蓋。將冰片糖放入。
3、清新紅豆薏仁茶：紅豆50克，薏仁50克小火炒熟，加入清水1000ml，冰糖100克頓煮60分鐘，排毒祛濕，美白瘦身。大果粒黃桃：黃桃兩個，削皮去核，加入冰糖50克，清水50ml燉煮30分鐘，自然出汁，豐富維C，提高免疫。
到此，以上就是小編對于百合姜水的功效的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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