蔥姜水怎么做?
1、冷水制作蔥姜水更好,可以保留蔥姜的香氣。原料:大蔥白或小香蔥50克,生姜片50克,清水200克。如果用大蔥白來(lái)做蔥姜水,可以切片或切絲;如果用小香蔥來(lái)做蔥姜水,則通常是用刀背把小香蔥拍扁,再切段。
2、準(zhǔn)備食材:紅糖、姜、蔥白。生姜帶皮切成小丁,蔥白切碎。鍋中不放一滴水、油,放入生姜煎出濃濃的姜味。聞到生姜香味,加入一碗清水煮開(kāi)。再加入蔥白和紅糖攪勻。小火燉5分鐘即可關(guān)火。成品。
3、用刀把生姜拍碎把蔥也拍一拍,這樣有利于它的汁水滲出,然后用1:1的清水進(jìn)行浸泡。浸泡30分鐘后濾出它的汁水,蔥姜水就制作完成了。
黃瓜的治病藥膳偏方推薦
1、清熱利水 將數(shù)條黃瓜洗凈、去瓤、切成條狀,加入少量的清水燒沸后撈出,趁熱與適量的蜂蜜調(diào)勻,隨時(shí)服用,可以起到清熱利水的功效。解毒消腫 用老黃瓜皮30克加水煎服。
2、(1)糖醋黃瓜片 [配方]黃瓜500克,精鹽、白糖、白醋各適量。[操作]先將黃瓜去籽洗凈,切成薄片,精鹽腌漬30分鐘;用冷開(kāi)水洗去黃瓜的部分咸味,水控干后,加精鹽、糖、醋腌1小時(shí)即成。
3、黃瓜晾曬瓜干陳久 者,煎水服,補(bǔ)脾氣止腹瀉,治慢性腸炎。黃瓜一個(gè)剖開(kāi),醋水各半煮之,俱爛,空腹頓服,可輔佐治療腎盂腎炎或慢性腎盂腎炎。夏日炎炎,每天生吃幾根黃瓜,其清熱利尿的作用可防中暑。
4、將三片排放盤中,再將精鹽、醋、味精、香油倒入小碗中,拌勻,淋在三片上即可食用。 [作用]養(yǎng)陰益胃,健脾消食。
5、黃瓜汁含脂肪和糖較少,是比較理想的減肥飲料。 番茄汁:醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,每人每天吃上2-3個(gè)番茄,就可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁,可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。
6、黃瓜去濕湯 材料:老黃瓜800克(去核囊),陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個(gè),清水適量。做法:老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗凈,鴨腎洗凈、飛水、切片,粳米淘洗干凈。
黃瓜做湯怎么做好吃
將水發(fā)腐竹、黃瓜均洗凈切絲備用。凈鍋上火倒入油,將蔥、姜爆香,下入黃瓜、水發(fā)腐竹煸炒,倒入水,調(diào)入鹽、雞精煲至熟即可。
老黃瓜清洗干凈,用削皮刀將黃瓜皮削掉。然后再將老黃瓜的瓜肉用削皮刀一片片的刮下來(lái)。
. 放肉絲,輕攪兩下,把肉絲分開(kāi)。1 開(kāi)鍋后加黃瓜,放點(diǎn)豬油。1 開(kāi)鍋加鹽,蔥花,少許白胡椒。
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