生姜埋在沙土沙土里存放不久出現(xiàn)姜被水泡發(fā)一樣姜_出現(xiàn)發(fā)軟出有_色...
1、姜可以放在沙子里存放，這是因?yàn)樯匙泳哂幸欢ǖ谋裥院屯笟庑?，能夠保持姜的適宜濕度和通風(fēng)環(huán)境，有助于延長(zhǎng)姜的保存時(shí)間。
2、但如果埋在沙土里進(jìn)行保存，一般可以放半年左右的時(shí)間。準(zhǔn)備容器、沙土，并在容器底部先鋪上一層沙子，然后將生姜和沙子一層交替一層的鋪好，一直到最上面一層鋪滿(mǎn)沙子，然后噴濕水分即可，要保持潮而不濕的狀態(tài)。
3、看生姜是不是壞了，可以刮去皮看看，肉黃而鮮就沒(méi)有壞，軟了，起白毛了最好不要用了。
這塊姜切開(kāi)里面呈紫色,像腐爛了,是什么原因?可以食用嗎?
1、理論來(lái)說(shuō)姜是不會(huì)變紫的，可能是假姜，不要食用！要是發(fā)芽的姜有些芽衣有點(diǎn)紫色可以食用發(fā)芽的生姜可以吃，只是因其營(yíng)養(yǎng)消耗，食用價(jià)值會(huì)大打折扣。
2、紫色圓粒那說(shuō)明生姜已經(jīng)發(fā)芽了。生姜在潮濕的環(huán)境中可以持續(xù)生長(zhǎng)，生長(zhǎng)產(chǎn)生的生姜芽和生姜本身具有同樣的營(yíng)養(yǎng)成分，并無(wú)任何有毒物質(zhì)，故可放心食用。也就是說(shuō)你家的環(huán)境比較潮濕。而潮濕的環(huán)境也會(huì)讓生姜腐爛。
3、但如果內(nèi)部也已經(jīng)變色，則不建議食用，因?yàn)檫@可能是生姜已經(jīng)出現(xiàn)霉變的結(jié)果。霉變的生姜可能含有黃樟素，這是一種有毒物質(zhì)，可能損害肝臟功能，同時(shí)也會(huì)刺激胃腸道黏膜，導(dǎo)致腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
4、生姜切開(kāi)中間一圈，顏色比外面一圈要深，這種情況下有可能是壞了，因?yàn)檫@種生姜顏色不一致的話(huà)，也有可能是因?yàn)榕莸奶?，所以顏色變了，也有可能是因?yàn)楦癄€變質(zhì)了。
5、內(nèi)熱較重者，如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時(shí)一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
腐爛的生姜可以吃嗎?如何判斷腐爛的生姜
總之，如果姜只是發(fā)紫并沒(méi)有其他異常味道或質(zhì)地變化，它是可以食用的。但是如果姜有異味或變得軟爛，應(yīng)該避免食用。
不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。爛姜不爛味的說(shuō)法是不科學(xué)的。姜心變黑、變糠或是姜上生嫩芽，說(shuō)明姜已經(jīng)壞掉。
少量的吃些爛生姜，對(duì)于部分抵抗力強(qiáng)的人來(lái)說(shuō)，可能不會(huì)吃些什么身體不適，頂多就是腹瀉的癥狀，可休息后多喝水，予以觀察處理，無(wú)癥狀表現(xiàn)后就沒(méi)什么問(wèn)題了。
表面起白毛是壞了，不可以吃了?？瓷遣皇菈牧?，可以刮去皮看看，肉黃而鮮就沒(méi)有壞，軟了，起白毛了最好不要用了。
第1種：發(fā)軟的生姜不要吃。 發(fā)軟的生姜說(shuō)明內(nèi)部已經(jīng)開(kāi)始腐爛變質(zhì)，雖然表面還不能完全看出來(lái)。而腐爛變質(zhì)的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)。 發(fā)軟的生姜不要吃。第2種：表皮一搓就掉的生姜。
首先看顏色，姜變質(zhì)之后會(huì)出現(xiàn)顏色的變化，一般由姜黃色變成了棕色或者是褐棕色，這樣都是變質(zhì)的表現(xiàn)。其次看質(zhì)地，生姜質(zhì)地較脆硬，有完整的組織，但是變質(zhì)之后的生姜變質(zhì)的部分都會(huì)爛，變軟爛，一碰就爛。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜腐爛有毒嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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