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生姜柚子茶的功效與作用
老姜柚茶的功效主要包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、止咳化痰、健胃消食、消腫止痛、涼血止血、利尿通淋等。柚子含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、膳食纖維等,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)消化。
柚子姜茶的主要功用是:生津和胃、止嘔解酒。因?yàn)殍肿又泻衅咸烟恰⒄崽?、果糖、蛋白、脂肪、維生素、檸檬酸、鈣、磷等成分可以治療胃氣不和、惡心嘔逆、消化不良、胃陰不足、口渴心煩、因酒過度等。
姜具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能,此外還有健胃止嘔、辟腥臭、消水腫之功效。柚子味甘酸、性涼,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
柚子生姜茶:柚子富含維生素C,具有潤(rùn)肺降咳的功效,生姜?jiǎng)t有溫肺透疹的功效,有助于治療咳嗽、胸悶等感冒癥狀。將柚子去皮、籽,生姜切片,加入適量的水一起煮沸,煮約15分鐘后加入適量蜂蜜調(diào)味即可。
不可以。因?yàn)樯緛硎怯糜谌コ忸愂巢牡男任兜模浔旧淼慕侗容^濃,若是將生姜放置于蜂蜜柚子茶中會(huì)影響茶水的口感及香味。
生姜茶:具有暖身、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。蜂蜜柚子茶:富含維生素C,可以提高免疫力。薄荷茶:有鎮(zhèn)靜、助消化、促進(jìn)呼吸通暢的作用。紅糖姜茶:可以增強(qiáng)體力,舒緩疲勞,緩解喉嚨疼痛。
柚子皮功效集錦,教你在家自制蜂蜜柚子茶和三紅柚子皮果脯
制作方法首先用食鹽擦洗柚子皮表面,然后沖洗干凈。柚子皮留下黃色部分,白色部分可根據(jù)自己口味取舍。柚子皮在鹽水中浸泡,可除苦味。將柚子皮切成絲,越細(xì)越好。
蜂蜜柚子茶發(fā)苦的原因在于柚子瓤,柚子瓤即柚子皮和果肉之間的白色部分,這些柚子瓤里含有大量的柚皮甙,而柚皮甙會(huì)導(dǎo)致苦味。因此,在制作蜂蜜柚子茶的時(shí)候,建議注意柚子皮的處理,盡量去掉柚子瓤。 準(zhǔn)備1個(gè)柚子,適量冰糖、蜂蜜和水。
將柚子皮切下來。把白瓤刮干凈,越薄越好。果肉剝下來備用。柚子皮切成絲,冷水浸泡至少一小時(shí),去除多余苦味。瀝干水分。鍋里倒水,放入柚子皮和冰糖。大火燒開,轉(zhuǎn)中火慢熬。
蜂蜜柚子茶的制作方法也很簡(jiǎn)單。首先將蜂蜜柚皮洗凈,切成細(xì)絲,在冷水中加入少許鹽,攪拌均勻,浸泡30分鐘左右,以去除柚皮中的苦味。鍋內(nèi)倒入適量冷水,加入腌制好的柚子皮,倒入一些手撕好的柚子肉,加入冰糖。
家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法:準(zhǔn)備食材:柚子皮一個(gè),紅心柚子肉,蜂蜜,白糖,食鹽。
做法步驟 柚子用鹽搓一會(huì)兒,然后沖洗干凈,這樣可以去除柚子皮上的臟東西和表皮的蠟。用刮皮刀刮掉柚子皮,盡可能的刮的薄一點(diǎn),白色的瓤去除的越干凈,做出來苦味也就越小。
做袖茶可以放生姜嗎?
1、第一泡時(shí)間約5分鐘左右,第二泡只要3分鐘即可 經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅放涼一分鐘。放入生姜絲或生姜片。有枸杞的話再加入枸杞,三分鐘后即可飲用。
2、做紅糖姜茶的需要的食材:紅糖10-20克,生姜8克,純凈水500毫升。
3、老姜味道比嫩姜更加濃郁,適合用來煲湯,所以姜茶還是用老姜比較好。在挑選姜的時(shí)候要注意,將并不是越干凈越好,只要姜表面平整就好,姜本身的味道是一種辛辣的味道,而且新鮮的姜肉質(zhì)感更加酥脆。
4、可能對(duì)身體有害。所以干姜最好不用來熬姜湯。通過以上介紹,大家已經(jīng)知道了老姜是隔年姜,含粗纖維多,味道濃郁,適合熬湯和煮姜茶食用。老姜中的姜辣素成分比例高,辛辣,刺激并且保健效果更好哦。
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