本篇目錄：
- 1、姜黃和生姜的區(qū)別
- 2、姜黃是姜嗎
- 3、姜黃是什么東西是生姜嗎
姜黃和生姜的區(qū)別
1、區(qū)別一：外觀不同。生姜通常會生長出較多的旁枝呈不規(guī)則狀，而黃姜并沒有。區(qū)別二：功效不同。黃姜一般作為香料，而生姜大部分是用作去腥的材料。
2、姜黃和生姜的區(qū)別：外觀不同、產(chǎn)地不同、習(xí)性不同。外觀不同 姜黃和生姜的外觀存在一定的差異，姜黃表皮的顏色偏黃，呈現(xiàn)出長條狀，而生姜的表皮顏色為淡黃色或者弄黃色，形狀也不規(guī)則。
3、分布不同 姜黃：中國、東亞及東南亞廣泛栽培。生姜：分布于我國中東部、東南部至西南部各省。習(xí)性不同 姜黃：喜溫暖濕潤氣候，陽光充足，雨量充沛的環(huán)境，怕嚴寒霜凍，怕干旱積水。
姜黃是姜嗎
很多朋友不知道姜黃，姜黃不是姜，姜黃是一種多年生有香味的草本植物，既有藥用價值，又可以作食品調(diào)料。辛香輕淡，略帶胡椒、麝香味及甜橙與姜之混合味道，略有辣味、苦味。含有錳質(zhì)、鐵質(zhì)、維他命B6和姜黃素。
姜黃是姜科植物姜黃的干燥根莖，姜黃不是生姜。姜黃的表皮顏色偏黃，比生姜黃得更明顯，呈長條狀；生姜的表皮顏色偏淡HS或棕HS，形狀屬于不規(guī)則型。因此，在外形上，兩者也很好區(qū)分。
姜黃是一種傳統(tǒng)中藥，也許只有經(jīng)常跟藥材打交道的朋友才對它有所了解，不認識姜黃的人一般可能會把它跟生姜聯(lián)系到一塊或者認為姜黃是生姜的別稱。其實，姜黃并不是生姜，它們兩者還是有區(qū)別的，具體請看下文介紹。
姜黃是什么東西是生姜嗎
1、你好，是的，姜黃其實就是姜片，因為姜有時候也會呈現(xiàn)黃色，所以才有這種說法。
2、姜黃不是姜，姜黃芭蕉目，姜科、姜黃屬多年生草本植物，株高1-5m，根莖很發(fā)達，根粗壯，末端膨大呈塊根。姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。
3、姜黃是一種傳統(tǒng)中藥，也許只有經(jīng)常跟藥材打交道的朋友才對它有所了解，不認識姜黃的人一般可能會把它跟生姜聯(lián)系到一塊或者認為姜黃是生姜的別稱。其實，姜黃并不是生姜，它們兩者還是有區(qū)別的，具體請看下文介紹。
到此，以上就是小編對于姜黃生吃有藥用價值嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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