鬼子姜名稱來(lái)源
洋姜也叫鬼子姜，其實(shí)這種叫法并不是說(shuō)它從日本引進(jìn)的，關(guān)于鬼子姜這個(gè)名字有兩個(gè)說(shuō)法。一個(gè)是塊莖的頂端很像是鬼臉，所以就被稱為了鬼子姜。
菊芋(俗稱洋姜，別名鬼子姜，東北叫姜不辣，有的地方叫它鬼子山藥)原產(chǎn)北美。菊芋是具有代表性的菊粉植物，塊根中菊粉含量很高。又是果糖聚物，其塊莖含豐富的菊糖，一般含量達(dá)15-20%左右，畝單產(chǎn)2-3噸。
鬼子姜的學(xué)名叫菊芋。菊芋是一種多年生的草本植物，屬于菊科。它的塊莖富含淀粉，可以食用，并且具有一定的藥用價(jià)值。鬼子姜這個(gè)名字的由來(lái)與它的外形和歷史背景有關(guān)。
洋姜怎么腌好吃?
1、用料：洋姜、鹽、醬油、醋和糖，沒(méi)有特別的比例，各種材料適量就可以。把購(gòu)買回來(lái)的洋姜清洗一下，瀝干水分，再切成片狀，加入鹽腌制一晚上，第二天把腌出來(lái)的水分倒掉。
2、將腌制用的瓶子刷洗干凈，在陽(yáng)光下晾曬，要確保瓶子里無(wú)水汽。鍋里燒開水，加入適量花椒、大料，多點(diǎn)少點(diǎn)都無(wú)所謂。加入幾片生姜 加入鹽，多加點(diǎn)，我倒了大半袋。將水燒開后，徹底晾涼。
3、將洋姜洗凈，切成薄片或細(xì)條。 在一個(gè)大碗中，加入切好的洋姜、鹽、白糖、生抽和米醋，攪拌均勻，腌制30分鐘至1小時(shí)。 將生姜和大蒜切成末，辣椒切碎。 將切好的生姜、大蒜和辣椒加入腌制好的洋姜中，攪拌均勻。
4、把洋姜洗凈放到陽(yáng)光下晾曬，變蔫兒后放到干凈的玻璃瓶中，準(zhǔn)備適量的花椒和花椒以及食用鹽，把它們一起入鍋，加適量清水煮開，讓煮好后的湯汁降溫，降溫后把它放入到玻璃瓶中腌制洋姜，密封以后放在陰涼的地方二十天就能腌制完成。
岳西特產(chǎn)洋胡姜是一種什么植物啊
1、陽(yáng)荷姜、也叫洋火姜，是一種多年生草本植物，即姜科姜屬類植物，之所以被稱為洋火姜，一是東洋(日本)也生長(zhǎng)這個(gè)東西，二是其初生花芽部形若洋火(即火柴)頭。其實(shí)本來(lái)的植物名稱叫茗荷或蘘荷，也稱陽(yáng)荷、蘘草、野姜。
2、陽(yáng)荷姜也被叫做洋姜，是一種菊科的植物，也是可以吃的，和我們平常吃的生姜也有一些相似。這種陽(yáng)荷姜是生長(zhǎng)在南方的，如果在北方種植的話也是可以的，不過(guò)難度會(huì)比較大，而且不一定好吃。
3、別名野姜、茗荷、陽(yáng)霍，為姜科，姜屬多年生草本植物。原產(chǎn)我國(guó)南部，栽培歷史悠久，大多為房前屋后零星種植。洋荷可菜食和藥用。
小區(qū)屋后這種野生植物越長(zhǎng)越高,請(qǐng)大師看看是什么?
1、菊芋（Helianthus tuberosus）又名洋姜，是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產(chǎn)北美洲，十七世紀(jì)傳入歐洲，后傳入中國(guó)。
2、好像南天竹。南天竹，別名：南天竺，紅杷子，天燭子，紅枸子，鉆石黃，天竹，蘭竹；拉丁文名：Nandina domestica.屬毛茛目、小檗科下植物，是我國(guó)南方常見的木本花卉種類。
3、這是：水仙，水仙鱗莖多液汁，有毒，含有石蒜堿、多花水仙堿等多種生物堿；外科用作鎮(zhèn)痛劑；鱗莖搗爛敷治癰腫。牛羊誤食鱗莖，立即出現(xiàn)痙攣、瞳孔放大、暴瀉等。
4、你好，這個(gè)是唇形科植物夏至草，學(xué)名 Lagopsis supina 多年生草本，披散于地面或上升，具圓錐形的主根。莖高15-35厘米，四棱形，具溝槽，帶紫紅色，密被微柔毛，常在基部分枝。
5、栝樓 栝樓（學(xué)名：Trichosanthes kirilowii Maxim.）是葫蘆科，栝樓屬多年生攀緣草本，長(zhǎng)可達(dá)10米。根狀莖肥厚，圓柱狀，外皮黃色。
6、榆樹被砍后發(fā)芽了。榆，又名白榆、榆樹，落葉喬木。葉橢圓狀卵形或橢圓狀披針形，長(zhǎng)2-8厘米，兩面均無(wú)毛，間或脈腋有簇生毛，側(cè)脈9-16對(duì)，邊緣多具單鋸齒；葉柄長(zhǎng)2-10毫米。
到此，以上就是小編對(duì)于為什么叫洋姜的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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