本篇目錄：
- 1、百合湯的做法
- 2、鮮百合怎么煮
- 3、湯的做法大全
- 4、中藥百合的正確用法用量
百合湯的做法
1、百合銀耳蓮子湯 首先，準(zhǔn)備好適量的干百合、銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖等，這些食材對(duì)于身體都具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效。其次，將百合掰成一瓣一瓣的，銀耳也撕碎分開泡發(fā)。
2、百合干洗凈，用冷水浸泡，大棗去皮，山藥去皮，切成4cm、2cm寬的小塊。在鍋里放冷水。煮沸后，將百合、山藥和大棗放在一起，轉(zhuǎn)小火煮45分鐘。熄火前5分鐘撒上老冰糖。
3、百合與沙參配伍燉湯喝，有補(bǔ)中益氣、溫肺止咳的功效，適用于病后體虛、神經(jīng)衰弱者。百合性涼，味甘、微苦。歸肺、肝經(jīng)。
4、做法：準(zhǔn)備食材，梨去皮去核，百合洗凈。把梨、百合、冰糖放入高壓鍋，加600毫升水。一個(gè)煲湯功能，25分鐘，加入枸杞攪拌均勻出鍋。
5、銀耳用手掰碎，與百合一起用清水泡發(fā)2小時(shí)。菠蘿洗凈，切塊，待用。將所有食材放入養(yǎng)生壺中，加水至1500ml左右。啟動(dòng)養(yǎng)生湯模式，待自動(dòng)斷電后即可享用。
6、薏仁綠豆百合湯 做法：原料：薏仁100克·綠豆100克·百合20克·清水適量 薏仁、百合分別用水泡2個(gè)小時(shí)備用；薏仁、綠豆、百合加足清水煮到滾；轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮約20分鐘，直到薏仁、綠豆酥爛就可以了。
鮮百合怎么煮
主料：干蓮子150g、新鮮百合1包。輔料：紅棗適量、牛奶適量、冰糖適量。蓮子先用溫水泡發(fā)2個(gè)鐘頭左右，新鮮百合一包，紅棗適量。蓮子泡發(fā)好后去蓮子芯，百合洗凈，紅棗去核。
鮮百合做菜的做法如下：主料百合100克，西芹200克。輔料：腰果20克，生姜、大蒜各10克。調(diào)料：色拉油25克、鹽6克、味精3克、白糖2克、水淀粉適量。制作，百合、西芹放入盆中洗干凈，將西芹切成一厘米的段，腰果炸熟備用。
步驟：鮮百合入水洗去外面的泥。紅棗略浸洗。鮮百合瓣開，一瓣一瓣清理干凈。再次過(guò)水洗凈。紅棗進(jìn)鍋，入冷水。撈出洗好的百合備用。等紅棗鍋內(nèi)水開后，入冰糖。
鮮百合洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用。粳米淘洗干凈，入鍋內(nèi)，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成。加入百合或干百合粉，繼續(xù)煮至粥成，再加入糖調(diào)勻，待糖溶化即可。
湯的做法大全
山藥瘦肉湯 枸杞，姜絲，豬肉 山藥，鍋中放水姜絲山藥燜煮15分鐘，再放入肉片(提前用淀粉油抓拌均勻)枸杞，煮5分鐘出鍋撒蔥花，放鹽調(diào)味即可。
家常菜湯的做法大全有番茄雞蛋湯、排骨蘿卜湯、排骨苦瓜湯、海帶蘿卜湯、青菜豆腐湯等。番茄雞蛋湯 將番茄洗凈后撕去外皮，切小片備用。將雞蛋打入碗內(nèi)，加入少許鹽和味精調(diào)勻。
菜湯的做法有蝦滑豆腐白菜湯、法式蔬菜湯和番茄香菜湯等。蝦滑豆腐白菜湯 材料準(zhǔn)備：蝦、豆腐、娃娃菜、生姜、雞蛋、食用鹽、白胡椒粉、淀粉、清水和雞精等。準(zhǔn)備好所需食材，鮮蝦提前洗凈剝殼，去蝦腸。
冬瓜大骨湯 用料：大骨棒、冬瓜、鹽、雞精、蔥、料酒、姜。做法：準(zhǔn)備一斤冬瓜和一斤大骨棒。冬瓜去皮切塊，大骨棒水水清洗干凈待用。把大骨棒倒進(jìn)鍋內(nèi)倒水沒過(guò)大骨棒即可。燒開后即可關(guān)火。
湯做法大全 【桂圓紅棗銀耳湯】材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水 做法：①銀耳用清水泡發(fā)后，剪去蒂部，撕碎成小朵。②紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后，洗凈瀝干。③將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。
清燉白蘿卜湯。主料：白蘿卜1根，蔥10克。
中藥百合的正確用法用量
1、純無(wú)硫的百合干呈乳黃色，泡在冷水中3--4小時(shí)后就自然恢復(fù)成鮮百合片的樣子。有個(gè)別不良商家為了讓百合干保持水分，色澤白、外觀漂亮，采用了硫磺熏蒸漂白的方法，所以選購(gòu)百合干不是色澤越白越好。
2、如果單獨(dú)使用百合，一般情況下每次使用10至15克即可。如果喜歡更濃郁的百合味道，可以適當(dāng)增加百合的量，但一定要控制好放量，過(guò)量可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。
3、【一般用量與用法】三錢至五錢，煎服?！痉絼┡e例】百合知母湯《金匱要略》：百合、知母。治百合病。百合固金丸（錄自《醫(yī)方集解》）：生地、熟地、麥冬、貝母、百合、當(dāng)歸，芍藥、甘草、玄參、桔梗。
到此，以上就是小編對(duì)于熬湯一次放多少百合的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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