芹菜的家常做法
芹菜的10種家常吃法：芹菜炒牛肉、芹菜炒百合、芹菜炒雞蛋、涼拌芹菜花生米、粉絲蝦米芹菜湯、芹菜炒豆干、枸杞拌芹菜、芹菜毛豆汁、銀杏果炒芹菜、粉蒸芹菜葉。
芹菜炒木耳 食材：芹菜、木耳、油、鹽。 做法： 芹菜洗凈，摘葉后撕成約3-4cm的條，備用。 木耳用冷水泡發(fā)，摘去根后撕成小塊。 熱鍋放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒幾次后，放一點水再炒至熟。
大家好~今天給大家推薦三道西芹的家常做法，清脆爽口，鮮香美味，開胃解饞又下飯，快來學起來。
烹飪步驟步驟1 大蔥切絲。步驟2 臘腸切薄片，然后溫水泡10分鐘，盡量選擇肥瘦適宜的，最重要自己喜歡吃的就好。步驟3 香芹切段，香芹選擇幼嫩點的，青泡椒切絲。
將瘦肉切成小塊，蔥花切碎放置待用，將芹菜的葉子全部去掉，洗干凈用刀切成小塊。將炒鍋小火加熱，先放入蔥花爆鍋，放入瘦肉丁進行翻炒。
首先是芹菜炒蛋。這是一道非常簡單的家常菜，只需要將芹菜和雞蛋一起翻炒即可。如果想增加口感，可以加入些許蝦皮或肉片一同炒，味道更加美味。另外，將芹菜切成粒狀，加入米飯當中，也是一道簡單美味的芹菜米飯。
芹菜和蔥頭混合在一起能不能放生姜嗎
1、當然可以，芹菜一直就有這種做法，不過大蒜和姜只是調(diào)味品。無論是素炒芹菜，還是肉炒芹菜，放點生姜給油增香，出鍋前放點蒜末或者蒜片都可以賦予芹菜特殊風味，但是前提得你喜歡大蒜的味道。
2、芹菜本身能夠幫助降壓鎮(zhèn)靜、補血健脾、止咳利尿，但如果是吃芹菜的時候又吃姜的話，很容易產(chǎn)生咸苦味。在做有關芹菜的菜肴時還是不要放生姜好，是會影響青菜的口味的。
3、芹菜不能和生姜一起吃的。因為生姜的味道是比較辛辣的，而芹菜本身就相對苦澀，若是兩者一起吃，口感是不佳的，所以要避免一起吃。
芹菜餡的餃子里要放蔥姜配料嗎?
1、加入蔥沫和姜沫 加入生抽、王守義十三香、料酒、香油、蠔油、花生油。順著一個方向快速攪勻，讓肉餡上勁。調(diào)好的豬肉餡先放置一邊先入味。接下來將芹菜洗干凈，稍晾干水分。將芹菜切成沫，加兩勺鹽，殺出水分。
2、芹菜蝦皮水餃的材料。 為省事我在菜場買的餃子皮（當然沒有自己和面的好），主料還有肉沫、蝦皮、雞蛋、生姜、香蔥、芹菜，調(diào)料：香油、鹽、味精、雞精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。
3、所需食材：芹菜，豬肉餡，蔥姜，生抽，蠔油，蔥油，鹽，胡椒粉，雞蛋，料酒，花椒水。做法，1：先來和面，面粉加入雞蛋，清水，鹽，少許淀粉，和勻后蓋保鮮膜，醒發(fā)30分鐘。
4、芹菜買回來把老的去掉，切成芹菜丁，絞肉放蔥姜，料酒拌勻，一起攪勻。餃皮包上芹菜餡，兩只手往中間捏緊就好了，水開后把包好的餃子放下，三撲水就可以起鍋了。
到此，以上就是小編對于芹菜加生姜的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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