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山藥燉牛肉怎么做
1、黃牛肉清洗，切割成2公分厚為的塊，放進(jìn)開水鍋中，氽約5分鐘，撈起來，清洗，瀝水?；瓷剿幭鞯舯砥?，清洗，放進(jìn)開水鍋中，氽一下?lián)破饋?，瀝水。
2、食材：牛肉500g，山藥500g，大蔥30g，姜20g，醬油30g，料酒30g。把牛肉洗干凈后切成小塊，把大蔥切成蔥花，姜切成片。用鍋燒好水，然后把牛肉放入開水中汆一下，去除肉里的血水和沫子，把干凈的肉塊撈出來。
3、牛肉切方塊入滾水，撈起瀝干水分；山藥洗凈去皮切塊。 炒鍋熱油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉塊翻炒同時(shí)烹入料酒、生抽，加入沒過牛肉的開水，放入干辣椒，燒開后撇去浮沫。
4、牛肉用涼水侵泡30分鐘取出切塊。鍋中加涼水把牛肉放入鍋中，水燒開后再焯2分鐘撈出。山藥，胡蘿卜，土豆切塊。高壓鍋中放入清水把焯好的牛肉，姜切片，料酒，香葉放入鍋中。
5、山藥削去外皮，洗凈，放入沸水鍋中，氽一下?lián)瞥?，瀝水。
6、首先我們需要將牛肉的血水洗凈，接著將它切塊，放入開水中進(jìn)行焯燙，隨后撈出瀝干。接著將山藥的外皮去除，將之切塊放入水中浸泡，避免氧化。
羊肉山藥煲的好吃做法?
1、將羊肉切成小塊，然后焯水備用。準(zhǔn)備山藥300克。山藥洗凈之后去皮切塊備用。香菜小蔥洗凈，切碎。焯水后的羊肉放入砂鍋了，放入開水加桂皮，花椒、蔥姜開始燉。大火燒開小火慢燉。
2、做法 將羊肉洗凈，切成長6厘米、寬5厘米的塊，放入沸水鍋氽一下，撈出備用；山藥去皮洗凈，切滾刀塊備用；大蔥洗凈切段；姜切片備用。
3、山藥燉羊肉的家常做法 原料：羊肉1000克，山藥500克，香菜一把，枸杞10克，蔥2段，姜3片，八角1粒，鹽適量 電壓力鍋放足量清水，將洗凈的羊肉放入。
4、首先，羊肉切成片狀或者塊狀，加料酒放鍋里焯一下。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 然后在鍋里面放入油，放入蔥姜蒜?；ń饭鹌ぐ私潜?。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 之后再加入剛才焯好之后用涼水沖洗干凈的這個(gè)羊肉。
5、羊肉燉山藥可以潤澤脾胃，補(bǔ)益虛損。適用于慢性胃炎，癥見食欲不振、營養(yǎng)不良、體弱無等。具體做法如下：首先，羊肉切成片狀或者塊狀，加料酒放鍋里焯一下。然后在鍋里面放入油，放入蔥姜蒜?；ń饭鹌ぐ私潜恪?/p>
請指點(diǎn)下山藥燉兔肉的做法?
1、山藥兔肉湯的做法圖解4兔肉塊放入砂鍋內(nèi)，加入適用量清水，放至旺火上燒沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)用文火燉煮，加入蔥段、姜片、精鹽、紹酒，燉90分鐘。山藥兔肉湯的做法圖解5加入山藥后，再續(xù)燉30分鐘，調(diào)味即可。
2、把兔腿切塊放入涼水中煮開撈出洗凈。鍋中稍放點(diǎn)油煸炒一會(huì)，放入料酒。放老抽。放點(diǎn)生抽。放冰糖。放開水大火煮開后改小火。準(zhǔn)備山藥、胡蘿卜切塊。等兔肉酥爛后放入其余食材，放鹽。
3、將兔子肉清洗干凈，然后最好是切成小段，這樣方便食用。然后準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，將兔子肉，先放在里面，然后加入水，進(jìn)行燉煮。一般需要將其燉20分鐘后，然后加入山藥，還有其他的一些蔬菜，繼續(xù)燉，再燉20分鐘左右。
到此，以上就是小編對于山藥加姜的功效的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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