雞爪的做法?
1、．剪去雞爪尖，拆去爪上大骨，洗凈，放冷水鍋中燒開，煮5分鐘取出再洗凈、瀝干。 油燒熱，放入雞爪，炸至金黃色，皮起皺時(shí)撈出，放冷水中泡至皮漲發(fā)。
2、雞爪洗凈，剪去指甲，將雞爪爪心朝上放于砧板上，刀放雞爪中間有肉部位割一下，再用力剁下去將雞爪一分為二。將小米椒切段，姜切絲備用。
3、檸檬雞爪 雞爪剪掉指甲 ，冷水下鍋 ，加蔥姜，料酒焯水。 撈出洗干凈， 放入碗中 。加小米辣， 洋蔥， 蒜末， 蔥花， 香菜 ，生抽 ，陳醋， 老抽 ，香油，鹽 ，白糖， 檸檬片抓拌均勻 。放冰箱冷藏兩小時(shí)即可 。
4、六款雞爪最好吃的做法！超級(jí)解饞。蒜香雞爪 準(zhǔn)備一斤半雞爪。加蔥姜料酒大火煮開。撇去浮沫，小火煮15分鐘。雞爪撈出洗凈。兩顆蒜，適量小米辣。絞碎。鍋里放油，加蔥段香菜洋蔥炸香撈出。倒蒜末辣椒炒香。
5、做法：將雞爪洗凈，在水中泡半小時(shí)，將血水泡出，再洗凈，將雞爪的指甲減掉，剪成小塊。
6、紅燒雞爪 將雞爪煮熟后，用醬油、糖、料酒、姜、蒜等調(diào)料燉煮，直到湯汁濃稠。麻辣雞爪 將雞爪煮熟后，用辣椒粉、花椒粉、鹽等調(diào)料拌勻，再加入蒜泥、香菜等配料。
雞腳怎么做法才好吃?
做法：將雞爪洗凈，在水中泡半小時(shí)，將血水泡出，再洗凈，將雞爪的指甲減掉，剪成小塊。
雞爪怎么做好吃又簡(jiǎn)單1 韓式風(fēng)味雞腳 食材：雞爪、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜、芝麻、八角 步驟：雞爪洗凈切半，在鍋中加入清水、八角和雞爪，大火煮沸，然后小火煮15分鐘，再撈起備用。
特色雞爪的做法步驟 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 雞腳逐個(gè)清洗后放進(jìn)老鹵水中鹵熟雞腳一定要硬點(diǎn)才好吃然后用大半碗老鹽水泡一個(gè)小時(shí) 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 熱鍋熱油，干辣椒和花椒爆香。
做法：雞爪洗凈剪去腳指甲及硬皮焯水洗凈備用。將雞爪放入鍋內(nèi)，加入適量的`水大火煮開轉(zhuǎn)中火，將雞爪煮熟撈出裝在容器內(nèi)。鍋內(nèi)加入適量的水，放入泡椒及適量的泡椒水一起煮沸。
家常雞爪好吃的做法如下：首先把姜切塊，鍋內(nèi)燒開水倒入料酒、姜塊和一些雞爪，待雞爪煮熟后撈出。再燒一鍋開水，放入鹽、鹽_雞粉、少量油和料酒，攪拌均勻后放入雞爪中火烹煮，雞爪入味后即可關(guān)火，撈出盛入盤中食用。
做無骨雞爪的方法
1、雞爪里加入百香果和檸檬片，然后倒入調(diào)好的醬汁，攪拌均勻后，蓋上保鮮膜放入保鮮室兩小時(shí)后就可以吃了 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 酸辣味十足，真的特別好吃，雞爪很有嚼勁，是一道不錯(cuò)的美食。
2、方法/步驟 買回來的雞爪常溫下解凍，清洗干凈，有的有指甲的那種雞爪需要用剪刀把之家剪去。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 添半鍋冷水，然后倒入處理好的雞爪，加入生姜片、蔥段和料酒。
3、取出雞爪，用廚房紙擦干表面水分，蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍40分鐘，方便去骨。（冷凍使皮和肉更有韌性，去骨會(huì)更方便，而且肉不會(huì)散，也更容易定型。）1用刀將主干骨與皮肉分離，連腳趾處有筋，也要切斷。
4、首先將雞爪取出指甲，并用刀將雞爪表面劃開。鍋中加入適量清水，加入料酒和姜片，倒入雞爪焯水兩分鐘，并蓋蓋燜5分鐘。將煮熟后的雞爪取出，放入涼水中沖洗干凈，并放入冰水中浸泡半小時(shí)。
到此，以上就是小編對(duì)于雞腳煲蒜頭的功效的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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