本篇目錄：
- 1、姜有什么用處
- 2、生姜有哪些功效?
- 3、姜的功效性味歸經(jīng)
姜有什么用處
姜的用處：姜和蔥、蒜一樣，是我們常用的三大烹調(diào)調(diào)味品。用它們作調(diào)料不僅能使菜肴增味添香，而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食欲，增加其胃口。此外，科學家業(yè)已發(fā)現(xiàn)，姜還具有保健兼治病的作用。
醒酒：用熱姜水加適量的蜜糖可緩解或消除酒醉不適感。頭皮屑消失：先用生姜擦洗頭發(fā)，然后用熱姜水清洗頭發(fā)，可有效防治頭屑；如長期使用對禿頭有一定的療效。
增強免疫力：姜具有溫熱性，在體內(nèi)能發(fā)揮抗疲勞、增強免疫力等良好作用。 抗炎作用：姜中含有姜黃素、姜素等多種活性成分，可以抗擊大多數(shù)病毒性菌，在人體內(nèi)可抑制炎癥發(fā)生和病毒的復制，從而發(fā)揮抗炎的作用。
姜作為一種辣味料在烹飪中的用途極為廣泛，它能使菜肴辛辣增香，調(diào)和滋味，烹制雞、鴨、魚、肉時放些姜，可使肉味醇和鮮美。
生姜有哪些功效?
增強免疫力：姜具有溫熱性，在體內(nèi)能發(fā)揮抗疲勞、增強免疫力等良好作用。 抗炎作用：姜中含有姜黃素、姜素等多種活性成分，可以抗擊大多數(shù)病毒性菌，在人體內(nèi)可抑制炎癥發(fā)生和病毒的復制，從而發(fā)揮抗炎的作用。
降溫提神 在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。對一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當喝點姜湯大有裨益。中國傳統(tǒng)的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
排汗降溫 生姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，食用生姜能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內(nèi)的余熱，有一定的防暑作用。
促進食欲：生姜所含的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，也能刺激胃黏膜上的感受器，并通過神經(jīng)反射促使胃腸道充血，增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，使消化功能增強，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食欲的作用。
以下是生姜的功效和作用：生姜是傳統(tǒng)的治療惡心、嘔吐的中藥，有“嘔家圣藥”之譽 因胃腸不適、口腔異味等引起的惡心，欲嘔等不適時，可早晨含1片姜片來解決。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果。
生姜有什么功效作用1 增進食欲、促消化 口嚼生姜，可引起血壓升高。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食欲?？墒鼓c張力、節(jié)律和蠕動增加。
姜的功效性味歸經(jīng)
1、別名： 鮮姜 藥性類別：暫未分類 性味與歸經(jīng)：辛，微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。 功能與主治： 解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳。用于風寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽。 用法與用量：3～9g。
2、【性味、歸經(jīng)】味辛，性熱。歸脾、胃、心、肺經(jīng)?！竟πА繙刂猩⒑仃柾}，燥濕消痰，溫肺化飲。【主治】脘腹冷痛；嘔吐；泄瀉，亡陽厥逆；寒飲喘咳；寒濕痹痛?！居梅ㄓ昧俊績?nèi)服：煎湯，3～10g；或入丸、散。
3、(1)生姜汁，將生姜洗凈后打爛，絞取其汁入藥。性味辛微溫。有化痰、止嘔的功效，主要用于惡心嘔吐及咳嗽痰多等癥。一般用量為三滴至十滴，沖服。(2)生姜皮，即生姜的外皮。性味辛涼。
4、生姜：性味：辛，微溫。歸經(jīng)：入脾、胃、肺經(jīng)。功效：解表散寒，止嘔化痰。主治：主治風寒感冒，嘔吐痰咳。蔥白生姜黑豆飲：配方：連須蔥白75克，生姜15克，黑豆15克。操作：水酒煎，去渣頓服。療效：適用于風寒感冒。
到此，以上就是小編對于生姜的歸經(jīng)作用功效禁忌的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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