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綠青蘿卜拌花生的做法
1、涼拌蘿卜花生米的做法如下：所需材料：蘿卜適量，洗凈去皮后切成小塊。花生米適量，洗凈后用清水浸泡15分鐘。大蒜適量，切成蒜末。生姜適量，切成姜末。
2、【蘿卜條拌花生】食材：青皮蘿卜1根、香菜2根、香蔥2根、花生1把、姜1塊、蒜3粒、鹽、雞精、生抽、醋、白糖、花椒油、辣椒油。做法：、蘿卜去頭去尾，洗凈去皮切片，再切成細(xì)條。
3、、拌好的蘿卜絲放入盤(pán)中。加上一些花生碎和青紅椒。淋上一些香油。1脆爽可口的涼拌青蘿卜絲就做好了。
涼拌菜都用那些調(diào)料?
拌涼菜需要調(diào)料：配方：八角1克，桂皮0.5克，丁香0.22克，草果0.2克，甘草0.2克，香葉0.2克，沙仁0.2克，山奈0.2克，小茴0.3克，精鹽約2克，料酒5克，醬油5克，白糖1克，味精1克，姜末2克，小麻油10克等。
主要調(diào)味料：蔥油、麻油、花椒油、辣椒油、鹽、糖、味精、醋、生抽、老抽等。涼菜的烹制方法有13類(lèi)，即拌、鹵、熗、酥、醬、腌、臘、油炸鹵浸、油燜五香、凍、白煮、糟、卷。
涼拌菜需要的調(diào)料有：糖醋汁、醬油汁、蝦油汁、蒜泥汁、麻辣汁、麻汁等。糖醋汁 將姜片、花椒少許放入水中熬煮片刻撈出，再放入白糖煮至溶化后出鍋，待涼后加入醋、少許鹽、香油拌勻。
麻辣汁。1勺鹽、半勺糖、2勺醋、2勺辣椒油、2勺生抽、1勺香油、1勺花椒油。一般制作涼拌肉菜時(shí)多用麻辣汁。糖醋汁。
花生米可以涼拌嗎?
魏文壽回到家后，就開(kāi)始研究如何將花生米做成一道美味的小吃，最終他想到了將花生米用調(diào)料拌勻后涼拌的方法，于是涼拌花生米就這樣誕生了。
【步驟四】：花生米煮熟撈出來(lái)放入準(zhǔn)備好的冷水中泡涼，然后撈出來(lái)把調(diào)料揀出來(lái)，同時(shí)把水瀝干。【步驟五】：重新起鍋添水大火燒開(kāi)，放入一勺鹽、幾滴植物油，然后倒入胡蘿卜和芹菜顆粒焯水30秒，讓胡蘿卜和芹菜斷生。
在煮花生米的時(shí)候，可以加入少量食鹽，這樣可以減輕花生米的腥味。 花生米要晾干，否則會(huì)影響口感。 減少油、鹽的使用量，讓涼拌花生米更為健康、美味。
涼拌花生米的做法 材料集合圖：花生洗干凈，多洗幾遍，泥還蠻難洗的。
桂皮、大料、姜片、蔥段，大火煮15分鐘。15分鐘后將花生米撈出，加鹽腌制半小時(shí)。把胡蘿卜和芹菜桿切成小丁。撒上鹽腌制半小時(shí)?；ㄉ?、胡蘿卜、芹菜和雞精放一起，攪拌均勻，這樣涼拌花生米就做好了。
涼拌花生米怎么做才好吃?
方法步驟第1步、花生米洗凈，用清水浸泡一晚。第2步、早晨起來(lái)已泡漲了。第3步、準(zhǔn)備各一小節(jié)的黃瓜和胡蘿卜。第4步、準(zhǔn)備香葉、八角、花椒粒。第5步、將胡蘿卜和黃瓜切成丁。
【步驟一】：把準(zhǔn)備好的花生米放入大碗中，放入桂皮1塊、八角1個(gè)、花椒十幾粒，然后倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)花生米，浸泡1個(gè)小時(shí)。
將花生米泡水30分鐘，然后瀝干水分，放入鍋中煮熟，撈出瀝干水分備用。 取一碗，將生抽、醋、鹽、蔥花、蒜泥、油和辣椒混合均勻，制成醬汁備用。
涼拌花生米的做法 食材明細(xì)：主料：生花生米適量 配料：小半截黃瓜適量胡蘿卜適量 輔料：鹽適量香醋適量蒸魚(yú)豉油（或者生抽）適量 制作步驟：原料圖。花生米用水（可以用溫水）浸泡1—2小時(shí)。
【涼拌五香花生米】需要食材：花生米500g，芹菜5根，胡蘿卜1根，八角、香葉、桂皮各2個(gè)，蠔油1勺，雞粉半勺，白糖1勺，芝麻油2勺，熟白芝麻適量，食鹽適量 具體做法：先將花生米清洗干凈，去除壞的部分。
花生入水鍋煮滾加適量鹽，煮了一段時(shí)間之后用燜的?；ㄉ浂冗m中，美味極了。
到此，以上就是小編對(duì)于涼拌花生放什么調(diào)料的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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