蘆筍怎么做
白灼蘆筍準(zhǔn)備材料:蘆筍、鹽、水蘆筍洗凈去根部鍋中燒開水加入鹽,然后放入蘆筍煮一分鐘后撈出過冷水,然后淋上你喜歡的醬料即可。
首先準(zhǔn)備好所需的食材,蘆筍、蒸魚豉油、蒜末、干辣椒、鹽。 將蘆筍清洗一遍,然后去除根部,鍋中放入適量的水,加入少許的鹽,接下來倒入蘆筍進(jìn)去焯水,焯水兩分鐘即可,然后撈出瀝干水分。
步驟:蝦肉開背后放料酒、鹽、白胡椒粉腌十分鐘,腌肉過程中同步把蘆筍洗凈斜切段準(zhǔn)備。鍋中倒水,燒開后將蘆筍倒進(jìn)去,焯水2-3分鐘撈起,放冷水中浸泡備用。
蘆筍炒香腸 蘆筍去底部老莖留嫩的地方,洗凈,切片。香腸洗凈切成薄片。燒一鍋熱水,滴兩滴食用油,加一點(diǎn)鹽,將蘆筍倒入鍋中焯水一分鐘,撈出。這樣做蘆筍顏色會比較鮮綠,沒有清氣味。
蘆筍怎么做? - 雞肉釀蘆筍 材料:雞脯肉、蘆筍、胡蘿卜、香菇。 調(diào)料:鹽、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、香油。 做法: 蘆筍洗凈,切去老根部分,并用刮刀刮去底部的硬皮,這樣依次處理好所有的蘆筍。
響油蘆筍 先準(zhǔn)備適量的蘆筍,大蒜,小米辣,蒸魚豉油,蠔油以及白糖。把蘆筍的根部發(fā)白的老皮全部去掉,大蒜去掉皮,清洗干凈之后切成蒜片,小米辣清洗干凈之后切成小圈。
蘆筍的烹飪方法!
1、蒸煮是一種保留蘆筍營養(yǎng)的好方法。首先,將蘆筍去掉木質(zhì)部分,清洗干凈;然后,將水倒入蒸鍋中,加鹽燒開;接著,將蘆筍放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,蒸10-15分鐘,至蘆筍熟軟即可。注意不要蒸過度,否則會失去口感。
2、首先準(zhǔn)備好所需的食材,蘆筍、蒸魚豉油、蒜末、干辣椒、鹽。 將蘆筍清洗一遍,然后去除根部,鍋中放入適量的水,加入少許的鹽,接下來倒入蘆筍進(jìn)去焯水,焯水兩分鐘即可,然后撈出瀝干水分。
3、涼拌蘆筍:原料為蘆筍、姜、精鹽、味精、香油。將蘆筍洗凈,去掉老根,用開水焯熟;姜切末,與其它料一同拌勻,澆在擺好的蘆筍上即可食用,此菜具有色澤碧綠,鮮咸爽脆的特點(diǎn)。
4、煮蘆筍在淺煮時會很好。用大約3/4英寸的水填充一個煎鍋,將所有的蘆筍放在一層中,并將水煮沸。將蘆筍放入煎鍋中,蓋上蓋子,煮至熟-薄蘆筍約2分鐘,大蘆筍約7分鐘。
5、涼拌蘆筍的做法:準(zhǔn)備好蘆筍、姜、精鹽、味精、香油。把蘆筍的老根去除清洗干凈,用開水燙熟,放入適量的生姜末,加入一些調(diào)理拌勻就可以了食用了。這樣吃起來會感覺鮮咸爽脆。
白灼蘆筍的做法
1、蘆筍去除根部后在中間位置切一刀分成兩半并洗凈備用。鍋中加水燒開,加少許食鹽和蘆筍焯燙片刻,撈出過冷水并瀝干水分備用。將瀝干水分的蘆筍擺放在盤中備用。生抽加少許白糖調(diào)勻備用。
2、步驟如下:新鮮蘆筍洗凈去根去老皮備用。蔥姜切絲,泡水備用。辣椒切圈。鍋入清水燒開后加少量鹽和油,下蘆筍焯一分鐘左右撈出過冷水后控干水份裝盤上面撒上蔥姜絲和辣椒圈。
3、食材:蘆筍300克,大蒜15克,干辣椒1個,植物油15克,花椒2克,蠔油1小勺,生抽2小勺。準(zhǔn)備蘆筍、大蒜。蘆筍切去老莖或者一根根耐心削皮也行,把下半部分的老皮削掉,里面還是很脆的。
蘆筍家常做法
蘆筍杏仁玉米原材料:蘆筍速凍玉米、美國大杏仁(熟)、綠色植物鹽油 作法:蘆筍清洗,剝開根處的厚皮,切割成小段。速凍玉米不必解除凍結(jié),炒的情況下立即入鍋就可以了,還可以用新鮮的玉米,要事前剝好備用。
蘆筍怎么做好吃又簡單 蘆筍怎么做好吃又簡單,蘆筍是一種美味又營養(yǎng)的蔬菜,同時吃蘆筍還能減肥降脂,是很多減肥人士都愛吃的減肥菜,到了蘆筍收獲的季節(jié),很多人會買蘆筍回家做家常菜,下面為大家介紹蘆筍怎么做好吃又簡單。
主要原料:蘆筍120克,姜末5克,蒜末15克,生抽10克,白砂糖5克。蘆筍120克去根、姜末5克、蒜末15克,小米椒5克切末。清水煮沸,倒入蘆筍,焯水2分鐘。倒入蒜末、姜末、白砂糖5克、生抽10克。
煎烤蘆筍在蘆筍表面刷上油,撒上黑胡椒放到烤箱里叮十分鐘,香氣彌漫的烤蘆筍就完成了。你也可以用平底煎鍋來完成。清灼蘆筍將蘆筍切段放到清水中焯熟,只需要五分鐘就可以撈出了,煮太久里面營養(yǎng)流失。
清炒蘆筍、蘆筍炒杏鮑菇、涼拌蘆筍等都是蘆筍的家常做法,做好以后熱量低,而且口感滋味特別好。
南風(fēng)肉蒸蘆筍的做法,南風(fēng)肉蒸蘆筍怎么做好吃
吃了變質(zhì)肉會怎樣 肉類變質(zhì)后,微生物大量繁殖并產(chǎn)生代謝物,比如肉毒毒素等,會破壞人體的神經(jīng),導(dǎo)致肌肉僵硬麻痹。
刀板香和南風(fēng)肉在制作工藝、選材和風(fēng)味上有以下區(qū)別: 制作工藝:刀板香是通過將腌臘肉置于香樟木板上,在蒸燜過程中吸收香樟的獨(dú)特香味,同時去除油膩,做到“刀板留香”。
豬肉可以做酸湯小酥肉,首先將處理好的里脊肉加入調(diào)料和雞蛋攪拌,煎至變形撈出,加入到炒好的番茄鍋內(nèi)燜煮就完成啦。
【材料】文蛤、花蛤各8只,基圍蝦8只,目魚一只,南風(fēng)肉一小塊,大米一杯, 青紅甜椒各半只,草菇8個,洋蔥半個,姜絲一湯匙,毛豆二湯匙。 【做法】1)大米淘好浸泡1小時左右待用。
怎么做蘆筍好吃
1、白灼蘆筍準(zhǔn)備材料:蘆筍、鹽、水蘆筍洗凈去根部鍋中燒開水加入鹽,然后放入蘆筍煮一分鐘后撈出過冷水,然后淋上你喜歡的醬料即可。
2、備好食材。山藥切條煮一下。辣椒蒜蘆筍切好。蘆筍先綽一下水。鍋中倒油炒蒜。加入辣椒炒。加蘆筍。加山藥炒熟。勾芡加鹽出鍋。成品圖。
3、蒜蓉蘆筍 首先準(zhǔn)備好所需的食材,蘆筍、蒸魚豉油、蒜末、干辣椒、鹽。 將蘆筍清洗一遍,然后去除根部,鍋中放入適量的水,加入少許的鹽,接下來倒入蘆筍進(jìn)去焯水,焯水兩分鐘即可,然后撈出瀝干水分。
4、培根蘆筍卷:準(zhǔn)備適量培根和蘆筍,掐掉蘆筍的老根,然后洗凈,將蘆筍放入有鹽、油的開水中焯一會兒,注意油不要放太多了。然后將蘆筍對半切成兩段,用一片培根包兩根蘆筍,要慢慢地卷緊,然后用牙簽封口。
5、首先,將蘆筍去掉木質(zhì)部分,清洗干凈,切成段;然后,在鍋中倒入適量油,燒熱后放入蘆筍段,加鹽、雞精翻炒均勻,炒到蘆筍變軟就可以出鍋了。這種方式簡單快速,不過需要注意火候,否則可能會破壞蘆筍的口感。
6、蘆筍的做法 蘆筍做法很多,我介紹一種杭州名菜“筍燒肉”這個簡單好吃。
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