國內外生姜栽培現(xiàn)狀如何?
其中，以安徽、湖南、四川和山東等省栽培面積較大。目前我國的生姜栽培面積約為20萬公頃。由于生姜有良好的營養(yǎng)保健及藥用價值，自古以來，姜就是重要的經(jīng)濟作物。目前一般每公頃毛收入可達10萬～20萬元。
最后生姜也是現(xiàn)在很多農(nóng)村農(nóng)戶會選擇的經(jīng)濟作物之一，而種植生姜，生產(chǎn)成本比較低，經(jīng)濟效益也會比較高，但是想要種植出產(chǎn)量高品質好的生姜，還是需要用科學的種植方式。
生姜為重要經(jīng)濟作物，在計劃經(jīng)濟時期，由于受就地生產(chǎn)、就近供應產(chǎn)銷方式的限制，流通渠道不夠通暢，因而種植面積較小，發(fā)展較緩慢，除了少數(shù)生姜集中產(chǎn)區(qū)以外，多為小面積零星種植。
我國南方以菜姜為主，產(chǎn)品細長細嫩。所以覆土深度要求比較高，耗費大量勞動力，沒有機械設備輔助，無法大規(guī)模種植。南方雨水分布很不均勻，尤其是夏秋季。因此，南方生姜田的種植主要集中在防止生姜田積水上。
生姜收獲時間比傳統(tǒng)收獲時間推后十余天，可使每畝地每天增產(chǎn)70到120斤。于是，他根據(jù)各地不同的氣候土壤條件，確定了“生姜晚收技術標準”，僅此一項，就使每畝地在一個種植周期增產(chǎn)1000斤左右。
姜什么時間種?怎樣種植?
姜是春季種的。選擇濕潤的環(huán)境種。種姜的季節(jié)是春季，具體是4月下旬到五月上旬之間。姜喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，溫度穩(wěn)定在16度以上的時候會開始萌芽。氣候溫度適宜，種下后很快就可長出小苗。
生姜的種植時間為：南方在3-4月份，北方在4-5月份進行種植；種植方法從品種選擇、土地選擇、播種和后期養(yǎng)護等方面入手。
姜的種植方法從選地整地、選種催芽、種植入土等方面著手，姜的種植時間在驚蟄到4月份之間進行種植。
春季在四月份天氣稍暖和的時候可以種植姜，夏季在6月份種植姜最好，秋季9月初合適種植，冬季種植最好是在冬末的時候，所以說種植姜的時間還是比較多的。
生姜怎么種植
生姜種植方法：種植時間選擇、挑選良種、播前催芽、播種入土、后期管理。種植時間選擇 生姜可采用播種的方法來種植，種植時間是在春季4月下旬至5月上旬。
生姜種植方法步驟：時間、選種、土壤、種植。時間：種植生姜一般是在每年的4-5月，這個時候氣候穩(wěn)定，有利于生姜的種植。選種：選擇健康、無病害的姜塊，將其消毒后切成小塊。
生姜種植方法是選地施肥：選擇土層深厚、土質疏松肥沃、富含有機質的土壤進行種植。選種，種植前要把腐爛，干癟和霉變的姜塊剔除出來。
鬼子姜是姜嗎
1、鬼子姜又叫洋姜（又名菊芋），是當年德國占領青島后引進我國種植。當時，人們心里充滿對鬼子的憎恨，就稱它為鬼子姜。通常用來腌制咸菜，它沒有辣味，微苦，性涼。長的形狀像姜，但不是姜。
2、鬼子姜又叫洋姜。之所以叫鬼子姜是有兩個原因，第一個是因為它的外形跟我們平時吃的生姜非常像，第二個原因是因為這是從國外引進的品種。
3、鬼子姜是一種姜，但是與生姜不同，一般收獲后人們常用來腌制食用。那么，鬼子姜什么時候成熟？為什么叫鬼子姜？鬼子姜什么時候成熟 中國北方地區(qū)3月份地溫開始回升，冬眠的塊莖逐漸由冰凍狀態(tài)復蘇過來。
4、味道不同。鬼子姜屬菊科多年生草本植物。鬼子姜的味道味甘、微苦、性涼。生姜屬姜科姜屬多年生宿根草本。生姜的味道非常芳香，并且有辛辣味。從味道就可以很簡單的判斷出哪個是鬼子姜，哪個是生姜。
5、鬼子姜一般人們都是會用來作為涼拌的食物，或者是腌制成咸菜，吃這個鬼子姜還有調味的效果，鬼子姜在制作美食的時候里面還可以適當?shù)奶砑右稽c，但是鬼子姜是一種刺激性的食物，患上胃病的人最好是不要吃鬼子姜。
到此，以上就是小編對于德國種植生姜的地方的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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