連皮牛尾湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)
燉牛尾的家常做法如下：第1步、牛尾涼水下鍋焯水去浮沫。第2步、準(zhǔn)備所有調(diào)料放在碗里備用（蔥姜麻椒小茴香辣椒香葉）家里沒(méi)有花椒用麻椒代替了。第3步、高壓鍋?zhàn)鏊?。?步、豆瓣醬放鍋里煸炒出紅油。
首先把準(zhǔn)備好的牛尾切小塊，放入水里焯水。大火煮開(kāi)時(shí)放入料酒，去腥，如下圖所示。牛尾盛出，用清水沖洗干凈，放旁邊待用。然后在砂鍋里倒入準(zhǔn)備好的牛尾和水，蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮120分鐘。
要燉好喝的牛尾湯，需選新鮮牛尾、去血水，加入清水和調(diào)料煮開(kāi)，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火燉煮，加入香菇、枸杞等食材增加營(yíng)養(yǎng)，最后加鹽調(diào)味燉至濃稠。
黃精的作用與功效
1、黃精的功效與作用及食用方法黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤(rùn)肺、健脾、益腎的功能?？梢杂脕?lái)治療脾胃虛弱、口干食少、體倦乏力、精血不足、肺虛燥咳、內(nèi)熱消渴等病，其治療糖尿病的效果也相當(dāng)不錯(cuò)。
2、第一，黃精可以起到降血壓和血脂的作用。事實(shí)上，黃精的降血壓和血脂的作用比速效降壓藥都還要有效果，而且比起一般的西藥，黃精的副作用也更小，適合長(zhǎng)期服用。
3、黃精有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤(rùn)肺健脾、補(bǔ)腎益精的功效，可壯筋骨、補(bǔ)精氣，可治脾胃虛弱、肺勞咳血，對(duì)于治療糖尿病效果顯著，也可預(yù)防心血管疾病，治療貧血性、感染性的低血壓。
4、黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤(rùn)肺健腎、補(bǔ)脾的功效，可以用于脾胃虛弱、身體疲勞、口干肺虛、精血不足等疾病?？梢杂行У娜コL(fēng)濕，而且具有一定延年益壽的效果，對(duì)于糖尿病也有很顯著的療效。
可以益氣補(bǔ)腎的黃精淮山杞子兔肉湯,是怎樣的做法?
做法詳解 將花椒、姜、蔥片用沸水沖泡至涼，將兔肉浸泡6個(gè)小時(shí)洗凈去掉土腥味，切成塊。將淮山、龍眼肉分別洗凈加水蒸30分鐘備用；枸杞子用溫水泡好。
【做法】（1）可以購(gòu)買急凍兔肉，解凍，用清水洗干凈，斬厚件；姜、油起鍋，爆炒兔肉。（2）淮山、杞子、黨參、北芪分別用清水洗干凈。(3)生姜和紅棗分別用清水洗干凈。生姜刮去姜皮，切2片；紅棗去核。
做法：(1)兔肉洗凈，抹干水，下油起鑊爆香。(2)黨參、淮山藥、枸杞子、紅棗(去核)洗凈，與兔肉一齊放入鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。貼士：本湯治證是因脾氣虛弱或脾胃陰虧而致，治宜氣陰并補(bǔ)。
杜仲核桃兔肉湯 用料：兔肉200克，杜仲、核桃肉各30克，生姜2片。做法：(1)兔肉洗凈，斬件；杜仲、生姜洗凈；核桃肉用開(kāi)水燙去衣。(2)把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2-3小時(shí)，調(diào)味供用。
黃精淮山杞子兔肉湯 補(bǔ)血潤(rùn)臟、益氣生精 黃精、淮山各25克，杞子、桂圓肉各20克，陳皮1/4個(gè)，兔肉500克，生姜3片。
≮美食做法≯ 將兔肉洗凈，切成一寸二分見(jiàn)方的塊。用開(kāi)水冒過(guò)，備用； 坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，姜片，蒜瓣，下面醬，把面醬炸熟。烹料酒、醬油，把兔肉下鍋，打湯，用旺光追打，開(kāi)幾開(kāi)，用小火燉爛，出鍋。
含黃精的食物有哪些
1、美食原料：豬瘦肉、黃精、黨參、淮山、鹽 黃精、黨參和淮山洗凈；豬瘦肉切大塊，氽水撈起；煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
2、黃精羊心湯。主料：黃精15克，玉竹15克，羊心1個(gè)。調(diào)料：精鹽、羊肉湯、胡椒粉。做法：把黃精、玉竹洗凈，潤(rùn)透切片。將羊心洗凈，除去筋膜后切薄片。
3、黃精鴿肉 【配方】 黃精50克，白鴿1只，枸杞子24克?！局品ā?白鴿去毛及內(nèi)臟，與黃精、杞子共燉或蒸熟食。每日分2次服。【功效】 適于男子腎氣衰弱所致的早泄。
4、黃精搭配黨參、石斛、白術(shù) 用于脾胃虛弱者，既能補(bǔ)脾陰又益脾氣，若是因?yàn)槠⑽笟馓搶?dǎo)致的倦怠乏力，食欲不振者，可與黨參、白術(shù)等一同食用；若是由于脾胃陰虛而引起的口干，飲食無(wú)味者，可與石斛、麥冬、山藥等一同食用。
枸杞紅棗玫瑰桂圓生姜黃精一起泡水喝的作用是什么
生姜紅棗枸杞桂圓泡水喝具有以下功效：緩解疲勞：紅棗含有豐富的鐵質(zhì)和多種維生素，能夠給身體提供足夠能量，緩解身體疲勞。調(diào)理氣血：枸杞和桂圓都具有補(bǔ)血益氣的作用，可調(diào)理氣血。
桂圓紅棗枸杞玫瑰花茶具有多種功效：調(diào)理身體：補(bǔ)氣血，調(diào)和脾胃，調(diào)經(jīng)活血，緩解女性不適問(wèn)題，滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目，達(dá)到養(yǎng)血安神的功效。對(duì)于身體不足、失眠、心慌、心悸、血虛、面色萎黃等問(wèn)題有治療作用。
桂圓紅棗枸杞生姜茶有什么功效呢1 桂圓紅棗枸杞茶能養(yǎng)肝補(bǔ)腎，補(bǔ)血益氣，更有增強(qiáng)免疫力、抗癌癥的功效。桂圓、紅棗、枸杞三者均有補(bǔ)血的功效，滋補(bǔ)效果絕對(duì)不是尋常補(bǔ)藥可代替的。首先說(shuō)桂圓。
女人吃黃精最好的吃法是什么?黃精不能和什么一起吃?
吃法一：燉湯 黃精瘦肉湯的做法 食材：黃精40克，豬瘦肉180克，蔥段、姜片各5克，料酒15毫升，鹽3克，味精1克。做法步驟：黃精洗凈，潤(rùn)透切片；豬瘦肉洗凈，切小塊備用。
黃精不能和酸冷食物一起吃，酸冷食物會(huì)影響黃精的藥效，腹瀉、痰濕較重的人最好不要服用黃精，以免病情加重。黃精含有淀粉、氨基酸、維生素等，泡水服用能增強(qiáng)免疫力、降低血糖、強(qiáng)身健體。
泡酒 將黃精洗凈切片，晾干表面水分，將黃精裝入干凈的紗布袋中，封好口放入酒壇，倒入白酒。密封，搖勻，浸泡1月左右即可。6 注意事項(xiàng) 適宜人群：一般人群均適宜。禁忌人群：脾胃虛寒、咳嗽有痰人群。
黃精不能和什么一起吃 黃精有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺等功效，不宜和榴蓮、荔枝、牛肉、狗肉等性質(zhì)燥熱的食物一起吃，會(huì)影響食療效果。另外，黃精性質(zhì)黏膩，易助濕壅氣，因此脾虛濕阻、痰濕壅滯、氣滯腹?jié)M者不宜用。
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