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腌制好的韓國泡菜一般放幾天就可以吃啊
韓國泡菜在溫度15度到20度的情況下要15至20天才可以吃 時(shí)間太短，泡菜的發(fā)酵時(shí)間都不夠，熟不透，不能吃。 放在我們普通的泡菜罐子里，在25攝氏度以下的室溫下可保存一周，或放在冰箱里可保存一個(gè)月。
韓國泡菜要腌制六到十天后可以食用。一般在制作泡菜的2天內(nèi)亞硝酸鹽含量并不高，3至8天亞硝酸鹽含量會(huì)達(dá)到峰值，至此后亞硝酸鹽會(huì)逐漸減少。
韓國泡菜泡菜一般分為當(dāng)天制作當(dāng)天食用完，或是泡制20天以上。
~10天。泡菜用鹽水浸漬會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽的含量在泡第一天時(shí)最高，隨著泡菜時(shí)間的延長，亞硝酸鹽的含量逐漸下降，至第6天時(shí)達(dá)到最低水平。第10天后，隨著時(shí)間的延長，泡菜中的亞硝酸鹽的含量會(huì)增高。
姜片咸菜怎么做?
做泡菜水：鹽、花椒、辣椒、清水。將姜切成片，用鹽把姜淹一晚。姜鹽、花椒、紅辣椒、清水放入泡菜壇里，最后放姜再放一點(diǎn)白酒，把壇蓋蓋上后在邊沿倒入水，要一直保證邊沿有水，半月后就可以吃了。
將鮮姜清洗干凈了，然后用刀子將姜片刮掉了。然后就是用刀將姜切成小塊，在里面放入幾勺鹽，腌制一會(huì)，等到腌制好之后，就將姜里面的水分泌出來，然后就是將這些水倒掉了。
老姜清洗干凈泥巴，用刀子刮掉姜皮。02 用刀子把姜切成小塊，放入幾勺鹽，腌制一會(huì)。
將子姜刮皮，刨成薄片。2將姜片平鋪在筲籬上，用熱水燙.用手將姜片擠出水，去除辣味。3將姜片放入糖醋混合液里煮沸，撈出。4將姜片放入放涼的甜醋進(jìn)行腌制，子姜片會(huì)有淡淡的粉紅色。大概腌制半天就可以食用。
腌姜咸菜的方法
將鮮姜清洗干凈了，然后用刀子將姜片刮掉了。然后就是用刀將姜切成小塊，在里面放入幾勺鹽，腌制一會(huì)，等到腌制好之后，就將姜里面的水分泌出來，然后就是將這些水倒掉了。
首先將醬油放在電熱鍋加熱熬制十分鐘，冷卻后備用。鮮姜清洗干凈，用刀子去皮去掉泥土等備用。用鹽均勻撒在鮮姜上腌制一個(gè)小時(shí)，將腌出來的水倒掉不要。將鮮姜加入醬油中加入花椒、辣椒和蒜瓣、白糖即可。
方法：將嫩姜去皮洗凈晾干，裝入泡菜壇內(nèi)。把涼開水和鹽化開加入壇內(nèi)，蓋好蓋。在壇口聽水槽里加滿涼水，10天后即成。咸菜簡介不同種類的咸菜，用的原料不同。
準(zhǔn)備好嫩姜、白醋、糖、鹽等。，把姜放在瓶子里加調(diào)料開始腌制。具體方法如下：將嫩姜洗凈，晾干。將曬干的嫩姜放入盆中，加點(diǎn)鹽，抹勻，腌制4小時(shí)左右。用干凈的小鍋，倒入適量白糖、花椒、大料，煮開。
抓一小把花椒，兩個(gè)八角，三顆冰糖放進(jìn)湯鍋 3/6 注入1L水，倒入鹽，煮開放涼 4/6 將姜切成長條，放入泡菜瓶子中。5/6 注入放涼的湯水，距離瓶口大約2cm左右，蓋蓋密封腌制 6/6 腌制一周的時(shí)間就可以食用了。
將子姜刮皮，刨成薄片。2將姜片平鋪在筲籬上，用熱水燙.用手將姜片擠出水，去除辣味。3將姜片放入糖醋混合液里煮沸，撈出。4將姜片放入放涼的甜醋進(jìn)行腌制，子姜片會(huì)有淡淡的粉紅色。大概腌制半天就可以食用。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜腌制的咸菜的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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