本篇目錄：
清蒸黃花魚的做法
1、清蒸黃花魚的做法如下：主料：黃花魚 輔料：蔥段、姜片、鹽、料酒、辣椒絲、胡蘿卜絲、蒸魚豉油 去鱗、清理內(nèi)臟、魚兩側(cè)開(kāi)花刀。魚身上灑少許鹽，涂抹均勻，然后倒入少許料酒，涂抹均勻。
2、清蒸黃花魚的家常做法如下：原料：黃花魚、料酒、姜、蔥、生抽、蠔油、白糖、小米椒、花椒粒。將魚刮去魚鱗，去內(nèi)臟及魚鰓，清洗干凈并用廚房紙巾擦干水份，在魚身上劃幾刀以便入味。
3、材料準(zhǔn)備好。黃花魚處理干凈，在表皮劃幾道。姜切絲，蔥白蔥綠分別切絲。在盤底鋪上姜蔥絲。擺上黃花魚，在表面也鋪上姜蔥絲。魚肚子也塞進(jìn)一些。放入蒸鍋，大火蒸8-10分鐘，虛火悶5分鐘。
4、清蒸黃花魚的簡(jiǎn)單家常做法如下：原料：黃花魚、小米辣、香蔥、大蒜、姜、料酒、植物油、蒸魚豉油。工具：魚盤、刀、蒸鍋、炒鍋。黃花魚刮鱗、去鰓、去內(nèi)臟、去腹內(nèi)黑腹、去腹內(nèi)脊骨下的大塊污血，沖洗干凈。
蒸黃花魚的做法介紹
步驟：準(zhǔn)備食材。黃花魚去鱗，洗干凈，用刀在魚表面斜切三刀，兩面都要切。蔥拿一根團(tuán)成一捆，剩余切絲。往切好的魚里加一勺鹽。兩勺料酒，魚兩面都要涂膜均勻，放一旁腌制30分鐘。
黃花魚刮鱗、去鰓、去內(nèi)臟、去腹內(nèi)黑腹、去腹內(nèi)脊骨下的大塊污血，沖洗干凈。
清蒸黃花魚的家常做法如下：原料：黃花魚、料酒、姜、蔥、生抽、蠔油、白糖、小米椒、花椒粒。將魚刮去魚鱗，去內(nèi)臟及魚鰓，清洗干凈并用廚房紙巾擦干水份，在魚身上劃幾刀以便入味。
材料準(zhǔn)備好。黃花魚處理干凈，在表皮劃幾道。姜切絲，蔥白蔥綠分別切絲。在盤底鋪上姜蔥絲。擺上黃花魚，在表面也鋪上姜蔥絲。魚肚子也塞進(jìn)一些。放入蒸鍋，大火蒸8-10分鐘，虛火悶5分鐘。
清蒸黃花魚的做法 準(zhǔn)備配料：新鮮的黃花魚一條，姜一塊，大蔥一根，花椒五粒，蒸魚豉油兩大勺，紅辣椒一個(gè)，料酒一勺，香菜一棵，花生油、胡椒粉、鹽、味精各適量。
清蒸黃花魚的家常做法是：主料：黃花魚一條、姜幾片、蔥幾根、油適量、醬油一勺、鹽適量。輔料：油適量、醬油一勺、鹽適量。食材都準(zhǔn)備好。
清蒸黃魚要蒸多久
1、要將魚蒸熟通常需要5到15分鐘，時(shí)間的長(zhǎng)短主要和魚的體型有關(guān)。
2、一般需要7到10分鐘左右。這個(gè)時(shí)候蒸黃花魚比較好，特殊做法除外。然后，將腌制好的黃魚放入冷水中蒸熟。如果要煮的黃花魚比較大，兩斤多的話可以蒸五分鐘。時(shí)間不能長(zhǎng)，否則魚和柴火不好吃。
3、將魚和小碗都放在鍋里用大火蒸熟，7－10分鐘（按魚的重量）。魚蒸好后把姜片揀去，魚盤里的腥水倒掉。然后將蔥段鋪在魚上，小碗里的蒸魚豉油倒到魚上。將鍋燒熱，倒入1勺油燒到7成熱。
黃魚清蒸的做法
1、黃魚清蒸的做法如下：材料準(zhǔn)備：黃魚、姜、蔥、小米辣、蒸魚豉油、食用油等。清理干凈魚肚內(nèi)黑膜以以及殘血，魚鰓清理干凈，準(zhǔn)備配料。
2、姜片墊底，擺上黃魚，放少許蔥在魚上。水開(kāi)后，將魚放入，蓋起來(lái)，大火蒸10分鐘。蒸好后，倒掉多余的湯汁。準(zhǔn)備醬油、辣椒絲、蔥絲，淋上醬油、蒜末、熱油。待油冒煙，趁熱淋上魚身即可。
3、黃魚除去魚鱗、腮、內(nèi)臟，去掉魚腹的黑皮，處理干凈瀝水。魚身上斜切三刀，加鹽和料酒腌制15分鐘。盆底鋪姜片，魚身切口處放姜片。鍋中水燒開(kāi)，魚盆放到蒸架上大火蒸10分鐘。
4、清蒸黃魚的做法如下：用料：黃魚500克、小米辣2個(gè)、蔥半根、姜10克、料酒3湯匙、生抽2調(diào)味匙、糖0.5調(diào)味匙、醋幾滴、純凈水2湯匙、食用油30克。步驟：黃魚去鱗、內(nèi)臟、腮，清洗干凈，用兩勺料酒腌制10分鐘。
到此，以上就是小編對(duì)于姜絲蒸黃花魚圖片的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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