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本草綱目是怎樣描述生姜的功效的?
許多養(yǎng)生醫(yī)籍均有轉錄，足見生姜對于抗衰老的功效。明代徐霞客是旅行家，孤身上路，長途跋涉，生病是一件很危險的事情。徐霞客的行囊中必備的一樣東西，就是姜。他每天早上都有嚼食生姜的習慣。
記載：“干姜，味辛溫，主胸滿咳逆上氣，溫中止血，出汗，逐風濕痹，腸癖下痢，生者尤良，久服去臭氣，下氣，通神明。生山谷。”有種說法，神農(nóng)嘗百草，以辨藥性，誤食毒蘑菇昏迷，蘇醒后發(fā)現(xiàn)躺臥之處有一叢青草。
因為它的味道辛辣芳香，如果溶解到菜肴中，可以使原料更加鮮美可口。在《本草綱目》中，就有關于生姜的描述：“辛而不葷，去邪辟惡，生喚熟食，醋、醬、糟、鹽、蜜煎調和，無不宜之?？墒杩珊停晒伤?，其利博矣。
常用于風寒感冒，脾胃虛寒，畏寒嘔吐，肺寒咳嗽，食物中毒等證的治療。名家名著摘要：《別錄》：“生姜主傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣，止嘔吐。”《本草拾遺》：“汁解毒藥，破血調中，去冷除痰，開胃。
生姜在本草綱目里是一味中藥，在生活中是調味料，兩者的作用是不同的。調味料主要的作用是用來去除異味和提鮮的。生姜在中藥里屬于發(fā)散風寒藥，性味是辛熱的，肉類性味也是屬于辛熱的。
生姜有哪些藥用功效？明李時珍《本草綱目》記載，生姜味辛，性微溫熱，發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒，可用于治療脾胃虛寒之惡心、腹痛、泄瀉。
中草藥:生姜的功效與作用
1、緩解惡心 幾個世紀以來，生姜的一個非常常見的使用用途是緩解惡心癥狀。它可以緩解任何惡心，從你暈船到處理癌癥患者的惡心以及手術后的不舒服。
2、按語：生姜性微溫，味辛。歸肺、脾經(jīng)。具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，散寒止痛的功效。臨床用于：1．治外感風寒，取本品辛散發(fā)表、調和營衛(wèi)的作用，可與桂枝、白芍、大棗等合用，如桂枝湯。傷風輕癥可服姜糖水。
3、④治冷痰嗽：生姜二兩，餳糖一兩。水三碗，煎至半碗，溫和徐徐飲。（《本草匯言》）⑤治三十年咳嗽：白蜜一斤，生姜二斤（取汁）。
4、【功效】溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰，溫肺化飲。【主治】脘腹冷痛；嘔吐；泄瀉，亡陽厥逆；寒飲喘咳；寒濕痹痛?！居梅ㄓ昧俊績?nèi)服：煎湯，3～10g；或入丸、散。外用：適量，煎湯洗或研末調敷。
生姜的功效?
1、增強免疫力：姜具有溫熱性，在體內(nèi)能發(fā)揮抗疲勞、增強免疫力等良好作用。 抗炎作用：姜中含有姜黃素、姜素等多種活性成分，可以抗擊大多數(shù)病毒性菌，在人體內(nèi)可抑制炎癥發(fā)生和病毒的復制，從而發(fā)揮抗炎的作用。
2、降溫提神 在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。對一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當喝點姜湯大有裨益。中國傳統(tǒng)的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
3、排汗降溫 生姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，食用生姜能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內(nèi)的余熱，有一定的防暑作用。
4、降溫提神，在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用 對一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當喝點姜湯大有裨益。中國傳統(tǒng)的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
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