冬吃蘿卜夏吃姜,那都用怎樣的做法才養(yǎng)生呢?

寒冷的冬天，經(jīng)常熬點兒蘿卜姜水喝，不但能預(yù)防感冒咳嗽的發(fā)生，還能起到很好的養(yǎng)生作用哦。

綠豆芽。綠豆芽是非常適合春天食用的一種蔬菜，而且綠豆芽有著養(yǎng)生的作用，另外綠豆芽還有軟化血管預(yù)防心腦血管疾病的作用。其實除了吃綠豆芽之外，黃豆芽也是非常不錯的，因為黃豆芽含有的一些物質(zhì)可以起到降血壓保護皮膚的作用，而且經(jīng)常吃綠豆芽，還可以防止牙齦出血。春筍。

具體做法：將生姜姜切片，涼干水，加適量鹽并浸泡3-5小時，用醋浸泡至沒過姜片，加少量糖調(diào)味，放置一夜（約12小時）后食用。蜂蜜生姜茶 蜂蜜生姜茶的主要成分是蜂蜜、生姜和紅茶。

準(zhǔn)備新鮮的仔姜，這個是今年的新姜，把它沖洗干凈，然后切成片，放入到一個大的盤子中備用。雞翅6個把它沖洗干凈，然后取出里面的骨頭，洗凈切成塊，接著放入到一個大的碗中，進行腌制，放入蠔油還有生抽。

升發(fā)陽氣：夏天早上吃姜，保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。夏天早晨正是氣血流注陽明胃經(jīng)之時，此時吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。冬吃蘿卜的好處 中醫(yī)養(yǎng)生講究天人相應(yīng)，因時而異，必須順應(yīng)四季的氣候特點。

選用成菜甫，切片后浸淡，然后與鯉魚里煮至同味即成。豬肚馬蹄湯　為伢提供一個簡單而有效的清洗渚肚法，于鑊中將油半杯燒至大熱，放入豬肚燙至粘液去清，取出用清水略為沖洗即可。選堅硬及重手的馬蹄，去皮后與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可，此湯清甜鮮美。

姜湯加白蘿卜治什么

白蘿卜紅棗生姜湯功效：辛溫解表，止咳化痰；可輔治小兒風(fēng)寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。將白蘿卜、生姜分別洗凈，晾干，切成薄片待用。將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內(nèi)，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。

白蘿卜性涼，生姜性溫，一溫一涼，兩物均入肺、胃經(jīng)(生姜亦入脾經(jīng))，此湯既能解表散寒、健脾止嘔，又可下氣寬中、消食化痰。若感受風(fēng)寒、胸悶作嘔，多用生姜，使蘿卜湯帶辛辣之味，能祛寒、發(fā)汗、健腎；若腸胃積熱積滯消化不良，則少用生姜(10g)，或改以陳皮(5-10g)配搭，能消食導(dǎo)滯。

白蘿卜辛甘涼，能消積滯、化痰熱、下氣寬中，對于食積胃熱、脹滿、嘔吐泛酸、燥渴濕熱、大便熱結(jié)等都有很好的效果。生姜辛溫，能散寒溫中、開胃、降逆止嘔、化痰，對脾胃虛寒、拉肚子、沒胃口、寒濕等都有很好的效果。

冬天人的內(nèi)臟比較燥熱，中醫(yī)認為，蘿卜性涼，清熱懈毒，所以吃點蘿卜降胃火。姜除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)外，還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素，集營養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身，具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能。

白蘿卜怎樣做能治感冒

1、白蘿卜湯是可以治療感冒的，部分患者感冒會出現(xiàn)咳嗽，而白蘿卜湯具有潤肺止咳的效果，這個時候煮一碗熱熱的白蘿卜湯喝，可以鎮(zhèn)咳，而且還能促進發(fā)汗，將身體毒素排出來，白蘿卜湯對感冒的治療效果是比較好的。

2、清洗白蘿卜，去皮后切成塊狀。將白蘿卜塊用紗布包裹，然后拍打20-30分鐘，這樣能夠讓白蘿卜釋放出大量的汁液，方便后續(xù)的處理。將生姜切成片狀，紅棗切成 halves 狀。把拍打好的白蘿卜汁液倒入鍋中，加入切好的生姜片和紅棗，再加入適量的清水。

3、白蘿卜蜂蜜可緩解感冒、支氣管炎引起的咳嗽，蜂蜜潤肺止咳，白蘿卜化痰，兩者結(jié)合止咳效果更佳。

感冒蘿卜湯的做法

1、患上感冒是很普遍的事情，多數(shù)人都會喝白蘿卜湯來治療，其實白蘿卜是可以治療感冒的。有些患者剛開始患上感冒時，癥狀表現(xiàn)并不明顯，只有輕微的鼻塞和喉嚨痛，這個時候煮一點白蘿卜湯喝，感冒癥狀就會得到緩解。

2、（1）材料：白蘿卜、冰糖、蜂蜜。（2）把白蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊，用小刀把下部中心掏空，在挖空處放入冰糖。（3）再把切去的1/3白蘿卜蓋好，周邊用牙簽固定好，把蘿卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出來，打開蘿卜，里面的冰糖已化為濃汁。

3、做法步驟： 在鍋中加入足夠的高湯或清水，大火煮沸。 加入姜片和雞肉或魚肉，煮約5分鐘至肉熟爛。 加入蘿卜和豆腐，再次煮沸。 調(diào)整火力至中小火，繼續(xù)煮10-15分鐘，或直至蘿卜變軟爛。 根據(jù)個人口味，適量加入鹽和胡椒粉調(diào)味。 關(guān)火，即可享用熱騰騰的病人蘿卜湯。

蘿卜和生姜煮水有什么作用

姜含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素等物質(zhì)，并含有植物抗菌素，其殺菌作用較強。生姜含有較多的揮發(fā)油，可以抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。蘿卜和姜兩者可以一起煮水喝，且兩者一起煮水養(yǎng)生功效會加出色，能有效提高身體素質(zhì)，預(yù)防和緩解多種疾病。

生姜白蘿卜煮水的功效主要有以下幾點： 清熱解毒：生姜具有辣味，能夠提高身體的代謝，促進血液循環(huán)，幫助排除體內(nèi)毒素，對感冒、發(fā)熱等癥狀有一定的緩解作用。白蘿卜具有辛辣味，具有清熱解毒、祛痰止咳的功效，可以幫助清除體內(nèi)的濕熱。

白蘿卜性涼，生姜性熱，兩者搭配可以起到平衡的作用，適合體寒或有感冒癥狀的人飲用。如果有特殊健康狀況或?qū)δ承┦巢倪^敏，請在飲用前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士。孕婦在飲用含有生姜的飲品時應(yīng)謹慎，因為生姜可能會刺激子宮。白蘿卜姜水雖有一定的保健作用，但不能替代藥物治療，重癥感冒或其他疾病應(yīng)及時就醫(yī)。

蘿卜和生姜是可以一起做泡菜的 白蘿卜的功效還是很好的，幫助調(diào)節(jié)腸胃，很多人都知道白蘿卜會有很好的作用，和生姜的搭配也是很不錯的，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的功效。姜有暖胃去腥的功效。臨床上常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等癥狀。

其實，食物也是藥物，不是有“藥食同源”的說法嗎？白蘿卜性涼，入肺，具有下氣、消食、除疾潤肺、止咳化痰等作用；生姜，性微溫，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等作用，常用于風(fēng)寒感冒，肺寒咳嗽等；蜂蜜含有多種礦物質(zhì)和維生素，有很好的潤燥作用。

喝白蘿卜煮的水,對治療感冒是否有幫助?

1、患上感冒是很普遍的事情，多數(shù)人都會喝白蘿卜湯來治療，其實白蘿卜是可以治療感冒的。有些患者剛開始患上感冒時，癥狀表現(xiàn)并不明顯，只有輕微的鼻塞和喉嚨痛，這個時候煮一點白蘿卜湯喝，感冒癥狀就會得到緩解。

2、這時主要的治療是清熱解毒，而白蘿卜正是有此作用，所以對熱咳有利。

3、緩解感冒癥狀：生姜具有溫暖作用，喝熱的白蘿卜生姜煮水有助于緩解感冒癥狀，如咳嗽、鼻塞和喉嚨疼痛等。 清除體內(nèi)毒素：白蘿卜和生姜都具有良好的排毒作用，能夠促進肝臟的解毒功能，有助于清除體內(nèi)積聚的毒素和廢物。

4、功效蘿卜煮水的功效是有很多的，最常見的一種功效就是能起到殺菌消毒，冬季多飲用的話，還能夠預(yù)防感冒的發(fā)生，所以建議冬天的時候多喝一些白蘿卜煮水，能夠殺菌，預(yù)防感冒。

5、緩解感冒癥狀 白蘿卜煮水可以緩解感冒引起的頭痛、發(fā)燒、咳嗽等癥狀。白蘿卜含有豐富的維生素C，可以提高人體的抵抗力，加速感冒康復(fù)，緩解癥狀。治療高血壓 白蘿卜煮水可以幫助治療高血壓。白蘿卜含有的鉀元素可以平衡身體的鈉鹽攝入，有助于維持血壓的穩(wěn)定。促進消化 白蘿卜煮水可以促進消化。

到此，以上就是小編對于白蘿卜生姜水的功效與作用及禁忌癥的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。