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【白術(shù)】每天認(rèn)識(shí)一味中藥
1、別名：山薊[iì]、楊枹薊、術(shù)、山芥、天薊、山姜、山連、乞力伽、冬白術(shù)。性味：性微溫、味甘，苦、歸脾、胃經(jīng)。優(yōu)質(zhì)白術(shù)的特點(diǎn)：白術(shù)有云頭和鶴腿兩部分構(gòu)成，清晰的菊花芯，油室多且明顯，香味自然，產(chǎn)地浙江為佳。
2、但在實(shí)際臨床應(yīng)用上，由脾虛而生濕者用白術(shù)，因濕盛而發(fā)生脾虛者用蒼術(shù)。以病證之虛實(shí)而言，虛者用白術(shù)，實(shí)者用蒼術(shù)。總結(jié)即是：脾弱之虛證多用白術(shù)，濕盛之實(shí)證多用蒼術(shù)；止汗安胎用白術(shù)，發(fā)汗散邪用蒼術(shù)。
3、白術(shù)屬于多年生草本之物，其根莖可入藥，用于治療多種病癥，具有健脾利水、安胎的功效，主要分布在浙江、江西、湖南、湖北等地。
4、白術(shù)的功效與作用健脾益氣治療貧血還能保肝護(hù)肝白術(shù)不僅是一種多年生的草本植物，還是人們常用的一種中藥材。
老姜和生姜有什么不同?分別干什么的
外表區(qū)別：老姜，外表是土黃色，表皮比生姜要粗糙，老姜便面紋路重，其味道偏辛辣。生姜，表皮比較光滑，辛辣味比較淡。內(nèi)里區(qū)別：老姜，掰開(kāi)后，水分感覺(jué)比較少，肉很實(shí)，纖維絲很多，味道濃。
食用價(jià)值不同：老姜一般用在火工菜中，主要取其味，熟后棄去姜。生姜可以為甜味或咸味食物調(diào)味，還可以用來(lái)制成咸菜。外觀不同：生姜外表一般都是黃色的，姜頭部呈紅色。
老姜和生姜的區(qū)別 外觀 老姜的表皮顏色更深，呈淺褐色，內(nèi)部肉質(zhì)顏色更加淡，接近白色。而生姜的表皮顏色較 淺，肉質(zhì)部分為淡黃色或黃色。 味道 老姜的味道比較辛辣，而且辛辣感相對(duì)較強(qiáng)，有時(shí)還會(huì)帶有一些苦味。
外觀不同 生姜又稱鮮姜，新姜，外表一般都是黃色的，姜頭部呈紅色，老姜，俗稱姜母，姜娘，是立秋后收獲的姜，常作為姜種，外表皺皺巴巴，很粗糙，顏色不鮮艷。
老姜的藥用價(jià)值比鮮姜高。鮮姜摸起來(lái)比較軟，老姜摸起來(lái)來(lái)硬。鮮姜和老姜的做飯用途也有些不同，鮮姜可以切片做成炒菜用，或者做泡姜等，老姜就可以用來(lái)煲湯，原因在于老姜的味道更濃郁。烹調(diào)常用姜有新姜、老姜之分。
外表區(qū)別：老姜外表是土黃色，表皮比生姜要粗糙，老姜便面紋路重，其味道偏辛辣。生姜表皮比較光滑，辛辣味比較淡。內(nèi)里區(qū)別：老姜掰開(kāi)后，水分感覺(jué)比較少，肉很實(shí)，纖維絲很多，味道濃。
白術(shù)茯苓湯的功效與作用
1、利水消腫、固表止汗、除濕治痹宜生用；健脾和胃宜炒用；健脾止瀉宜炒焦用。脾氣不足，形瘦面黃，不思飲食，脘腹脹滿，大便溏薄者，可與人參、茯苓、炙甘草等配伍，以增健脾益氣之功。
2、白術(shù)茯苓湯 中醫(yī)方劑名。出自《雞峰》卷十八。為劑，具有逐支飲，通利小便之功效。主治飲積胸痞，痰停膈上，頭痛目眩，噫醋吞酸，嘈煩忪悸，喘咳嘔逆，體重脅痛，腹痛腸鳴，倚息短氣，身形如腫。
3、白術(shù)是一種常見(jiàn)的中藥材，具有多種功效和作用。首先，白術(shù)具有健脾和胃、開(kāi)胃消食等作用，能夠改善脾胃不和、食欲不振等問(wèn)題。其次，白術(shù)還有一定的保肝、利膽、抗炎、抗腫瘤等作用。
4、山藥茯苓芡實(shí)白術(shù)煲骨頭湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的中式煲湯，主要功效在于健脾益氣、滲濕利水、補(bǔ)虛益氣等方面。
5、茯苓白術(shù)湯的功效 利水消腫、固表止汗、除溼治痹宜生用；健脾和胃宜炒用；健脾止瀉宜炒焦用。脾氣不足，形瘦面黃，不思飲食，脘腹脹滿，大便溏薄者，可與人參、茯苓、炙甘草等配伍，以增健脾益氣之功。
到此，以上就是小編對(duì)于生白術(shù)加干姜的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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