陳皮有什么功效與作用?陳皮泡水有什么功效與禁忌?

陳皮泡水喝能開(kāi)胃消食也能調(diào)理脾胃，它對(duì)人類(lèi)經(jīng)常出現(xiàn)了食欲不振和消化不良以及脾胃虛寒都有特別好的調(diào)理作用，平時(shí)人們出現(xiàn)慢性腸胃炎癥和惡心嘔吐等不良癥狀時(shí)及時(shí)用陳皮泡水喝，也能讓癥狀好轉(zhuǎn)。陳皮泡水喝還能清新口氣，去除口臭，并能防止口腔炎癥滋生。

（1）開(kāi)胃促消化 陳皮中含有類(lèi)檸檬苦素，這種物質(zhì)性質(zhì)平和，有促進(jìn)唾液分泌的作用，而且易溶解于水，泡水飲用有很好的開(kāi)胃功效；此外陳皮中還含有揮發(fā)油，揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可以促進(jìn)消化液的分泌，幫助食物快速消化，并排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。

健脾理氣 陳皮入脾經(jīng)，其中含有的芳香揮發(fā)油及酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)可以刺激消化腺分泌消化液、減少腸脹氣、減輕脾胃負(fù)擔(dān)的功效，對(duì)于消化不良、食少吐瀉的人來(lái)說(shuō)，適量飲用陳皮泡水具有一定健脾理氣的作用。

陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳，主要應(yīng)對(duì)的癥狀就是胃疼或者是消化不良。但是，陳皮具有一定燥濕作用，如果是一些身體中出現(xiàn)胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過(guò)多服用，避免身體的病情更加嚴(yán)重。

陳皮的功效多方面體現(xiàn)：對(duì)于消化系統(tǒng)，陳皮的揮發(fā)油可刺激胃腸道，促進(jìn)消化液分泌，有助于排氣，具有健胃和驅(qū)風(fēng)作用。心血管系統(tǒng)方面，陳皮能夠興奮心肌，適量飲用有助于血壓穩(wěn)定，其果膠成分也有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化。在呼吸系統(tǒng)，陳皮的揮發(fā)油有祛痰作用，能擴(kuò)張支氣管，平喘效果顯著。

陳皮泡水有禁忌癥：陳皮性味辛散苦燥，溫能助熱，如用陳皮泡水則體內(nèi)有實(shí)熱之邪同時(shí)有舌赤、大便干結(jié)、津液虧虛、口干舌燥等癥狀時(shí)，不應(yīng)使用。喝陳皮泡水的好處：幫助消化：陳皮擁有促進(jìn)腸胃消化的作用，泡水后可以改善消化不良、胃脹、腹瀉等不適癥狀。

陳皮功效與作用有哪些

1、用于胸腹脹滿(mǎn)等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長(zhǎng)于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿(mǎn)及脾胃氣滯、脘腹脹滿(mǎn)等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。

2、這種茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。 陳皮菜肴：陳皮可以用來(lái)制作各種菜肴，如紅燒肉、醬牛肉、橙汁鴨等等。在烹調(diào)時(shí)將洗凈切碎的陳皮放入鍋中同其他食材一起炒或者煨，可以增加香氣和風(fēng)味，并且有助于消化和去膩。 陳皮湯粥：陳皮也可以用來(lái)煲湯或者熬粥，如白果銀耳湯、枸杞紅棗粥等等。

3、陳皮的具有健脾開(kāi)胃的功效，尤為適合脾虛飲食減少、消化不良者食用，惡性嘔吐者也適合食用陳皮。具有主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿(mǎn)悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦可治乳癰初起等作用。

4、蒸陳皮的功效，是理氣健脾、調(diào)中、燥濕、化痰。臨床上可通過(guò)蒸陳皮口服，作用主要是體現(xiàn)在對(duì)消化道有調(diào)治作用?？芍委熛涣肌⒏姑?、腹痛以及不喜歡吃飯，這些都可進(jìn)行調(diào)治。而且還可治療氣滯所致胸悶、兩脅疼痛甚至咳嗽、咳痰、喘憋，這些也有一定效果。

5、陳皮可以用來(lái)養(yǎng)胃，對(duì)于胃寒胃氣不足引起的拉肚子，胃脹、消化不良等，陳皮都可以用來(lái)緩解，平時(shí)沒(méi)事喝點(diǎn)陳皮茶即可有效果。陳皮具有消炎的作用，平時(shí)如果有喉嚨干癢引起的喉嚨發(fā)炎，用陳皮加上一些金銀花泡茶，可以有效的幫助消除炎癥，緩解發(fā)炎癥狀。

陳皮搭配什么更好吃

陳皮烤茶：將陳皮和茶葉一起烤制，調(diào)味濃郁，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和消化功能。 陳皮豬肉湯：將陳皮和豬肉一起煲湯，可溫中消食、潤(rùn)肺止咳。 陳皮柿子：柿子脆甜，陳皮有助于消化，兩者搭配有健脾開(kāi)胃、潤(rùn)肺止咳的功效。

肉類(lèi)：陳皮與各種肉類(lèi)搭配都能產(chǎn)生美妙的口感。例如，陳皮燉豬肉、陳皮牛肉、陳皮鴨等，陳皮的香氣能夠滲透到肉中，使肉質(zhì)更加鮮美，同時(shí)還能中和肉類(lèi)的油膩感。海鮮：陳皮也適合與海鮮搭配，如陳皮蒸魚(yú)、陳皮蝦等。它能夠去除海鮮的腥味，增添一絲清新的果香。

陳皮與肉類(lèi)搭配，如豬肉、牛肉、鴨肉等，能夠滲透肉中，使肉質(zhì)更加鮮美，同時(shí)中和肉類(lèi)的油膩感。 陳皮適合與海鮮搭配，如蒸魚(yú)、炒蝦等，能去除海鮮的腥味，增添果香。 陳皮加入蔬菜烹飪，如苦瓜、白菜等，提升蔬菜風(fēng)味，使其更加可口。

老陳皮加白茶：白茶氣味芬芳，而加入老陳皮會(huì)讓整個(gè)茶水味道更佳。老陳皮加普洱茶：此搭配口感醇厚、茶香味濃、回味無(wú)窮。老陳皮加黑茶：老陳皮與黑茶的搭配，入口醇厚、回甘且綿滑，湯色清亮紅濃。老陳皮加紅茶：陳皮與紅茶搭配兼具兩者特點(diǎn)，泡水飲用口感更加甜爽。

山楂、橘紅、陳皮三味配在一起，可以制作出多種美味的食物： **糖水。**將山楂、橘紅、陳皮加上蔗糖，以沸水沖泡，涼后即可飲用。 **陳皮山楂茶。**將山楂和陳皮加適量水煮至沸騰，加入適量蜂蜜攪勻即可。 **山楂陳皮粥。**將山楂、橘紅、陳皮與粳米一起煮粥，可健脾和胃、消食導(dǎo)滯。

吃陳皮有什么好處

1、經(jīng)常用橘子皮泡水喝，可以降火，可以降血壓，促進(jìn)消化，還可以醒酒。橘子皮有一種特殊的氣味，對(duì)我們的口腔也有好處，可以提高食欲。橘子皮泡水可以降肝火 平常我們都知道秋冬兩季就特別容易上火，肝火太旺盛，這個(gè)時(shí)候我們就用一點(diǎn)橘子皮來(lái)泡水，經(jīng)常堅(jiān)持喝，就能夠起到降肝火的作用。

2、長(zhǎng)期喝陳皮水的好處：改善胃口：陳皮帶有很強(qiáng)的淡淡柑橘味，可以刺激食欲，幫助消化，改善胃口。緩解胃痛：陳皮富含柑橘甙，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解胃痛。改善口臭：陳皮有清口去腥的作用，可以有效改善口臭問(wèn)題。

3、老人拿陳皮泡水喝對(duì)身體有提高免疫力、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、理氣健脾、止咳祛痰、預(yù)防心血管疾病等好處。

4、功效與作用 理氣，陳皮含有揮發(fā)油成份，對(duì)胃腸道平滑肌有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，同時(shí)排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲，體現(xiàn)了陳皮芳香健胃和苦能泄降的作用 健脾胃，陳皮能健腸胃，增進(jìn)消化吸收。

5、吃不下東西，這個(gè)時(shí)候大家就可以用陳皮泡水喝，僅能夠提高食欲，而且還能夠起到開(kāi)胃的作用。同時(shí)陳皮水也能夠去除體內(nèi)的濕氣，如果感覺(jué)體內(nèi)濕氣很重，經(jīng)常容易浮腫的話(huà)，那么大家可以嘗試一下喝陳皮水。所以陳皮泡水還是有非常多的好處的，大家也可以多喝一些，不過(guò)懷孕期間就不要喝了。

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