石斛燉湯的做法
1、石斛還可以和鴨肉搭配在一起煲湯喝,再做的時(shí)候需要準(zhǔn)備,十戶(hù)30克老鴨500克鐵棍山藥200克,蓮子20克,薏米50克,再準(zhǔn)備適量的蔥姜和食用鹽以及料酒。
2、做法:豬肉洗凈剁碎 用水浸泡瘦肉碎30分鐘 石斛麥冬蜜棗清洗一下 加足夠水放入石斛麥冬蜜棗入燉蠱 整盅入鍋大火燒開(kāi)15分鐘后轉(zhuǎn)中小火2小時(shí)即可。
3、做法:將鐵皮石斛洗凈,用水浸泡10分鐘;鴨腿過(guò)沸水后切塊,將焯過(guò)水的老鴨塊加入鹽、生姜塊、火腿片、料酒、水,燉20分鐘;將燉好的鴨湯與泡好的鐵皮石斛一同裝入燉盅里,放進(jìn)蒸箱蒸1個(gè)小時(shí)后,調(diào)味即可。
4、石斛老鴨湯的做法 鴨肉用開(kāi)水汆燙洗凈 石斛蓮子薏米洗凈 所有食材冷水入鍋煲制 煲大約兩個(gè)小時(shí)后加適量鹽調(diào)味關(guān)火即可。石斛老鴨湯成品圖 烹飪技巧 鴨肉要用開(kāi)水燙一下再洗干凈,最后加鹽調(diào)味。
5、將雞切大件。石斛,蟲(chóng)草花,靈芝洗凈。所有材料入鍋加水燒開(kāi),文火煮一小時(shí),加鹽、味精調(diào)味就好了。石斛燉瘦肉湯 食材 豬瘦肉、石斛、生姜、鹽、雞精。
6、食材 太子參40克、石斛25克、紅棗4個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。做法 太子參、石斛、紅棗洗凈,稍浸泡,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,整塊不刀切。
石斛燉排骨的做法
排骨剁成小塊,用清水沖洗干凈。 燒開(kāi)一鍋水,將排骨放入水中焯燙,待水開(kāi)后撈出。 姜切片,蔥切段。 燉鍋中加入適量的清水,將焯好的排骨、姜片、鐵皮石斛粉放入鍋中。
鐵皮石斛煲排骨湯的做法:新鮮的排骨,剁塊。用加了生姜,料酒的水浸泡1小時(shí),中間換水兩回。生姜切片,香蔥打結(jié),鐵皮石斛切段。燉鍋中加入開(kāi)水,將排骨焯水撈起過(guò)涼水。
山藥、枸杞、無(wú)花果、石斛 做法:豬骨焯水,胡蘿卜山藥削皮切段備用 洗干凈食材倒入鍋(枸杞除外)加適量清水,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)文火煲一小時(shí),出鍋前撒上枸杞加適量鹽調(diào)味 注意:削上藥時(shí)記得帶手套哦!不然的話(huà)手會(huì)癢。
石斛煲雞湯還需要放什么
石斛 適量 鹽 適量 紅棗 適量 黃芪 適量 北沙參 適量 步驟 雞肉下水焯一下,這樣煮出來(lái)的湯會(huì)清。圖片上的雞肉是我焯過(guò)的。輔料都洗干凈放碗里。
第一道:石斛靈芝雞湯 石斛和靈芝事先用清水浸泡一下去掉雜物。土雞處理干凈后剁成塊,下清水鍋,放姜片料酒焯水后撈出待用。
原料:母雞一只,花膠1-2只,石斛15克,西洋參30克,姜兩片,紅棗三枚,鹽適量。做法:花膠去腥,切段;母雞用開(kāi)水焯燙去血沫;藥材洗凈。鍋內(nèi)水燒開(kāi)后放材料,大火煮沸后再改小火煲2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
可以,石斛是滋陰養(yǎng)胃的,人參是補(bǔ)氣補(bǔ)心臟的,可以一起燉雞湯。
石斛能與姜一起燉豬腸嗎
1、可以。石斛可以極大提高人體的免疫力,姜可以去除腥味,豬腳營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、建議不要 你可以這樣 石斛茶 配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。制法:將石斛、麥冬和綠茶一并放入茶杯內(nèi),開(kāi)水泡茶。功效:養(yǎng)陰清熱,生津利咽。用法:每日1劑,代茶頻飲。
3、將新鮮石斛洗凈、浸泡;豬瘦肉洗凈,瀝干水,切為小塊狀,與生姜一起放入燉盅內(nèi),加入清開(kāi)水2500毫升***約1碗量***,加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽。此為一人量。進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽。此為一人量。
4、石斛燉豬肉瑤柱湯可以的?!居昧稀渴邋X(qián),瑤柱數(shù)粒,雞腳六只,瘦豬肉六兩,無(wú)花果一兩,豬月展六兩,紅棗數(shù)粒(去核),生姜片少許。
5、太子參、石斛、紅棗洗凈,稍浸泡,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,整塊不刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后改為文火煲約2個(gè)小時(shí),調(diào)入適量的食鹽便可。
6、鮮吃:可以每天吃?xún)扇龡l。 煲湯:可以和豬肉,雞,鴨肉等一些常見(jiàn)肉類(lèi)一起煲湯。最佳是一個(gè)星期一次。需要調(diào)理的可以一個(gè)星期兩次。 煲粥:五人份,一般放5~7條就可以了。
11道營(yíng)養(yǎng)美味的石斛靚湯,夏季流汗多要滋補(bǔ),這湯一定要喝一碗
1、石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉 材料:石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克,杞子15克,豬瘦肉400克,生姜3片。烹制:藥材稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。
2、鐵皮楓斗泡水喝的效果是最好,因?yàn)檫@樣子,人體可以直接將,鐵皮楓斗中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收。
3、石斛8粒,薏米適量,沖洗干凈,放入煲中,加水先煲約20分鐘,這個(gè)時(shí)間剛好可以處理鴨子。老鴨一只,斬大塊,焯水去血沫,鐵棍山藥一根去皮洗凈,蓮子適量。
4、夏天,悶熱出汗多,除了多喝水,平時(shí)也需要多煲湯來(lái)喝。夏天煲湯跟秋冬季節(jié)不同,夏季更講究清淡解暑。
蔥,姜,石斛可以一起煮雞嗎
石斛當(dāng)歸烏雞湯:將烏雞處理干凈斬塊或用整雞,用加了姜片、蔥段、料酒的水飛過(guò)。
提前準(zhǔn)備好食材:烏雞,蔥,姜,山楂,西洋參,石斛,鹽。烏雞選一斤多兩斤左右的。殺洗干凈,加一鍋涼水煮開(kāi)。把血水煮出來(lái),撈出沖洗干凈。蔥洗干凈打成結(jié),姜切片,藥材洗干凈。
鐵皮石斛性微寒,枸杞性涼,;兩者一起搭配用來(lái)煲湯,不僅能雞湯的口感更鮮美,而且還有美容養(yǎng)顏的功效哦。
做法:雞肉飛水后與鐵皮石斛,靈芝,花旗參一起燒開(kāi),文火燉2個(gè)小時(shí)左右。調(diào)味即可。鐵皮石斛當(dāng)歸烏雞湯 原料:鐵皮石斛6克、當(dāng)歸6克、枸杞適量、山藥1根、吉參5克。
鐵皮石斛的功效:生津養(yǎng)胃;滋陰清熱;潤(rùn)肺益腎;明目強(qiáng)腰。鐵皮石斛雞絲。材料:雞胸肉300克,鐵皮石斛、枸杞子各20克,萵苣50克,姜、蔥各10克,料酒15毫升,植物油30毫升,鹽、味精各適量。
至母雞和老母雞五成爛時(shí),將烏骨雞和石斛楓斗加入同燉;用精鹽、料酒、味精、胡椒粉調(diào)味,至雞酥爛即可。做法二:山藥石斛烏雞湯 原料:烏雞、山藥、石斛,火腿、珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜。
到此,以上就是小編對(duì)于石斛與姜能否一齊吃?的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用,有任何問(wèn)題和不懂的,歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論,給我留言。