本篇目錄：
- 1、狗肉怎么做好吃
- 2、怎么做狗肉湯
- 3、狗肉的做法+最正宗的做法?
- 4、做狗肉的方法
狗肉怎么做好吃
將狗肉砍成帶皮塊狀。鍋中下茶油入姜塊、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精鹽、清水燒開(kāi)。
狗肉好吃的做法如下：將狗肉清水浸泡一天，大蔥洗凈切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。將狗肉洗凈切塊入鍋，清水沒(méi)過(guò)肉塊，燒開(kāi)，撈出清水清洗3次。
紅燒狗肉。將狗肉洗干凈以后剁成塊，然后放到燒開(kāi)的水里面燙一下，這樣可以去除狗肉的腥味。
溫馨提示： 高壓鍋?zhàn)匀焕鋮s后，將狗肉轉(zhuǎn)入電磁爐的鍋中。(因?yàn)槭谴蚬啡饣疱?，所以狗肉在用高壓鍋煮時(shí)，不要把狗肉煮得太爛)吃狗肉火鍋時(shí)，搭配蔬菜一起食用能沖淡狗肉的熱性，這樣就不會(huì)容易上火。
怎么做狗肉湯
狗肉洗凈焯水，大料洗凈備用，放大半鍋清水，放狗肉和大料，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮一個(gè)半小時(shí)左右。
教您狗肉湯怎么做，如何做狗肉湯 將狗宰殺，去皮、內(nèi)臟洗凈，分解為6大塊，泡入冷水中。鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，放入肉塊再燒開(kāi)，撇去浮沫，撇出浮油待用，然后改小火慢慢煮熟。
【做法】狗肉，胡蘿卜分別切成2 毫米的片，間隔整齊地碼入碗內(nèi)。炒鍋置旺火上，倒入狗肉湯，下蔥段、姜片、八角、料酒、蒜瓣、精鹽5 克，制成鹵汁。
狗肉湯營(yíng)養(yǎng)豐富，為大家介紹一下如何做出一道味道鮮美的狗肉湯。方法/步驟 首先準(zhǔn)備食材：鮮狗肉500克，雞蛋500克，將狗肉洗凈切成大塊，放在冷水里浸泡，再將泡好的帶骨肉塊放入開(kāi)水鍋中，改文火燉熟，撇去浮油，待用。
狗肉的做法+最正宗的做法?
狗肉的做法：將狗肉去骨，用溫水浸泡并刮洗干凈，下人冷水鍋內(nèi)煮過(guò)撈出，用清水洗2遍，放人砂鍋內(nèi)，加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水，煮至五成爛時(shí)，切成5cm長(zhǎng)、2cm寬的條。
狗肉的做法 燉 鍋中放水，燒至溫?zé)?，放入狗肉，大火燒開(kāi)，片刻后，關(guān)火，將狗肉取出，水倒掉，刷鍋，重新加水，放入狗肉，加姜片、蔥段、兩粒山楂，大火燒開(kāi)后，文火燉。
做法：1．將狗肉去骨，用溫水浸泡并刮洗干凈，下入冷水鍋內(nèi)煮過(guò)撈出，用清水洗2遍，放入砂鍋內(nèi)，加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水，煮至五成爛時(shí)，切成5cm長(zhǎng)、2cm寬的條。
將狗肉洗干凈以后剁成塊，然后放到冷水中浸泡加熱，水燒開(kāi)后焯水2分鐘，這樣可以去除狗肉的腥味。焯好水的狗肉放在清水中清洗2～3遍，洗去狗肉上的浮末。
做狗肉的方法
1、桂皮4g(適量) 小茴香2g(適量)八角一個(gè) 橘子皮2個(gè) 狗肉煲的做法 步驟1 材料準(zhǔn)備好（姜片和橘子皮忘了拍）步驟2 狗肉用開(kāi)水綽過(guò)濾干水份。
2、狗肉250克，黑豆50克，姜、鹽、五香粉、白糖適量。將狗肉與調(diào)料一起放入鍋內(nèi)，并加水共煮，燉熟食用。 [原料] 熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，調(diào)料適量。
3、將狗肉砍成帶皮塊狀；鍋中下茶油入姜塊、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精鹽、清水燒開(kāi)；之后改小火燜至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略燜，將鐵鍋加入茶油，倒入狗肉，置于爐火上即可。
4、狗肉洗凈后切成塊。切好的狗肉用五香粉、料酒抓勻后腌制40分鐘。鮮辣椒切段、大蒜一切兩半、蔥切段、姜切片備用。干鍋?zhàn)鲇诨鹕希氯牍啡忪猿粗廖⑽⒊鲇汀?/p>
5、方法/步驟 1 紅燒狗肉。將狗肉洗干凈以后剁成塊，然后放到燒開(kāi)的水里面燙一下，這樣可以去除狗肉的腥味。
6、制作方法：將狗肉切成4cm見(jiàn)方塊，用清水漂洗2次，控干水分，將薄荷洗凈，摘取嫩尖。
到此，以上就是小編對(duì)于做狗肉放姜嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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