本篇目錄：
- 1、各種調(diào)味品的英文名稱
- 2、姜油的簡介
- 3、生姜油怎么制作
- 4、調(diào)料的英文是什么?
各種調(diào)味品的英文名稱
1、各種調(diào)味品的英文有vinegar、starch、sugar、salt、black pepper、tomato ketchup、cinnamon等。
2、如果指醬料的統(tǒng)稱，一般用：sauce醬，或condiment調(diào)味品。如果指單品的醬料就很多，如番茄醬ketchup、芥末mustard、醬油soy sauce、醋vinegar、鹽salt、糖sugar、黑胡椒粉black pepper等等。
3、also participate in acid synthesis.3，醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調(diào)味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助于促進食欲。
4、老抽是在生抽的基礎上加入焦糖，經(jīng)特殊工藝制成的濃色醬油，適合肉類增色作用。老抽是做菜中必不缺少的調(diào)味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。“抽”就是提取的意思。烹調(diào)時添加老抽一般都能起上色提鮮的作用。
姜油的簡介
1、主要用于配制食用香精、各種含酒精飲料、軟飲料和糖果，也用于香水等化妝品。姜油除了在藥用里有用途外，還在熱炒、冷拌和各種食品中可作為調(diào)料；用于保健，有開胃、御寒、殺菌等作用。還可作為酒類、化妝品等的調(diào)香劑。
2、鮮姜除可加工成十余種產(chǎn)品外，還可以通過蒸餾法提取生姜油。姜油含有多種成份，如姜烯、姜醇、姜酮等。它是食品、化妝品的重要香料，也是醫(yī)藥和軍工使用的原料，其經(jīng)濟效益比鮮姜高3-5倍。
3、生姜(Zingiber officinale Rosc.)屬姜科姜屬多年生草本宿根植物，作為一種歷史悠久的香辛調(diào)味料，廣泛應用于食物的烹調(diào)中。
4、zingerone；zingiberone性質(zhì)： 又稱姜油酮。結(jié)晶體（由丙酮，石油醚，乙醚-石油醚中）。熔點40～41℃。
5、生姜除了用來調(diào)味，你知道它還有什么作用嗎？今天給大家分享一些生姜的妙用，下面一起來看看吧。
6、姜紅，女，1968年生于大連金州，畢業(yè)于東北財經(jīng)大學，自幼喜歡藝術?，F(xiàn)任大連開泰隆設備有限公司董事長1。
生姜油怎么制作
1、姜油的制作方法共有4步，需準備食材：油、生姜、花生、白糖。以下是姜油制作方法詳細操作步驟：操作/步驟 1 生姜攪碎 生姜用料理機攪碎，然后用紗布把水控出。2 炸花生 鍋里倒入油燒熱，然后倒入花生，炸干撈出。
2、將生姜根莖洗干凈，除去根須，然后用刀切成4-5毫米厚的鮮姜片，置簾上曬干，約曬5-6天即可，一般以200公斤鮮姜曬成25公斤姜片為度。姜片曬干后，通過粉碎機粉碎成米粒狀的姜粉。
3、如果用干姜做原料，應先將干姜粉碎，過 3 0 目篩，用直接水蒸氣蒸餾法蒸餾，蒸汽壓力 維 持 在 3 4 7 千 帕 ，蒸餾時間16 ~ 2 0 小時 ，得 油 率 5% 2 . 5% 。
4、采用地下肉質(zhì)莖粉碎，用水蒸氣蒸餾的方法可得姜油，得油率為0.3%左右，產(chǎn)品為淡黃色液體，有姜的辛辣氣味，但口感辣味不大；也可用冷榨法提油，得油率為0.33%左右 [1] 。
5、將蔥、姜分別切細，備用。 將蔥姜放入碗中，加入鹽一起拌勻。 取鍋倒入沙拉油加熱，熱鍋至約150℃左右將熱油取起，直接沖入蔥姜中，此一步驟可延長蔥姜油的保存期限。
6、準備小蔥葉（蔥葉可以多點，俺家木有了，蔥白不要）、姜絲（夏天多吃姜哦?。⒂?。 準備紅燒汁（沒有的可以用老抽加點點糖）、生抽、耗油（也可以不要，但加入更美味）。
調(diào)料的英文是什么?
1、“調(diào)料”的英文是condiment，作可數(shù)名詞，復數(shù)形式為condiments。
2、condim供nt[kndimnt]調(diào)味料英語怎么說 新聞 seasonings/flavorings： 通常是在烹飪過程中加的調(diào)料， 比如醬醋辣椒粉之類。condiments： 通常是食物做好之后才用的佐料，比如用來蘸著吃之類的東西。
3、fixing [fiksi]安裝，修理，調(diào)料 seasoning D.J.[si：zn]K.K.[sizn]n.調(diào)味品， 佐料 Salt is the most common seasoning.鹽是最常用的調(diào)味品。
4、調(diào)味品英文：condiment。condiment造句：The usage of condiment in food is discussed.論述了調(diào)味品在飲食中的作用。
到此，以上就是小編對于姜油用英語怎么說的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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