荔枝能和枸杞一起泡酒嗎
能。不放枸杞也可以。荔枝泡酒的制做方法:剝?nèi)ス麣ぃス撕蠓湃肫恐?,倒入高度的成品米酒或?yōu)質(zhì)白酒,密閉,放置通風(fēng)陰涼背陽處,經(jīng)過一個(gè)月,便可飲用。半年后會(huì)更加香醇。
第一種配方:荔枝、白酒、糖?!袄笾ε菥啤?,就是只要這三樣。首先將荔枝剝殼,去核,洗凈;然后在冰箱里冰一下;之后將荔枝放入干凈的瓶子里,撒上一些糖;最后將白酒倒入瓶子里,蓋好蓋子,壓緊,搖晃一下即可。第二種配方:荔枝、白酒、紅糖、玉竹、枸杞。
以枸杞子和荔枝所制荔枝酒,不僅味極之鮮美,且能“補(bǔ)腦健身、治療瘴癘療腫,開胃益脾”,堪稱南粵一絕。
荔枝燉雞的做法大全
1、首先,準(zhǔn)備好荔枝和雞肉。荔枝要選用新鮮的,清洗干凈,去掉外殼和核;雞肉可以選擇雞腿、雞胸、雞翅等部位,洗凈備用。接著將雞肉切成小塊,然后熱鍋涼油,將雞肉塊煸炒至表面變色,加入適量的清水,煮開后撇去浮沫。
2、做法 將雞剁成塊狀。桂圓、荔枝剝殼洗凈。紅棗、枸杞子洗凈,瀝水待用。沙鍋內(nèi)加水,放入雞塊、生姜片燒開,撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火,燉至六成熟時(shí),放入桂圓、荔枝、紅棗、蓮子、枸杞子,燉至酥爛,放入白糖,離火上桌即成。
3、荔枝燉雞 【原料】嫩雞一只700克,瘦肉150克,糯米糍荔枝500克,元肉十二枚,姜兩小片,鹽少許?!局谱鬟^程】①、把雞剝好從背部進(jìn)刀,除去內(nèi)臟,洗凈。②、瘦肉切厚片,與雞同放沸水內(nèi)燙過,取出置冷水中洗凈,同放入燉盆內(nèi)。
荔枝肉和枸杞一起煮可以嗎?
1、新鮮的荔枝肉可以煲湯。新鮮的荔枝可以用于制作荔枝鴨湯、荔枝瘦肉湯、荔枝排骨湯等美食。新鮮的荔枝去殼,去掉果核,可以搭配焯燙后排骨、蘑菇、香蔥、食用鹽、香菜等食材制作荔枝排骨湯。新鮮荔枝去除果殼和果核,搭配瘦豬肉、枸杞子、蔥花、食用鹽可以制作荔枝豬肉湯。
2、荔枝和肉爆炒,也是一道傳統(tǒng)的閩菜荔枝肉,曬干之后還可以做成蜜餞,荔枝干等等,另外還可以做荔枝雞蛋湯,新鮮的荔枝和紅棗枸杞煮在一起非常營養(yǎng)美味。
3、如果要做荔枝桂圓粥,首先要準(zhǔn)備大米,荔枝肉,以及桂圓肉。同時(shí)將荔枝肉以及桂圓肉,還有已經(jīng)洗干凈之后的大米放入鍋中,鍋里面加水一直煮,煮到鍋中的水變粘稠為止。在煮好之后就可以出鍋,在食用的過程中可以加入一些白糖或者是紅糖進(jìn)行調(diào)味。多吃荔枝,桂圓肉可以補(bǔ)脾養(yǎng)血,同時(shí)功效極佳。
4、海馬、荔枝肉,薏苡仁,枸杞等。鴨睪丸含有豐富的雄激素,與海馬一起煲湯有非常好的壯陽效果,可以使用海馬10克,鴨睪丸6個(gè),荔枝肉,薏苡仁,枸杞各20克,蔥,姜,辣椒,食鹽等材料燉一鍋?zhàn)萄a(bǔ)的湯。鴨睪丸其中含有蛋白質(zhì)、脂肪及部分礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。
5、將紅棗和荔枝去掉核 鍋里添小半鍋水,開大火,等水開后放入紅棗和荔枝一起煮,煮沸后轉(zhuǎn)中火。煮二十分鐘后關(guān)火,放入枸杞,就完成了。
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