姜種該如何選種?選擇什么樣的姜種出芽率高?
1、姜農(nóng)在選擇生姜種子時，應(yīng)選擇產(chǎn)量高、品質(zhì)好、市場需求量大的生姜。生姜以個頭大、豐滿，色澤鮮艷、肉質(zhì)鮮嫩、不收縮、不腐爛、不受凍、無病蟲害、色澤鮮艷、塊大而厚者宜選作生姜種子。首先看姜。
2、選用種姜時，要選擇姜塊肥大，豐滿，皮色光亮，肉質(zhì)新鮮，不干縮，不腐爛，未受凍，質(zhì)地硬，無病蟲害的健康姜塊作種。
3、姜種的選擇應(yīng)該是健壯、干燥、無病菌、無蟲咬、無瘟姜、無霉?fàn)€，有芽頭。像有些市場上出售的姜種，看上很肥壯，而且濕潤的，這種姜種千萬不能買。那是人家浸泡過水的，種植下地以后芽苗沒有力道，一時很難出土。
4、生姜在播種之前，需要挑選好優(yōu)良的姜種，可選擇肥厚、色澤鮮黃、外表光澤、沒有病蟲害的姜種，姜種最好帶有1-2個壯芽。如果姜塊太大的話，可以將姜塊分割開，可以用刀切或用手掰開，傷口處用草木灰或石灰消毒殺菌。
5、優(yōu)選種姜：選擇芽頭飽滿、個頭均勻、無病蟲害侵蝕的姜塊做姜種。 曬姜困姜：播種前1個月，選擇晴天進行晾曬，然后將其堆放在室內(nèi)。 切割姜塊：將生姜掰成75-100克的小種塊。
6、選擇種姜 種植之前先選好種姜，選擇肥壯、個頭充實、大小均勻、芽頭飽滿、無腐爛、無病蟲、無損傷的姜塊當(dāng)作種姜。
生姜種植產(chǎn)量是農(nóng)民關(guān)心問題,生姜種植該怎么提高產(chǎn)量?
生姜是需肥量較大的作物，所以在種植時要提供充足的肥力，采用基肥為主、追肥為輔的原則。
幼苗期要追施壯苗肥，立秋前后要追施轉(zhuǎn)折肥，9月份上旬前后要追施補充肥。收獲 種姜的收獲時間約為6月份中下旬（植株長出4-5片葉片時便可收獲），嫩姜的收獲時間為8月份初，老姜的收獲時間為10月份中下旬至11月份。
選擇好品種俗話說“品種為王”，因此種生姜要選擇好適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蜃兓屯寥罈l件及當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣的優(yōu)良高產(chǎn)品種，一般選擇大白姜種植的產(chǎn)量比較高。選地生姜喜溫暖濕潤的氣候，不耐寒，怕潮濕，怕強光直射。忌連作。
什么樣的姜種屬于優(yōu)秀的姜種?用什么方法催芽比較好?
這種方法在山東萊蕪地區(qū)使用較多。就是在室內(nèi)的一角用土塊或磚頭建造矩形的催芽，高度通常在80厘米左右，長度和寬度由自己需要的姜種決定。在加入姜種之前，首先要在池塘底部和周圍鋪上10厘米左右的干麥秸或3 ~ 4層草地。
所以，在選擇姜種上，一定要選擇 健康 、強壯、干燥有芽頭的姜種。這樣的姜種下地后吸收了營養(yǎng)和水分，出土便有了力道。千萬不能買市場上吃的生姜拿來當(dāng)姜種，這種生姜基本上沒有芽頭。
選擇無病、無蟲、色澤好、枝條少、姜肥的姜作為姜籽。如果發(fā)現(xiàn)姜塊上有凹點，皮膚暗沉，說明有潛在的病菌或害蟲。這樣的姜塊要放棄不必根據(jù)姜塊生長情況來確定內(nèi)外芽的情況，優(yōu)先選擇外芽較好的姜塊作為姜種。
如何在生姜中留下種子
一般在種植采集的生姜種子之前，最好先清理一下外部的土壤。生姜怎么留種子生姜可以用種子繁殖，種了就可以直接種。一般春季4月下旬至5月上旬種植最為適宜。
首先，將生姜種植的土壤適當(dāng)?shù)赝诔鲆稽c，然后用手將生姜植株的主莖和分株按下，以避免生姜塊的震動。然后用另一只手挖出生姜，小心不要傷害根部。收獲后，應(yīng)及時進行土壤和追肥，以保證生姜的正常生長。
收獲物種 ①種子姜播種發(fā)芽后，種子姜中的營養(yǎng)并沒有全部消耗掉。然而它也不會腐爛，所以我們?nèi)匀豢梢园阉鼛Щ厝?，它被稱為收獲少女姜。
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