本篇目錄:
- 1、做果醬的紅糖水怎么熬?
- 2、生姜的食用方法
- 3、檸檬姜茶醬怎么做
做果醬的紅糖水怎么熬?
熬制紅糖最好是使用不粘鍋。平常使用的鐵鍋,稍微不留神就容易糊鍋。紅糖跟水的配比一般是一比二,在熬制過程中看情況可以隨時調整加糖或者是加水。熬制的時候鍋里最好一次性加滿水。
準備好的紅糖500g,冰糖100g,放入碗中。鍋內放入500g水燒開放入紅糖、冰糖燒至于融化。水開后不停攪拌,以免糊鍋發(fā)苦,開中小火慢慢熬制。熬制紅糖水濃稠后關火待涼,可以放入玻璃容器中,常溫儲存。
首先把糖稱好和蛋黃放一起。紅糖有一個比較麻煩的地方就是不像白糖一樣很容易看出蛋黃是否打發(fā),但是還是可以看得出的,當你看到顏色變淺,蛋黃變粘稠就說明打發(fā)好了。
輔料:紅糖20克 紅糖葡萄果醬 1 葡萄去籽拌紅糖冷藏腌制8小時以上。2 原料放入掛釉砂鍋大火燒開 3 開后改小火熬至果肉半透明醬汁濃且成流淌狀即好。4 成品 小貼士 白玫瑰葡萄果糖含量高,紅糖不用多放。
生姜的食用方法
1、姜的食用方法 生姜汁 將生姜洗凈后打爛,絞取其汁入藥。性味辛微溫。有化痰、止嘔的功效,主要用于惡心嘔吐及咳嗽痰多等癥。一般用量為三滴至十滴,沖服。生姜皮 即生姜的外皮。性味辛涼。
2、早上吃姜的正確方法是用開水煮沸后含在嘴里嚼爛,這種方法能夠充分吸收姜片的營養(yǎng)和藥效,是比較推薦的食用方法,早上吃姜的習慣,是值得推薦給想要保健養(yǎng)生的人們的。
3、新鮮的仔姜清洗干凈,表皮的芽衣等都剝去。處理干凈的仔姜切成片。密封瓶清洗干凈,將姜片放入其中。加入1小勺鹽。加入3大勺糖。將陳醋倒入瓶中,醋的量要沒過姜片即可。
4、適量食用。不宜同用:生姜汁是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的,但要注意,不要吃太多,以免引起身體不適。食用方法:生姜汁可以做成驅寒姜棗粥、姜棗茶、姜椒紅棗茶、紫薯姜撞奶、黑木耳生姜花生紅棗湯等飲品。
檸檬姜茶醬怎么做
1、加入糖跟蜂蜜不用攪拌中火煮20分鐘后,轉小火再煮約40分鐘煮至自己喜歡的濃稠度即可,最后的20分鐘姜汁會慢慢熬成醬,需不時攪拌以免黏鍋。趁熱倒入干凈的玻璃瓶中,蓋緊蓋子后倒放即可室溫保存,開封后放冰箱冷藏。
2、檸樂姜茶 材料:可樂300ml,姜絲,檸檬片。做法:準備一瓶可樂。把檸檬切片,姜去皮切絲待用,找一個可直燒的壺,將檸檬片和姜絲置于里面,倒入適量的可樂,于電磁爐上燒開,倒入一個色彩斑斕的杯子。
3、那么,制作檸檬姜茶需要用到的食材有:檸檬,老姜,紅糖(塊糖或紅糖粉均可)。三種食材沒有比例,喜歡甜就多放紅糖;喜歡酸甜就多放檸檬;喜歡姜味重,可以適當多放一小塊老姜,反之。
4、檸檬姜茶材料:3個檸檬、80g生姜、220g白砂糖、適量鹽做法:先將檸檬用鹽搓洗干凈后切成薄片。將生姜切成片,再與檸檬片進行混合,然后加入白砂糖進行攪拌,等待白砂糖顆粒融化,充分的腌漬進檸檬和生姜中。
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