本篇目錄：

• 1、什么土壤適合種姜
• 2、發(fā)生過澇害危害的大姜可不可以做姜種?有什么依據(jù)呢?
• 3、生姜長出牙,把牙拔下來種植可以長出姜嗎?
• 4、生姜的種植方法及栽培技術(shù)
• 5、發(fā)生過澇害危害的大姜可不可以做姜種?
• 6、姜母的保存方法

什么土壤適合種姜

1、選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、透氣性好、有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥力強(qiáng)的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田塊地勢稍高，排灌方便，不易積水的土壤，生姜適于土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富。

2、什么土質(zhì)適合種姜 土質(zhì)要求 肥沃：它生長中對于養(yǎng)分有一定的需求，里面的營養(yǎng)物質(zhì)需充足，不能用太貧瘠的土壤，生長中難以吸收到養(yǎng)分，最好含有腐殖質(zhì)，能夠給植株提供營養(yǎng)。

3、但以土層深厚、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富、通氣與排水良好的壤土栽培生姜最為適宜。如山東萊蕪市東汶南村，家家戶戶種姜，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，是遠(yuǎn)近聞名的種姜專業(yè)村，也是名產(chǎn)生姜的栽培中心。

4、生姜生長的土層要深厚松軟，沙壤土最好.生姜的生物學(xué)特性喜溫暖濕潤的氣候，不耐寒，怕潮濕，怕強(qiáng)光直射。忌連作。宜選擇坡地和稍陰的地塊栽培。以上層深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上為宜。

5、姜適合用肥沃，松軟，深厚且呈微酸性的土壤種植比較合適。它的生長對養(yǎng)分有一定需求，種植之前最好在土壤中摻雜適量的基肥，提高土壤的肥力。根系很細(xì)弱，且是地下莖作物，因此要求土壤松軟且深厚。

6、姜對土壤的要求比較嚴(yán)，以土層深厚、肥沃、松散，具有排水良好的砂質(zhì)壤土為宜，在中性或微酸性土壤中生長良好。姜的根系不甚發(fā)達(dá)，主要分布在20厘米的耕作層，深耕20～40厘米對姜形成根狀莖極為有利。

發(fā)生過澇害危害的大姜可不可以做姜種?有什么依據(jù)呢?

(1)，一是要注意姜種在田間栽培時(shí)是否感染了病害，特別是姜瘟病害。這就得好好問一下當(dāng)?shù)氐挠炅?，姜田是否低洼等?2)，二是要注意他們的種姜收刨時(shí)間是否太晚，因?yàn)樵馐芩獌龅慕獕K不耐貯藏，有發(fā)生腐爛的危險(xiǎn)。

沙壤土。種植姜選擇適合的培養(yǎng)土質(zhì)是關(guān)鍵，那么什么土質(zhì)適合種姜呢，可以選擇疏松能力強(qiáng)并且肥沃的沙壤土，姜的根系細(xì)小在生長過程中容易發(fā)生腐爛的現(xiàn)象，所以它的土質(zhì)必須選擇疏松通氣能力強(qiáng)的土壤，才會(huì)有利于根系的生長。

在生長期間忽然過干或者過濕對姜的生長膨大都不利，還會(huì)惹起發(fā)病腐朽。生姜喜歡肥美疏松的沙土，不合適在黏土濕潤的低洼地栽種，在瘠薄的土地和保水性差的土地上也生長不好。

生姜，生姜，又名黃姜，生姜和生姜是可以形成地下肉質(zhì)根的栽培種，一年生蔬菜種植，其食用器官是地下形成的肉質(zhì)根狀莖。

另外姜地一定要有排水條件，不能在雨季發(fā)生倒灌現(xiàn)象且能排出水。

生姜長出牙,把牙拔下來種植可以長出姜嗎?

采收時(shí)候，一手壓著其他植株的根部，一手將選擇的植株姜塊拔出來。整株清洗后就可以食用了。

將芽點(diǎn)的部位朝上，均勻種植在土壤中，蓋上土壤澆透水，表面覆蓋1層薄膜，養(yǎng)護(hù)在通風(fēng)陰涼的地方，等到生姜小苗長出6片葉子時(shí)，就可以移栽定植。

大約三天時(shí)間就能看到芽往外長了。后期養(yǎng)護(hù)。發(fā)芽期間要保持土壤的濕潤，土壤干了要及時(shí)澆水，放陽臺(tái)是為了保證生根溫度，一般溫度控制在20℃最為適宜，等到一個(gè)月的時(shí)候，就能夠看到綠油油的葉子了。

剩下的生姜部分還是可以繼續(xù)食用的，也可以用作種植。如果家中的姜還沒有發(fā)芽，可以將小姜塊切下來，放在溫暖處每天噴一點(diǎn)水，這樣一段時(shí)間后就能出芽了。

生姜的種植方法及栽培技術(shù)

1、生姜的種植方法及栽培技術(shù)有：選姜、催芽、澆底水等。種植方法：選擇飽滿、新鮮、健康、無病蟲害、品種優(yōu)良的種姜，將種姜消毒后，放置在22-25℃的溫度下進(jìn)行催芽，期間需要每天噴灑水霧保持空氣濕度。

2、在南方地區(qū)，一般在1至4月之間種植生姜，在北方地區(qū)，一般在5月份左右進(jìn)行種植。秋季時(shí)，選取一些健康無病、莖塊長得壯、色澤好的姜塊貯藏，春季取出進(jìn)行種植。

3、覆膜、提早播種。在　4月15日　播種。蓋膜前用專用除草劑每畝150克，對水噴施，清除膜下雜草。地膜可選用厚度0.005——0.006毫米、寬度120毫米的地膜。稀植、增大姜塊。

4、生姜的種植方法及栽培技術(shù)是：選地。選擇土層深厚、保水保肥、土質(zhì)肥沃、透氣性好、有機(jī)質(zhì)豐富的沙壤土、壤土種植生姜。

發(fā)生過澇害危害的大姜可不可以做姜種?

1、怕的就是外來姜種，因?yàn)槟悴恢浪鼈兊纳L情況和田間表現(xiàn)，特別是病蟲害的發(fā)生情況，是不是有病有傷，是不是遭受過凍害，澇害等。

2、大姜是大水大肥作物，需水量多，但大姜又不耐澇，如果姜地坑洼不平，局部易積水造成澇害。

3、普通的壤土也是可以直接種植姜的，土質(zhì)中含有砂粒、粉粒以及黏粒，具有很強(qiáng)的通氣能力以及通水性，在種植姜的過程中，能夠減少澇害的出現(xiàn)以及對根部的傷害，有利于姜的生長，此土壤適合大面積的種植。腐殖土壤。

姜母的保存方法

1、可以用鹽水浸泡生姜后，用保鮮袋或者密封的容器將生姜裝起來，或者將生姜放到米缸里與大米一起儲(chǔ)存，這樣還可以防止大米生蟲。生姜最好是放在干燥的環(huán)境保存，因?yàn)槌睗竦沫h(huán)境可能會(huì)導(dǎo)致生姜發(fā)芽。

2、洗凈，放在小塑料袋內(nèi)撒一些鹽，不要封口，隨用隨取，可保持10天左右。生姜食用禁忌：生食類海鮮。姜不能和生食類海鮮一起吃，因?yàn)樯愁惡ｕr和姜一起吃發(fā)膻。酒。

3、姜仔細(xì)清洗干凈.晾干或擦干.分兩份。一份切小塊一份切片.厚度自行調(diào)整。切片放入夾鏈袋.進(jìn)量鋪平.入冷凍。切小塊用果汁機(jī)加點(diǎn)冷開水打至泥狀后放制冰盒冷凍后分裝夾鏈袋保存。

4、先把買回的嫩姜沖洗干凈，然后用廚房紙吸干表面的水分 ，如果有時(shí)間最好是晾干。這一步的目的是為了讓糖醋姜片的保存期更久、防止做好的糖醋姜片變質(zhì)。

5、新姜皮薄肉嫩，味淡??；黃姜，香辣氣味由淡轉(zhuǎn)濃，肉質(zhì)由松軟變結(jié)實(shí)，是姜中上品；老姜，又稱姜母即姜種，肉厚肉堅(jiān)，味辛辣，但香氣不如黃姜；澆姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或醬腌，味甚鮮美。

到此，以上就是小編對于的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。