本篇目錄：
姜和梨熬水有什么功效
1、將生姜、梨、紅糖熬水具有預(yù)防感冒、補(bǔ)血、暖胃三大功效：紅糖水具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃、補(bǔ)血的功效。姜味辛、性微溫、入脾、胃、肺經(jīng)；具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒，祛寒的功效。
2、梨姜湯的功效：發(fā)汗驅(qū)寒，止咳化痰；可輔治小兒受涼感冒咳嗽、鼻寒不通；腸湯后需蓋被發(fā)汗，故應(yīng)避風(fēng)。
3、梨，止咳、潤(rùn)肺；生姜，發(fā)汗，解表。兩者合在一起煮的味道還真沒有嘗試過。秋天可以多喝梨汁；早晨，尤其是冬天，就可以適量食用生姜，驅(qū)除風(fēng)寒，保養(yǎng)身體。
4、兩者煮水喝可以緩解咳嗽和風(fēng)寒感冒等病癥。解析：生津止渴就是古時(shí)候?qū)娴恼f法，梨（尤其是紅梨）有止咳化痰的功效，姜?jiǎng)t是熱性食材，可以很好的化解梨的涼性，且姜能夠祛濕寒，發(fā)汗除濕。
5、梨果還有醫(yī)用價(jià)值，可助消化、潤(rùn)肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤(rùn)便的作用。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康。
只用生姜和雪梨,能不能煮出強(qiáng)身又健體的湯?
1、雪梨和生姜的外皮是比較臟的，所以用鹽殺菌消毒這一步是一定不能少的。
2、用生姜加雪梨簡(jiǎn)易煮一煮，營(yíng)養(yǎng)成分又美味可口，提前準(zhǔn)備食材：生姜一塊，雪梨一個(gè)，食鹽少量白砂糖十顆，枸杞子少量。操作流程：最先提前準(zhǔn)備生姜一塊將其放進(jìn)一個(gè)碗中，之后在里面加入適量的冷水未過生姜。
3、蔥根與生姜性溫味辛，有辛溫解表的作用，可祛寒邪，與梨同煮，協(xié)同起到祛除涼燥的作用。對(duì)于干咳日久，或程度較重者，可加入烏梅、甘草各10克。烏梅味酸，甘草味甘，與梨同煮，養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳作用增強(qiáng)。
4、梨和生姜，紅棗一起煮水的功效：棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽(yáng)生津的功效，多吃蒸棗還可以起到一定預(yù)防哮喘的作用。
5、由于這兩種食材性味相反，相互制約，煮水喝是可以的。但一般是在風(fēng)燥感冒，即伴有口鼻咽干、痰黏難咯等，就是風(fēng)燥為主，可以煲玉竹沙參燉雪梨食用，如果風(fēng)重，可以加生姜兩三片。
冰糖生姜雪梨湯的做法
材料備好，姜切片。梨去皮去核，切成橘子瓣?duì)?。將切好的梨的圓面嵌如花椒粒，用小刀尖背輕輕一壓就進(jìn)去。小鍋放到電磁爐上，開火，放入切好的姜片煮開。開鍋后放入梨塊。放入冰糖。
做法：（1）準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，放入雪梨，再把紅棗，枸杞子和冰糖放到雪梨的內(nèi)心里面，下入姜片，添入適量的清水。
(1)準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，放入雪梨，然后將紅棗、枸杞、冰糖放入雪梨的心，放入姜片。加入適量的水。(2)開大火燒開，蓋上鍋蓋，水燒開后小火燉30分鐘；(3)30分鐘后，打開鍋蓋，取出燉好的冰糖雪梨，放入湯碗中，即可食用。
【做法】第一步 準(zhǔn)備煲湯的食材，雪梨可以用鴨梨、冰糖梨等，雪梨有豐富的膳食纖維，雪梨可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解消化不良，雪梨燉湯可以清熱潤(rùn)肺去燥。我用了新鮮百合燉湯，如果買不到新鮮百合，可以用干百合。
雪梨姜片冰糖水電飯鍋煮二十分鐘即可。雪梨姜片冰糖水具體方法：把切好的梨塊和生姜片一起放入電飯煲內(nèi)后，倒入準(zhǔn)備好的冰糖和適量的水蓋上鍋蓋點(diǎn)擊煲湯鍵，燉煮二十分鐘即可。
百合雪梨湯 材料：百合30克，雪梨1個(gè)，冰糖適量。做法：將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮一個(gè)半小時(shí)，待百合已爛，加入去皮核切塊的雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。
冰糖雪梨做法
做法：（1）準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，放入雪梨，再把紅棗，枸杞子和冰糖放到雪梨的內(nèi)心里面，下入姜片，添入適量的清水。
把銀耳泡發(fā)30分鐘。把泡發(fā)好的銀耳撕成小朵。把雪梨洗凈。把雪梨去皮，切成小塊。把銀耳放入砂鍋中，倒入冷水，大火煮3分鐘，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。加入冰糖，燉10分鐘至糖融化。
冰糖雪梨的做法如下：用料：雪梨1個(gè)、金桔8個(gè)、冰糖20克、紅棗6顆、枸杞5克、清水800毫升。步驟：準(zhǔn)備好需要的食材。雪梨去皮切小塊，金桔用鹽搓洗，用刀把每個(gè)金桔劃2～3個(gè)口子。往養(yǎng)生壺內(nèi)加入雪梨和金桔。
做法步驟：第1步、準(zhǔn)備食材。第2步、雪梨去皮洗凈，切塊，大小隨自己喜歡。第3步、放入湯鍋中，加入適量的冰糖，冰糖的用量隨個(gè)人喜好的口感增減。第4步、放入湯鍋中，加入適量的冰糖，冰糖的用量隨個(gè)人喜好的口感增減。
冰糖雪梨的正確做法如下：主料：雪梨1個(gè)、冰糖15克。輔料：干枸杞1克。雪梨洗干凈備用。將雪梨一切兩半，切稍淺一點(diǎn)。將雪梨的核挖掉棄用。將冰糖放入雪梨洞中。將雪梨的另一半蓋住。
酸梨生姜冰糖水的做法
1、做法：（1）準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，放入雪梨，再把紅棗，枸杞子和冰糖放到雪梨的內(nèi)心里面，下入姜片，添入適量的清水。
2、(1)準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，放入雪梨，然后將紅棗、枸杞、冰糖放入雪梨的心，放入姜片。加入適量的水。(2)開大火燒開，蓋上鍋蓋，水燒開后小火燉30分鐘；(3)30分鐘后，打開鍋蓋，取出燉好的冰糖雪梨，放入湯碗中，即可食用。
3、然后就可以放入蒸鍋中，需要隔水蒸上1個(gè)半小時(shí)到2個(gè)小時(shí)，然后讓梨完全軟化就可以了。也可以選擇把梨洗凈，然后去皮去子，切成大塊之后，就可以放入碗中，然后再加入冰糖，再放入蒸鍋中，蒸軟之后就可以吃了。
到此，以上就是小編對(duì)于雪梨生姜正宗做法大全的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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