廣東正姜的制作方法視頻?
正姜（驅(qū)寒正氣菜譜）的做法 ：把嫩姜洗干凈，刮皮。放案板上，菜刀打平，開始一顆一顆得拍。注意不用拍太碎，4分之1的核桃大小差不多。不然正了，小的會(huì)更小，時(shí)間久了會(huì)焦。
方法一 原料配方：生姜(去皮)100公斤 食鹽16公斤 制作方法：選用白露前的嫩姜。用清水選凈鮮姜后，搓去外皮，放入笸籮內(nèi)，每放一層姜撒一層鹽，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即為成品。
干姜的制作方法有直接干燥、鹽腌制干燥、煮熟制作等。
泡子姜做法一，材料 子姜，鹽，冰糖，醋 做法 子姜洗凈切薄片可去皮也可不去.加鹽略腌半小時(shí)，用冷開水沖凈，瀝干水，放入玻璃容器內(nèi)。加入冰糖和醋存.放陰涼處一星期即可。
把生姜放鍋里蒸一蒸,好處拿錢都難買,奶奶偷偷告訴我,太厲害了
大家買生姜時(shí)，一定不要買顏色特別黃、聞著有刺激性味道的生姜，這種生姜十有八九是被硫磺熏過的。而在蒸生姜時(shí)，生姜皮也不要去掉，因?yàn)樯な菦鲂允澄?，它和生姜肉一起食用，可以防止上火?/p>
第一個(gè)，有一句俗話叫做藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，生姜，放入鍋里蒸一蒸，我們經(jīng)常拿出來食用，可以幫助我們消除體內(nèi)的寒氣，使我們整個(gè)身體，變得輕松自在。食用蒸生姜之后，還能夠促進(jìn)我們身體里的血液流通，身體，也變得棒棒的。
生姜全部蒸好了之后，取出來晾干生姜表面的水分。接著，把它裝在無油無水的密封罐里，里面加入幾顆冰糖或者少許的白糖，這樣可以緩和生姜的辛辣味。接著再倒一些香醋，香醋的量剛好沒過生姜就可以了，然后蓋上蓋子密封好。
我拉著奶奶的胳膊，又把那套死纏硬磨的功夫使了出來，可奶奶就是不同意。
把新鮮的生姜洗凈去皮，切成塊之后用料理機(jī)打成姜泥。打磨的時(shí)候可在料理機(jī)里放少許清水，打磨的次數(shù)越多，出漿率越高。把打好的姜泥放在干凈的紗布上面，擠壓出姜水（150克），濾掉姜渣。
生姜有消炎殺菌，止痛消腫的功效。小編因?yàn)槟_踝做過手術(shù)，每天都會(huì)堅(jiān)持泡腳，在泡腳時(shí)加入幾片生姜對于止疼和消腫的效果非常好。
沒有工具怎么榨生姜汁:榨姜汁非常簡單,看完視頻就知道怎么辦了_百度...
準(zhǔn)備好材料。生姜洗干凈去皮，用磨蓉器研磨成姜蓉。然后用干凈的紗布把磨好的姜蓉包起來，擠出姜汁。每個(gè)碗里裝40g姜汁。
所有原料圖。生姜去皮，用擦子磨碎。用干凈紗布擠出姜汁。擠好的姜汁（一湯勺半的姜汁正好配一小碗的牛奶）。鮮牛奶用鍋煮開放至70度左右。再加上適量白糖化開。
第一種方法：將姜洗凈；放在粘板上用刀片拍碎；再用刀背剁成醬；用手一抓姜醬，將汁滴入碗中。
生姜200克去泥、洗凈。市面上賣的姜多數(shù)為干姜，因此洗凈后最好在清水中泡30分鐘左右，不僅有利于去皮而且易于出汁水。將洗凈泡好的生姜去皮。
最傳統(tǒng)的時(shí)候，方法肯定就是把姜放在紗布里。用搟面杖錘的紙?zhí)貏e軟爛。然后把紗布一扭，姜汁就出來了。
方法1：把生姜洗凈瀝水后，用刀拍碎再剁成姜末，剁得越細(xì)碎越好，然后把姜末包入干凈的紗布，把姜汁擠入碗中即可。方法2：把生姜洗凈瀝水后，切成小姜塊，用打漿機(jī)打成姜泥。
生姜種植技術(shù)視頻
1、姜種植方法如下：選擇姜種、姜種處理、適時(shí)栽種、田間管理。
2、生姜種的好必需注意：第一，生姜種植地的選擇，種植生姜的地，我們一定要保證土質(zhì)肥沃并且蓬松，不能有長期的積水，要保證它的排水性良好，這樣的地所種出來的生姜，才會(huì)使它后期不會(huì)出現(xiàn)爛姜的現(xiàn)象。
3、生姜種植方法如下：種植時(shí)間：生姜可播種來種植，時(shí)間選在春季4月下旬至5月上旬。挑選良種：挑選優(yōu)良姜種，最好帶1-2個(gè)壯芽，將姜塊分割掰開。播前催芽：將姜塊晾曬，浸泡波爾多液浸種，取出后催芽。
4、種植時(shí)間 生姜可采用播種的方法來種植，種植時(shí)間是在春季4月下旬至5月上旬。生姜喜溫暖，生長適溫在20-25℃左右，此時(shí)種植能利于生長，促進(jìn)萌芽。
到此，以上就是小編對于賣生姜的奶奶視頻播放的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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