香味四溢,解饞下飯,簡單易做,越吃越過癮的幾道家常菜有哪些?
1、鮮蘑炒肉食物鮮蘑適當(dāng)、莧菜適當(dāng)、油適當(dāng)、姜適當(dāng)、生抽適當(dāng)、味精適當(dāng)、鹽適量、蔥適當(dāng)。作法鮮蘑適當(dāng),手斯好。水開了焯煮斷生,撈起來過涼,攥出過多水份預(yù)留。適當(dāng)莧菜,胡蘿卜絲。肉適當(dāng)切成片,適當(dāng)姜蒜。鍋中適當(dāng)油,姜蒜熗鍋,肉炒過。添加適量十三香,生抽,耗油。
2、小竹筍炒牛肉【調(diào)料】牛羊肉、小竹筍、紅青椒、姜、生蒜、木薯淀粉、酒釀、鹽、油、味精、耗油【作法流程】小竹筍切角,綽水,過冷水,預(yù)留。牛羊肉按逆紋切成片,青紅辣椒斜切成片,姜切絲,蒜頭切半片,牛羊肉用木薯淀粉跟油抓勻。
3、這一次就忘不掉的食物,有宮保雞丁,菠蘿咕老肉,魚香肉絲,酸辣土豆絲,龍井蝦仁,西湖醋魚,過油肉土豆片,烤魚等這些食物口感不僅非常的好,而且特別的下飯。
4、絲瓜是我在平常非常愛吃的蔬菜之一,作法都是各種各樣,在其中美味可口下飯菜的五花肉燜黃瓜也是得到了我的喜愛,越吃越愛吃。搞好了五花肉燜黃瓜一端出去,香氣就彌漫著開,聞著就讓人食欲大增,吃的時候,配搭些醬香四溢的桃園建民西瓜醬,味兒就更加棒了。
洋蔥炒菜怎么做
1、洋蔥洗干凈去皮切絲,把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起來待用。把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起來待用。
2、洋蔥切條狀。鍋里放入油加熱至5成,放入洋蔥炒至5成熟。加入油辣子2-3勺(里面有干辣椒及紅油)、鹽、生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。炒至洋蔥變軟即可入盤。
3、步驟一:洋蔥去皮洗凈,切成小塊;香菜擇好,洗凈切成香菜碎備用。步驟二:鍋中燒油,油溫六成熱,洋蔥下鍋,非常幾下,倒入適量的生抽,繼續(xù)翻炒。步驟三:最后放入香菜碎,翻炒均勻,放鹽,攪拌均勻即可出鍋。步驟四:一盤帶有濃郁香味的洋蔥炒香菜就完成了。
4、洋蔥炒肉,這道美食是特別美味的。將肉切成絲,然后加調(diào)料腌制一會兒。在這洋蔥切成絲。準(zhǔn)備一些紅辣椒。蔥。會燒鍋,熱之后放入肉絲炒香,再放入紅辣椒,蔥,翻炒。再放入洋蔥。不停的翻炒。然后加入調(diào)料,鹽味精。13香,改成文火。五分鐘之后就可以出鍋了。
魚的腌制著方法和步驟
1、(1)咸魚腌制方法一 腌制咸魚時,可以選擇生活中常見的胖頭魚,把胖頭魚宰殺以后,用清水洗凈,剁下它的魚頭,只腌制它的身子,取下的魚頭可以做湯喝。準(zhǔn)備適量食用鹽,食用鹽與魚肉之間的比例應(yīng)該一比十五,然后把食用鹽均勻的涂抹在胖頭魚身體子上,放在陰涼的地方腌制,每天都要給魚翻面。
2、魚的腌制方法:1, 將魚破腹詵凈并去除多除水份,按魚和鹽之比:1:004的占比添加食用鹽揉搓腌制食品:若喜好麻味,可適當(dāng)添加辣椒面和麻椒腌漬24鐘頭,取下晾曬至魚所含水量份去除50%后,用純糧酒對腌漬容器{腌漬容器,雙口土瓷缸最好。
3、方法:首先把魚清理干凈鱗片和內(nèi)臟。用鐵刷子或者是直接用刀把魚身上剩余的鱗片再刮下來,然后反復(fù)清洗,把魚肚子里也清洗幾遍,洗干凈之后空干水分放在一旁備用。生姜取出來洗干凈之后用刀切成厚片,然后把控干水分的魚用刀從肚子切開,是在于可以直接平鋪著攤開。
嘗嘗年夜飯
1、年夜飯很好吃啊,快來嘗嘗呀,2023年夜飯菜譜,提前準(zhǔn)備好了。紫氣東來:紫薯切片上鍋蒸熟,把蒸熟的紫薯加入白糖,把蒸熟的紫著壓成泥,越細越好,待紫薯泥涼一些搓成大小差不多的球,把搓好的球擺好造型,芹菜葉點綴,淋上鮮蜜水,撒上桂花點綴ok。
2、吃年夜飯_寫年夜飯的作文450字1 除夕,你最期待的“重頭戲”是啥?那我會毫不猶豫的告訴你,當(dāng)然是年夜飯啰!年夜飯的廚房又溫馨又忙碌,我們一起去看看吧! 嘿嘿,我就是這場年夜飯的“主角”,誰信,也是。我們言歸正傳,其實嘛,母親才是操控年夜飯大局的人。 下午三點了,母親開始準(zhǔn)備年夜飯了。
3、下面是我給大家整理的春節(jié)年夜飯作文600字,希望大家喜歡! 春節(jié)年夜飯作文600字(篇1) 一年只有一次,最熱鬧的也就是那個晚上,我盼望著那個晚上的到來,迎接著那個迷人的夜晚。 那個晚上的到來,給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”,母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。
4、【 #小學(xué)生作文# 導(dǎo)語】年三十到了,家家戶戶都快樂的忙碌著,不是掛燈籠,就是貼對聯(lián),家家都慶祝這美好的日子。下面是 無 整理分享的二年級吃年夜飯作文300字,歡迎閱讀與借鑒。 【 篇一 】過年了,家家戶戶吃水餃,吃了一頓又一頓。
5、吃年夜飯的作文8篇1 過年了,對我們孩子來說是很高興的事,可以拿得到一份豐厚的壓歲錢,可以玩,還能吃豐盛的年夜飯。 大年三十,爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯,他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全,還有各種蔬菜。
6、篇一:吃年夜飯作文300字優(yōu)秀作文2023最新 我和媽媽趕到外婆家的那天,我們在一起吃團圓飯。 吃團圓飯是春節(jié)的習(xí)俗之一。每當(dāng)吃團圓飯的時候,桌上都會有許多好酒好菜,而且,在外打工的兒女都要回家去和父母親一起吃。
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