當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料 羊肉100克，生姜10片，當(dāng)歸10克，鹽3克，料酒10毫升，味精2克。做法 羊肉、生姜、當(dāng)歸、料酒同放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮至爛熟，再加鹽、味精調(diào)味即可食用。服法 每日1劑，月經(jīng)前連續(xù)服用35劑。
當(dāng)歸生姜羊肉湯的配方比例是當(dāng)歸10克、生姜50克、羊肉一斤等。
羊肉湯是冬季常喝的一種湯，在這中加入當(dāng)歸與生姜后，那就不一樣，是溫經(jīng)暖腎藥膳了，清湯美味，善治血虛寒體，有補(bǔ)益氣血的作用。
選擇新鮮羊腿肉洗凈。02 將羊肉砍成坨，再向羊肉中加鹽，白酒少許，腌制20分鐘，去腥味入鹽味。03 當(dāng)歸生姜洗凈切片，裝盤備用。
當(dāng)歸生姜羊肉湯的配方比例?
當(dāng)歸生姜羊肉湯方：當(dāng)歸三兩 生姜五兩 羊肉一斤 上三味，以水八升，煮取三升，溫服七合，日三服。若寒多者，加生姜成一斤；痛多而嘔者，加橘皮二兩，白術(shù)一兩。
羊肉500克，生姜250克、當(dāng)歸150克、胡椒面二克、蔥50克、料酒20克、鹽3克。
當(dāng)歸150克，生姜250克，羊肉500克，這三味藥，用水8升，煮到只剩下3升，每次熱700毫升服用，每天喝三次。如果體質(zhì)偏寒，生姜應(yīng)該加到500克。腹痛想吐的，另加橘皮100克、白術(shù)50克。
需要注意的是，當(dāng)歸生姜羊肉湯的功效和味道與用料的比例關(guān)系密切。作為虛寒體質(zhì)調(diào)理的藥膳時(shí)，用當(dāng)歸20克，生姜75克，羊肉250克比較合適。如果要進(jìn)一步改善口感，并增廣食療的功效。
倪海廈的當(dāng)歸生姜羊肉湯做法：配方是羊肉500克。生姜250克、當(dāng)歸150克、胡椒面二克、蔥50克、料酒20克、鹽3克。需要注意的是當(dāng)歸羊肉湯主要廚具是砂鍋，主要工藝為燉。
醫(yī)圣張仲景的當(dāng)歸生姜羊肉湯用料比例是多少？當(dāng)歸20克，生姜20克，杜仲15克，羊肉500克。制作方法：首先將羊肉洗凈，切塊，和當(dāng)歸、生姜、杜仲一起入鍋中，加水，煮沸，沸后轉(zhuǎn)小火燉5小時(shí)，至香味出、肉酥爛即可。
怎樣做當(dāng)歸生姜羊肉湯
1、當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈、切塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1-2小時(shí)，吃肉喝湯。制法 羊肉洗凈、切塊，用開水拖過，瀝干水；當(dāng)歸、生姜分別用清水洗凈，生姜切片。
2、鍋中加水，放入當(dāng)歸，生姜，花椒，胡椒，羊肉，紅棗，枸杞，煮開。05 煮開后再煮30分鐘左右，加鹽，味精，起鍋。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯：精羊肉100～200克、當(dāng)歸15克、生姜60克、蔥白10克。先將羊肉切片用油炒過，兌湯2碗（約1000毫升），加其他味料煮30分鐘，再加食鹽適量，熟后吃肉喝湯。身體發(fā)微汗后避風(fēng)3～4小時(shí)。
生姜當(dāng)歸湯的功用有哪些?
生姜當(dāng)歸羊肉湯有養(yǎng)血補(bǔ)血、散寒止痛的功效。生姜驅(qū)寒，而當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血的作用，羊肉溫和補(bǔ)腎，養(yǎng)氣益血。
功效 補(bǔ)血活血、益氣補(bǔ)虛、暖胃潤腸、溫補(bǔ)腎陽，適用于血虛有寒，癥見寒疝腹痛、虛勞不足者。陰虛陽亢者慎用，外感時(shí)邪所致感冒發(fā)熱、腹瀉初愈、痰火較重者不可服用。
生姜當(dāng)歸羊肉湯的功效 當(dāng)歸生姜羊肉湯是一道常見的漢族藥膳。主要用于補(bǔ)益補(bǔ)身湯。有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛，同時(shí)，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等癥狀。
新鮮當(dāng)歸燉雞的做法
第一步，整只雞洗凈，去掉頭部跟雞尾巴。用刀將它剁成細(xì)塊，裝盆備用。當(dāng)歸，川穹，熟地黃，白芍，枸杞，姜清水洗凈，切成片備用。
新鮮當(dāng)歸可以燉雞、燉鴿子、燉羊肉、燉排骨、燉牛尾、燉雞爪、燉蟲草、燉豬腳、燉雞蛋等，以燉雞為例，做法如下：用料：雞半只、姜3片、當(dāng)歸5克、黃酒20毫升、枸杞1小把、鹽適量。雞洗凈。
食材準(zhǔn)備：項(xiàng)雞1只，兩片當(dāng)歸，15克淮山，15克黨參，10克北芪，幾塊姜片，1小把枸杞，6個(gè)紅棗，鹽，生抽，花生油，淀粉，蔥花等。
當(dāng)歸燉雞是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的家常菜。下面就來介紹一下當(dāng)歸燉雞的做法。準(zhǔn)備土雞土雞清理干凈后切塊，洗凈備用。準(zhǔn)備調(diào)料當(dāng)歸、紅棗、枸杞、花生、生姜洗凈備用。燉制過程將以上材料放入燉鍋中，加適量水。
當(dāng)歸生姜羊肉湯配方
1、當(dāng)歸生姜羊肉湯的配方比例是當(dāng)歸10克、生姜50克、羊肉一斤等。
2、材料 羊肉100克，生姜10片，當(dāng)歸10克，鹽3克，料酒10毫升，味精2克。做法 羊肉、生姜、當(dāng)歸、料酒同放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮至爛熟，再加鹽、味精調(diào)味即可食用。服法 每日1劑，月經(jīng)前連續(xù)服用35劑。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯方：當(dāng)歸三兩 生姜五兩 羊肉一斤 上三味，以水八升，煮取三升，溫服七合，日三服。若寒多者，加生姜成一斤；痛多而嘔者，加橘皮二兩，白術(shù)一兩。
4、張仲景的當(dāng)歸羊肉湯配方是羊肉500克。生姜250克、當(dāng)歸150克、胡椒面二克、蔥50克、料酒20克、鹽3克。需要注意的是張仲景的當(dāng)歸羊肉湯主要廚具是砂鍋，主要工藝為燉。
5、張仲景的當(dāng)歸羊肉湯配方：當(dāng)歸20g，生姜12g，羊肉300g，胡椒粉2g，花椒粉2g，食鹽適量。
到此，以上就是小編對于煮當(dāng)歸湯可以放生姜嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
